Ẩm thựcMón ngon

11 cách làm sữa chua ngon và siêu đơn giản ngay tại nhà

Không còn là “khuôn mặt” mới trong toàn thị trường quốc tế thức ăn tuy nhiên sữa chua vẫn luôn luôn khiến cho bao người mê đắm nhờ vào vị chua ngọt dịu nhẹ đầy lôi kéo. Ngoài sữa chua truyền thống lâu đời thì còn tồn tại rất nhiều đổi khác thú vị khác. Và nếu như fan cũng “nghiền” món này thì đừng bỏ sang một1 nhữngh làm sữa chua ngon mà BlogAnChoi gợi ý ngay tại đây nhé!

Table of Contents

1. Sữa chua dẻo

Giá trị đủ chất của sữa chua dẻo

Sữa chua dẻo là một đổi khác đầy mới lạ của loại sữa chua truyền thống lâu đời. Không chỉ sở hữu khẩu vị lạ biệt, loại sữa chua này còn rất tốt cho sức mạnh.

Sữa chua dẻo được làm từ những nguyên vật liệu rất cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng như sữa tươi, sữa chua và sữa đặc. Vì thế, loại sữa chua này mang tới cho thể chất rất nhiều vitamin A, C, D… Ngoài ra còn tồn tại những khoáng chất quan trọng cho thể chất như sắt, canxi…

Cách làm sữa chua
Sữa chua dẻo rất được yêu thích trong thời hạn gần đây (ảnh: internet)

Nguyên liệu nhớ dùng để làm làm sữa chua dẻo

Với nguyên vật liệu được tận dụng mọi người cũng trọn vẹn có thể làm được lượng sữa chua dẻo giành cho 4-5 người thưởng thức, mọi người cũng trọn vẹn có thể thay đổi để phù thích hợp với yêu cầu của tớ.

  • 400ml sữa tươi
  • 100ml sữa đặc
  • 1,5 hũ sữa chua
  • 12gram gelatin
  • 60ml nước lọc

Dụng cụ quan trọng để làm sữa chua dẻo

  • Nồi
  • Rây lọc (Bạn trọn vẹn có thể mua rây lọc tại đây)
  • Hũ làm sữa chua (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua hũ làm sữa chua tại đây)

Cách làm sữa chưa dẻo

Bước 1: Ngâm gelatin trong nước sạch 10 phút cho nở.

Cách làm sữa chua
Ngâm lá gelatin vào nước sạch (ảnh: internet)

Bước 2: Cho sữa tươi và sữa đặc vào trong nồi hoà đều nhau rồi tiến hành nấu cho tới khi hỗn hợp sôi tư từ thì bắc xuống và cho gelatin vào rồi khuấy tan.

Cách làm sữa chua
Đun hỗn hợp sữa (ảnh: internet)

Bước 3: Khi hỗn hợp còn hơi nóng cho sữa chua vào và khuấy nhẹ nhàng cho đồng đều.

Cách làm sữa chua
Cho sữa chua cái vào hỗn hợp sữa và khuấy đều (ảnh: internet)

Bước 4: Sử dụng rây lọc lại hỗn hợp cho mịn. Cho hỗn hợp sữa chua vào hũ hoặc hộp đã sẵn sàng sẵn đậy kín. Tiến hành ủ sữa chua như thường thì trong vòng 6-8 tiếng nếu là ngày hè và từ 9-12 tiếng nếu là mùa đông.

Bước 5: Sau khi ủ xong, cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn chỉ việc cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

Cách làm sữa chua
Sữa chua dẻo sau khoản thời hạn lấy từ tủ lạnh ra (ảnh: internet)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí sữa chua dẻo

Sữa chua dẻo sau khoản thời hạn ra lò có vị chua nhẹ phối kết hợp cùng vị ngọt và hơi nhỏ xíuo rất lạ biệt. Khác với sữa chua truyền thống lâu đời, loại sữa chua này rất dẻo, có độ đàn hồi tốt và mềm.

Để món sữa chua dẻo thêm phần sinh động hơn mọi người cũng trọn vẹn có thể tận dụng những loại khuôn sữa chua hình bông hoa, hình trái tim… ngộ nghĩnh nhé.

Cách thưởng thức sữa chua dẻo

Sữa chua dẻo sẽ mang tới cho chính mình cảm nhận rất mới lạ, với độ dẻo và độ mềm vừa phải, loại sữa chua này trọn vẹn có thể đoạt được được cả những fan khó tính nhất. Có thể thường thức sữa chua dẻo với trái cây tươi hoặc chè khúc bạch cũng rất thích hợp.

Cách làm sữa chua
Thưởng thức sữa chua dẻo với những loại trái cây tươi (ảnh: internet)

Lưu ý khi làm sữa chua dẻo

  • Bạn trọn vẹn có thể thay thế lá gelatin bằng bột.
  • Nếu không thích tận dụng gelatin mọi người cũng trọn vẹn có thể thay thế bằng nhỏ rau xanh câu cũng rất thích hợp.

2. Sữa chua nếp cẩm

Giá trị đủ chất của sữa chua nếp cẩm

Sữa chua nếp cẩm là một quà ăn vặt được rất nhiều tình nhân thích trong thời hạn gần đây. Với sự phối kết hợp hợp tác ăn ý giữa sữa chua cùng nếp cẩm đã tiết ra một món ăn không chỉ có có khẩu vị mê hoặc mà còn tồn tại nguồn đủ chất tuyệt lắm vời.

Nếp cẩm là nguyên vật liệu quan trọng tiết ra khẩu vị cho loại sữa chua mới này và nó cũng góp thêm phần rất rộng lớn tiết ra giá trị đủ chất tuyệt vời của sữa chua nếp cẩm. Bởi nếp cẩm chứa một lượng lớn protein,vitamin B, E cùng những khoáng chất như sắt, canxi… Vì vậy, nếp cẩm rất tốt cho dạ dày, hệ tim mạch…

Ngoài nếp cẩm loại sữa chua này còn tận dụng rất nhiều nguyên vật liệu cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng khác như sữa đặc, sữa nguyên kem… Tất cả đã phối kết hợp rất hài hoà với nhau để tiết ra một món ăn cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng.

Cách làm sữa chua
Sữa chua nếp cẩm rất cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng (ảnh: internet)

Nguyên liệu nhớ dùng để làm làm sữa chua nếp cẩm

Lượng nguyên vật liệu được gợi ý tại đây trọn vẹn có thể làm ra số sữa chua nếp cẩm giành cho 5-6 người thưởng thức.

Nguyên liệu phần nếp cẩm

  • 50%kg nếp cẩm
  • 1 ít muối hạt
  • Nước

Nguyên liệu làm sữa chua

  • một hộp sữa đặc cô nàng Hà Lan
  • 1 lít sữa nhạt nguyên kem
  • 1 hũ sữa chua cái
  • Nước nóng tầm 40 độ C

Dụng cụ quan trọng để làm sữa chua nếp cẩm

  • Dụng cụ ủ sữa chua (Bạn trọn vẹn có thể đặt dụng cụ ủ sữa chua tại đây)
  • Nồi
  • Hũ thủy tinh làm sữa chua (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua hũ thủy tinh tại đây)

Cách làm sữa chua nếp cẩm

Bước 1: Cho sữa đặc và sữa nguyên kem vào trong nồi rồi khuấy đều. Sau đó cho lên trên bếp nấu cho tới khi hỗn hợp hơi ấm ấm rồi nhẹ nhàng nhấc xuống khỏi bếp.

Cách làm sữa chua
Tiến hành đun những loại sữa (ảnh: internet)

Bước 2: Cho sữa chua cái vào hỗn hợp sữa rồi khuấy thật đều để sữa trọn vẹn có thể tan mịn hết. Sau đó cho hỗn hợp sữa chua vào lọ thủy tinh và dùng nắp đậy lại lại.

Xem thêm  Lạ miệng cùng bánh chocolate trái dừa khô nhân chanh dây chua ngọt hấp dẫn
Cách làm sữa chua
Cho hỗn hợp sữa chua vào lọ thủy tinh (ảnh: internet)

Bước 3: Cho những hũ sữa chua vào thùng giữ nhiệt hoặc thùng xốp rồi đổ nước hẩm tầm 40 độ C ngập dưới miệng hũ sữa chua rồi đậy kín lại. Tiến hành ủ sữa chua tầm 8-10 tiếng.

Cách làm sữa chua
Tiến hành ủ sữa chua (ảnh: internet)

Bước 4: Nếp cẩm rất cần được ngâm qua trong đêm trong vòng 10 giờ đồng hồ đeo tay. Tiếp đó, fan hãy cho nếp cẩm vào nổi cơm điện cùng với lượng nước cao khoảng 1 đốt ngón tay và cho thêm nữa lượng muối hạt đã sẵn sàng. Tiến hành nấu chín nếp cẩm tiếp sau đó để nguội và cho vào hộp và bảo vệ trong tủ lạnh.

Cách làm sữa chua
Ngâm nếp cẩm với nước sạch (ảnh: internet)
Cách làm sữa chua
Nếp cẩm sau khoản thời hạn nấu (ảnh: internet)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí sữa chua nếp cẩm

Sữa chua nếp cẩm tiết ra sự màu sắc rất thích mắt với màu tím của nếp cẩm kết thích hợp với white color của sữa chua. Sau khi hoàn thiện, sữa chua có vị chua ngọt, sánh mịn.

Với loại sữa chua nếp cẩm này mọi người sẽ không còn phải tốn quá nhiều thời hạn để trang trí vì vốn dĩ nó đã trông vô cùng thích mắt. Nếu muốn, mọi người cũng trọn vẹn có thể tận dụng những loại khuôn hoặc hoa tươi để trang trí thêm nhé.

Cách làm sữa chua
Bạn hãy trang trí sữa chua nếp cẩm theo sở trường của tớ (ảnh: internet)

Cách thưởng thức sữa chua nếp cẩm

Sữa chua nếp cẩm có mùi vị rất lạ biệt, trước khi thưởng thức fan hãy để sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh để trọn vẹn có thể cảm nhận trọn vị của sữa chua nếp cẩm.

Lưu ý khi làm sữa chua nếp cẩm

  • Khi chọn nếp cẩm, fan nên lựa chọn những hạt mẩy, tròn tiết ra sự màu tím đen hoặc đỏ đậm.
  • Thời gian ủ sữa chua sẽ tuỳ thuộc vào khẩu vị thích ăn chua hay ngọt của công ty.

3. Sữa chua phô mai

Giá trị đủ chất của sữa chua phô mai

Sữa chua phô mai được nhiều tình nhân thích nhờ vào khẩu vị nhỏ xíuo ngậy đầy lôi kéo. Đặc biệt hơn, đây còn là loại sữa chua vô cùng có ích cho sức mạnh.

Phô mai là nguyên vật liệu góp thêm phần không nhỏ tiết ra giá trị đủ chất của món sữa chua phô mai. Ngoài protein, phô mai còn sở hữu một lượng đạm vô cùng cao. Canxi và vitamin D cũng là chất được tìm thấy rất nhiều phần trong phô mai. Nhờ vậy, phô mai trọn vẹn có thể phòng ngừa những bệnh loãng xương, những bệnh về tim mạch.

Cách làm sữa chua
Nguyên liệu dùng để làm làm sữa chua phô mai (ảnh: internet)

Nguyên liệu nhớ dùng để làm làm sữa chua phô mai

Với số lượng nguyên vật liệu này mọi người cũng trọn vẹn có thể làm ra được lượng sữa cho phô mai giành cho 3-4 người thưởng thức.

  • 600ml sữa tươi không đường kính trắng
  • 100gram sữa đặc ông thọ
  • 2 hộp sữa chua không đường kính trắng
  • 3 miếng phô mai tam giác

Dụng cụ quan trọng để làm sữa chua phô mai

  • Hũ thủy tinh (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua hũ sữa chua thủy tinh tại đây)
  • Nồi

Cách làm sữa chua phô mai

Bước 1: Đầu tiên, fan hãy cho lượng sữa tươi không đường kính trắng và sữa đặc đã sẵn sàng vào trong nồi rồi khuấy đều. Cho ba viên phô mai vô rồi tán thật nhuyễn. Có hỗn hợp lên trên bếp để đung nóng, khi đun fan hãy khuấy đều để phô mai trọn vẹn có thể tan ra.

Cách làm sữa chua
Đun hỗn hợp sữa (ảnh: internet)

Bước 2: Sau khi hỗn hợp sữa đã sôi hãy tắt lửa và tận dụng rây lọc để lọc hỗn hợp. Khi sữa còn hơi nóng khoảng 40 độ C hãy cho hai hũ sữa chua không đường kính trắng đã sẵn sàng vào rồi khuấy thật đều.

Cách làm sữa chua
Sử dụng rây lọc lại hỗn hợp (ảnh: internet)

Bước 3: Cho hỗn hợp sữa chua vào từng lọ thủy tinh rồi đậy vung lại thật kín. Tiến hành cho sữa chua vào nổi ủ với nước nóng ở mức nhiệt 70-80 độ C trong vòng 7-8 tiếng. Tuy nhiên, sau 3 tiếng đầu nước đã nguội fan cần thay nước mới.

Cách làm sữa chua
Ủ sữa chua với nước nóng (ảnh: internet)
Cách làm sữa chua
Tiến hành ủ sữa chua trong 8 tiếng (ảnh: internet)

Bước 4: Sau khi đã được ủ, cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là đã trọn vẹn có thể thưởng thức.

Cách làm sữa chua
Sữa chua sau khoản thời hạn được lấy từ tủ lạnh ra (ảnh: internet)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí sữa chua phô mai

Sữa chua phô mai sau khoản thời hạn hoàn thiện tiết ra sự white color thích mắt và đặc sánh, nếu như sữa chua quá lỏng fan hãy thay đổi lại lượng nguyên vật liệu đã tận dụng nhé. Bạn trọn vẹn có thể dùng bột socola hoặc matthân phụ để rắc len mặt sữa chua phô mai, tin chắc món ăn sẽ trông vô cùng mê hoặc.

Cách thưởng thức sữa chua phô mai

Bạn hãy thưởng thức sữa chua phô mai khi lạnh sẽ tuyệt lắm vời. Nếu muốn, mọi người cũng trọn vẹn có thể ăn với với mứt hoa quả hoặc socola… nhé.

Cách làm sữa chua
Hãy thưởng thức sữa chua phô mai theo sở trường riêng của tớ (ảnh: internet)

Lưu ý khi làm sữa chua phô mai

  • Bạn thể tăng hoặc giảm lượng phô mai cho phù thích hợp với khẩu vị và sở trường của tớ.
  • Khi nấu hỗn hợp sữa fan không nên nấu quá sôi để tránh làm tử vong men của sữa chua cái.
  • Sữa chua cái cần để ở nhiệt độ phòng cho hết lạnh.

4. Sữa chua uống trái cây

Giá trị đủ chất của sữa chua uống trái cây

Sữa chua uống trái cây là một đổi khác thú vị từ loại sữa chua quen thuộc được rất nhiều tình nhân thích trong vắt thời hạn gần đây. Với sự phối kết hợp giữa sữa chua và trái cây đã mang tới một món ăn vô cùng cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng cho sức mạnh.

Sữa tươi không đường kính trắng là một trong những nguyên vật liệu được tận dụng nhiều nhất khi làm sữa chua uống trái cây. Sữa tươi không đường kính trắng chứa rất nhiều chất đủ chất như những loại vitamin A, D, C… ngoài ra còn tồn tại những khoáng chất như canxi, magie…

Ngoài ra, những loại trái cây cũng góp một phần lớn những loại vitamin giúp sữa chua uống trái cây trở nên cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng vô cùng.

Cách làm sữa chua
Sữa chua uống vô cùng cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng (ảnh: internet)

Nguyên liệu nhớ dùng để làm làm sữa chua uống trái cây

Với công thức này mọi người cũng trọn vẹn có thể làm được số sữa chua uống trái cây giành cho 3-4 người thưởng thức.

  • 1 lsố lượng nước lọc
  • 350gram sữa đặc
  • 500ml sữa tươi không đường kính trắng
  • 200gram dâu tươi
  • 200gram đào
  • 200gram thân phụnh dây
  • 200gram kiwi
  • 2 hộp sữa chua để ở nhiệt độ phòng

Dụng cụ quan trọng để làm sữa chua uống

  • Chai nhựa (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua những loại thân phụi nhựa tại đây)
  • Nồi

Cách làm sữa chua uống trái cây

Bước 1: Tiến hành nấu sôi 1 lsố lượng nước lọc đã sẵn sàng, tiếp sau đó cho sữa đặc vào khuấy tan. Tiếp đó, hãy cho sữa tươi không đường kính trắng vào rồi tiếp tục khuấy đều.

Cách làm sữa chua
Sữa đặc làm sữa chua uống (ảnh: internet)

Bước 2: Cho toàn bộ hỗn hợp sữa vào trong nồi cơm điện, sau khoản thời hạn hỗn hợp còn hơi âm ấp thì cho tiếp hai hộp sữa chua cái vào rồi đậy vung lại lại ủ trong 8 tiếng.

Bước 3: Với những loại trái cây đã sẵn sàng, fan hãy thái nhỏ và cho lên trên bếp đun. Khi đun từng loại trái cây hãy cho 50gram đường kính trắng cùng 50ml nước lọc, tiếp sau đó khuấy đều hỗn hợp cho tới khi sôi thì tắt lửa.

Bước 4: Sữa chua sau khoản thời hạn được ủ 8 tiếng sẽ cho vào thân phụi và cho những loại trái cây đã đung nóng vào với.

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí sữa chua uống trái cây

Sữa chua uống trái cây không thực sự đặc cũng không được quá loãng. Loại sữa chua này còn có vị chua vừa phải phối kết hợp cùng trái cây. Bạn trọn vẹn có thể cho sữa chua vào những thân phụi xinh xắn hoặc rót ra ly và dùng trái cây tươi để trang trí thêm.

Cách thưởng thức sữa chua uống trái cây

Trước khi thưởng thức sữa chua uống trái cây, fan hãy cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng nhé.

Cách làm sữa chua
Sữa chua uống có rất nhiều vị mê hoặc (ảnh: internet)

Lưu ý khi làm sữa chua uống trái cây

  • Bạn trọn vẹn có thể thay đổi những loại trái cây tuỳ thuộc theo sở trường của tớ.
  • Phụ thuộc vào khẩu vị riêng mọi người cũng trọn vẹn có thể thay đổi lượng đường kính trắng khi đun trái cây cho thích hợp.

5. Cách làm sữa chua Hy Lạp

Giá trị đủ chất của sữa chua Hy Lạp

Được làm từ những nguyên vật liệu rất giản dị và đơn giản và quen thuộc tuy nhiên sữa chua Hy Lạp lại trọn vẹn có thể thu hút bao người nhờ vào khẩu vị nhỏ xíuo ngậy lạ biệt và nguồn đủ chất vô cùng tốt.

Sữa tươi dùng để làm làm sữa chua Hy Lạp sở hữu rất nhiều protein cùng vô số loại vitamin có ích cho thể chất như A, C… Các khoáng chất cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng cho sức mạnh như sắt hay canxi cũng có thể có phần trong sữa tươi. Và sự phối kết hợp hài hoà giữa những nguyên vật liệu đã tiết ra một món sữa chua rất lạ biệt.

Cách làm sữa chua
Sữa chua Hy Lạp có khẩu vị rất lạ biệt (ảnh: internet)

Nguyên liệu nhớ dùng để làm làm sữa chua Hy Lạp

Lượng nguyên vật liệu tận dụng tại đây trọn vẹn có thể làm ra số sữa chua giành cho 2-4 người thưởng thức.

  • 1 lít sữa tươi Long Thành
  • 1 hũ sữa chua không đường kính trắng

Dụng cụ nhớ dùng để làm làm sữa chua Hy Lạp

  • Nồi
  • Rây lọc (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua rây lọc tại đây)
  • Túi vải xô (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua túi vải xô tại đây)

Cách làm sữa chua Hy Lạp

Bước 1: Đun sữa tươi Long Thành cho tới khi ấm rồi tắt lửa. Tiếp đó cho hũ sữa chua đã được để ở mức nhiệt độ phòng vào khuấy đều rồi tiến hành ủ khoảng 8 tiếng. Sau khi được ủ mọi người sẽ thấy sữa chua đóng đặc thành bánh.

Cách làm sữa chua
Sữa chua sau 8 tiếng ủ (ảnh: internet)

Bước 2: Tiến hành cho sữa chua đã ủ ra một chiếc khăn xô rồi đặt lên rây. Cho sữa chua vào tủ lạnh để tách hết nước.

Cách làm sữa chua
Để sữa chua tách hết nước (ảnh: internet)

Bước 3: Cho sữa chua vào tủ lạnh khoảng 6-8 tiếng tùy thuộc vào mình muốn cho sữa chua đặc hay loãng. Sau khi lấy ra, fan chỉ việc cho sữa chua vào hũ và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh là được.

Xem thêm  Biznet Cafe Shop: View đẹp, cafe ngon và hơn thế nữa!
Cách làm sữa chua
Sữa chua trước khi cho vào tủ lạnh (ảnh: internet)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí sữa chua Hy Lạp

Sau khi hoàn thiện, sữa chua Hy Lạp đặc sánh chứ không lỏng như những loại sữa chua truyền thống lâu đời. Để món sữa chua Hy Lạp của tớ thêm phần đã mắt hơn, mọi người cũng trọn vẹn có thể dùng một trong những hoa quả tươi như dâu tây, kiwi… để trang trí.

Cách thưởng thức sữa chua Hy Lạp

Với sữa chua Hy Lạp fan thưởng thức lúc lạnh sẽ rất thích hợp nhất, ngoài ra mọi người cũng trọn vẹn có thể ăn với với kẹo dẻo, hoa quả tươi và trọn vẹn có thể dùng ăn với salad cũng rất thú vị.

Cách làm sữa chua
Sữa chua Hy Lạp ăn với với trái cây tươi (ảnh: internet)

Lưu ý khi làm sữa chua Hy Lạp

  • Bạn trọn vẹn có thể giảm thời hạn để sữa chua trong tủ lạnh nếu muốn ăn sữa chua loãng.
  • Với phần nước đã tách mọi người cũng trọn vẹn có thể tận dụng để uống sẽ rất tốt.

6. Sữa chua trà xanh

Nếu fan đang cảm thấy chán vị sữa chua truyền thống lâu đời thì hãy “đổi gió” cùng sữa chua trà xanh ngay nhé. Không chỉ thơm và ngon mà sữa chua trà xanh còn rất có lợi cho thể chất.

Trà xanh vốn được biết đến là nguyên vật liệu vô cùng cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng. Trà xanh chứa một lượng lớn vitamin A, B2, B3… cùng protein và những loại axit amin khác. Ngoài ra, trà xanh còn tồn tại tính mát giúp làm giảm đau đầu, ngăn ngừa bệnh tim mạch mạch và còn trọn vẹn có thể ngăn ngừa ung thư rất tốt. Vì thế mà sữa chua trà xanh mang tới rất nhiều cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng cho thể chất.

Cách làm sữa chua
Những nguyên vật liệu nhớ dùng để làm làm sữa chua trà xanh (ảnh: internet)

Nguyên liệu nhớ dùng để làm làm sữa chua trà xanh

Bạn trọn vẹn trọn vẹn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên vật liệu cho phù thích hợp với mục đích tận dụng của tớ.

  • một hộp sữa đặc ông thọ
  • một hộp sữa chua cái
  • 10gram bột trà xanh
  • 1 lon sữa tươi không đường kính trắng
  • 1 lon nước sôi
  • 1 lon nước đung nóng để nguội

Dụng cụ nhớ dùng để làm làm sữa chua matthân phụ

  • Máy ủ sữa chua (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua máy ủ sữa chua tại đây)
  • Nồi

Cách làm sữa chua matthân phụ

Bước 1: Đầu tiên, hãy pha lượng trà xanh đã sẵn sàng với một xíu ít nước hẩm.

Bước 2: Tiến hành cho một lon sữa đặc, 1 lon nước hẩm vào tô trộn rồi khuấy đều. Tiếp theo, cho bột matthân phụ và sữa tươi không đường kính trắng, 1 lon nước nguội và sau cùng fan hãy cho hũ sữa chua cái đã sẵn sàng vào rồi trộn thật đều.

Bước 3: Cho hỗn hợp sữa chua vào từng hũ sữa chua và cho vào máy ủ, tiến hành ủ trong 8 tiếng ở mức nhiệt 40-50 độ C.

Cách làm sữa chua
Ủ sữa chua bằng máy (ảnh: internet)

Bước 4: Sau khi ủ xong thấy sữa chua đặc và tách hết nước thì cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi sử dụng.

Cách làm sữa chua
Sữa chua trà xanh sau khoản thời hạn ủ xong (ảnh: internet)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí sữa chua matthân phụ

Sữa chua matthân phụ sau khoản thời hạn ra lò sẽ tiết ra sự màu xanh đặc trưng của trà xanh và lạ biệt là sữa đặc sách và đã được tách hết nước. Bạn hãy dùng một xíu ít bột trà xanh để rắc lên mặt sữa chua sẽ trông rất sinh động.

Cách làm sữa chua
Sữa chua trà xanh không chỉ có thích mắt mà còn rất cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng (ảnh: internet)

Cách thưởng thức sữa chua matthân phụ

Không khác với những loại sữa chua quen thuộc, sữa chua matthân phụ dùng lúc lạnh sẽ tuyệt lắm vời. Bạn trọn vẹn có thể ăn với thêm cùng một xíu ít bột trà xanh cũng rất thú vị.

Cách làm sữa chua
Hương vị của loại sữa chua này vô cùng lạ biệt (ảnh: internet)

Lưu ý khi làm sữa chua matthân phụ

  • Bạn hãy tận dụng lon sữa đặc để đong nước nguội và nước hẩm, sữa tươi không đường kính trắng.
  • Sữa chua matthân phụ trọn vẹn có thể bảo vệ trong tủ lạnh để dùng dần.
  • Nên hoà trà xanh với một xíu ít nước hẩm để trà xanh tan hết.

7. Cách làm sữa chua từ sữa đặc

Giá trị đủ chất của sữa chua được làm từ sữa đặc

Cách làm sữa chua từ sữa đặc là một công thức quen thuộc và giản dị và đơn giản tuy nhiên lại được rất nhiều tình nhân thích nhờ vào thời hạn nkhô cứng chóng mà lại cho ra thành phẩm rất thơm và ngon. Đặc biệt hơn, loại sữa chua này còn mang tới nguồn dưỡng chất tuyệt vời cho sức mạnh.

Sữa đặc là thành phần quan trọng để làm loại sữa chua này, sữa đặc chứa nhiều lipid và calo. Ngoài ra, một trong những loại khoáng chất cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng cho sức mạnh như canxi, sắt, kali và natri… cũng có thể có phần trong sữa đặc. Nhờ vậy mà sữa chua được làm từ sữa đặc thường hỗ trợ cho thể chất một nguồn tích điện rất dồi dào.

Cách làm sữa chua
Sữa chua được làm từ sữa đặc rất tốt cho sức mạnh (ảnh: internet)

Nguyên liệu nhớ dùng để làm làm sữa chua từ sữa đặc

Với lượng nguyên vật liệu này mọi người cũng trọn vẹn có thể làm ra được số sữa chua giành cho 3-4 người tiêu dùng.

  • 1 lon sữa đặc có đường kính trắng
  • một hộp sữa chua cái
  • 1 lon nước hẩm
  • 2 lon nước sôi để nguội

Dụng cụ quan trọng để làm sữa chua từ sữa đặc

  • Lọ đựng sữa chua (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua lọ đựng sữa chua tại đây)
  • Nồi

Cách làm sữa chua từ sữa đặc

Bước 1: Chuẩn bị một ca nhựa, tiếp sau đó cho sữa đặc vào và cho một lon nước hẩm cùng nước sôi để nguội đã sẵn sàng vào với rồi khuấy đều cho hỗn hợp sữa tan hết.

Cách làm sữa chua
Hỗn hợp sữa đặc (ảnh: internet)

Bước 2: Sau khi hỗn hợp sữa đặc đã tan hết fan hãy cho hũ sữa chua cái vào.

Bước 3: Cho hỗn hợp sữa chua đã làm vào từng hũ thủy tinh

Cách làm sữa chua
Cho sữa chua vào hũ (ảnh: internet)

Bước 4: Cho toàn bộ những hũ sữa chua vào một trong những thùng xốp, tiếp sau đó cho tiếp nước nóng khoảng 70 độ C vào ngập 2/3 hũ sữa chua rồi tiến hành dùng nắp đậy lại ủ trong vòng 7-8 tiếng.

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí sữa chua làm từ sữa đặc

Sữa chua được làm từ sữa đặc có khẩu vị nhỏ xíuo ngậy rất mê hoặc. Quan trọng là sữa chua không thực sự loãng. Với món sữa chua này mọi người cũng trọn vẹn có thể thỏa thích trang trí theo sở trường riêng của tớ như dùng siro trái cây, trái cây tươi để giúp sức món ăn trở nên đã mắt hơn.

Cách làm sữa chua
Loại sữa chua này tiết ra sự màu sắc và mùi vị rất mê hoặc (ảnh: internet)

Cách thưởng thức sữa chua làm từ sữa đặc

Chỉ cần bỏ sữa chua vào tủ lạnh tiếp sau đó thưởng thức fan đã cảm nhận được tương đối đầy đủ vị hơi chua chua, ngọt ngọt mát lạnh đầy lôi kéo rồi. Cho thêm một vài miếng hoa quả tươi là đã mang đến cho chính mình những khẩu vị vô cùng mê hoặc và mới lạ.

Lưu ý khi làm sữa chua từ sữa đặc

  • Để trọn vẹn có thể ủ sữa chua thành công fan hãy lưu ý dùng nắp đậy lại thùng xốp nhé.
  • Nhiệt độ nước khi ủ cũng rất quan trọng, nếu như nước quá nóng hoặc quá nguội đều tác động đến unique của sữa chua.

8. Cách làm sữa chua úp ngược

Giá trị đủ chất của sữa chua úp ngược

Sữa chua úp ngược là một trong những cái tên được những “tín đồ” sữa chua lạ biệt yêu thích trong thời hạn gần đây. Mặc dù có một xíu ít lạ miệng so với những loại sữa chua quen thuộc tuy nhiên sữa chua úp ngược vẫn mang tới nguồn đủ chất có ích tới cho thể chất.

Sữa đặc và sữa tươi là hai nguyên vật liệu chính để làm sữa chua úp ngược và chúng cũng rất quan trọng tiết ra nguồn dưỡng chất của loại sữa chua này. Bởi trong hai loại sữa này chứa rất nhiều vitamin cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng như A, B… và cả sắt, calo, magie và cả canxi… Cả sữa tươi và sữa đặc thường rất tốt cho hệ tim mạch và giúp xương chắc khỏe…

Cách làm sữa chua
Nguyên liệu cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng làm sữa chua úp ngược rất cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng (ảnh: internet)

Nguyên liệu nhớ dùng để làm làm sữa chua úp ngược

Với những nguyên vật liệu được gợi ý mọi người cũng trọn vẹn có thể làm được lượng sữa chua úp ngược giành cho 2-3 người ăn.

  • một hộp sữa đặc ông thọ
  • 2 hộp sữa chua có đường kính trắng
  • 3 bịch sữa tươi

Dụng cụ quan trọng để làm sữa chua úp ngược

  • Hũ đựng sữa chua (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua hũ đựng sữa chua tại đây)
  • Nồi (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua những loại nồi tại đây)

Cách làm sữa chua úp ngược

Bước 1: Cho hết lon sữa đặc đã sẵn sàng vào trong nồi, tiếp sau đó cho 2 lon sữa tươi vào trong nồi rồi khuấy thật đều.

Cách làm sữa chua
Hãy bật nắp lon sữa đặc (ảnh: internet)
Cách làm sữa chua
Cho hết lon sữa đặc vào trong nồi (ảnh: internet)

Bước 2: Đong thêm một lon nước hẩm vào hỗn hợp sữa rồi khuấy đều. Tiếp đó, cho sữa chua cái vào rồi lại khuấy đều cho sức chua cái tan ra.

Cách làm sữa chua
Hãy đong nước hẩm vào lon sữa đặc (ảnh: internet)
Cách làm sữa chua
Khuấy đều hỗn hợp sữa (ảnh: internet)
Cách làm sữa chua
Cho hũ sữa chua cái vào hỗn hợp sữa (ảnh: internet)

Bước 3: Khéo léo cho hỗn hợp vào từng hũ đựng sữa chua rồi đậy vung lại kín lại.

Bước 4: Cho những hũ sữa chua vào bình đá hoặc hộp xốp, đổ nước hẩm khoảng 70 độ C – 80 độ C vào gần ngập hũ sữa chua. Sau đó, dùng nắp đậy lại thùng rồi ủ trong 9 tiếng. Khi ủ xong cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm sữa chua
Tiến hành ủ sữa chua trong thùng xốp (ảnh: internet)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí sữa chua úp ngược

Đúng như tên thường gọi, loại sữa chua này khi úp ngược sẽ không còn hề bị chảy ra. Và đây cũng là nét lạ biệt của sức chua úp ngược. Bạn trọn vẹn có thể tận dụng thêm những loại bột matthân phụ, socola… để trang trí thêm của món sữa chua của tớ.

Cách làm sữa chua
Hỗn hợp sữa chua úp ngược đặc sánh (ảnh: internet)

Cách thưởng thức sữa chua úp ngược

Món sữa chua úp ngược này càng phải làm lạnh trước khi ăn mới giúp cho fan cảm thấy mê hoặc. Bạn trọn vẹn có thể mix với một trong những loại trái cây để ăn với cũng rất thú vị.

Lưu ý khi làm sữa chua úp ngược

  • Bạn hãy tận dụng lon sữa đặc để đong những loại nguyên vật liệu khác.
  • Nước ủ sữa chua không được nguội vì như vậy sữa chua sẽ không còn thể lên men được.
  • Trong thời hạn ủ sữa chua fan không nên mở nắp và cũng không dịch chuyển thùng sữa chua.
Xem thêm  Bật mí công thức bánh quy socola chip tuyệt ngon dành cho Tết

9. Cách làm sữa chua bằng sữa công thức

Giá trị đủ chất của sữa chua làm từ sữa công thức

Hầu hết những mẹ đều luôn luôn phải loay hoay thay đổi thực đơn cho con yêu luôn luôn cảm thấy ngon miệng, và trong số đó sữa chua làm bằng sữa công thức được rất nhiều mẹ và những nhỏ xíu yêu thích. Ngoài khẩu vị mới lạ, loại sữa chua này còn hỗ trợ cho những nhỏ xíu tương đối đầy đủ những dưỡng chất quan trọng.

Sữa công thức là nguyên vật liệu thiết yếu để làm kiểu sữa chua này. Như fan đã biết, sữa công thức không chỉ có giúp trẻ phát triển về thể chất, trí não mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Cách làm sữa chua
Sữa chua được làm từ sữa công thức rất phù thích hợp với trẻ em (ảnh: internet)

Nguyên liệu nhớ dùng để làm làm sữa chua từ sữa công thức

Để phù thích hợp với yêu cầu tận dụng mọi người cũng trọn vẹn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên vật liệu trong công thức.

  • 120ml sữa công thức
  • 1 hũ sữa chua

Dụng cụ quan trọng để làm sữa chua từ sữa công thức

  • Hũ thủy tinh (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua hũ thủy tinh tại đây)
  • Nồi

Cách làm sữa chua từ sữa công thức

Bước 1: Đầu tiên càng phải tiệt trùng toàn bộ những dụng cụ bằng nước sôi lạ biệt là lọ thủy tinh.

Bước 2: Tiến hành pha sữa công thức tuy nhiên fan phải pha gấp rất nhiều lần lượng sữa so với công thức hướng dẫn và vẫn không thay đổi lượng nước. Ví dụ nếu như thường thì sữa pha là 2 muỗng 120ml nước thì lúc này fan cần tăng gấp rất nhiều lần số sữa lên 4 muỗng.

Bước 3: Cho 2-3 muỗng sữa chua không đường kính trắng đang để mức nhiệt độ phòng vào sữa công thức đã pha rồi nhẹ nhàng khuấy đều.

Cách làm sữa chua
Cho sữa chua không đường kính trắng vào sữa công thức (ảnh: internet)

Bước 4: Nhẹ nhàng múc sữa vào từng hũ thuỷ tinh tiếp sau đó cho vào trong nồi cơm điện rồi đổ nước hẩm vào gần tới miệng hũ, dùng nắp đậy lại lại rồi ủ trong thời hạn 8-9 tiếng.

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí sữa chua làm từ sữa công thức

Vì làm cho trẻ em thưởng thức nên sữa chua có vị không thực sự chua và ngọt nhẹ. Bạn trọn vẹn có thể tận dụng khuôn hình con vật ngộ nghĩnh để tạo hình cho sữa chua, tin rằng những nhỏ xíu sẽ rất thích.

Cách thưởng thức sữa chua làm từ sữa công thức

Với loại sữa chua này mọi người cũng trọn vẹn có thể thưởng thức lúc lạnh hay là không lạnh đều thích hợp. Ngoài ra, để tăng thêm đủ chất cho sữa chua mọi người cũng trọn vẹn có thể thưởng thức cùng hạt chia hoặc một trong những loại hoa quả.

Lưu ý khi làm sữa chua từ sữa công thức

  • Đối với sữa công thức fan hãy lựa chọn những loại sữa mà nhỏ xíu thường xuyên uống và phù thích hợp với ở tuổi của trẻ.
  • Thay vì tận dụng hũ nhựa fan nên tận dụng những loại hũ thủy tinh và phải tiệt trùng trước khi làm.

10. Cách làm sữa chua nha đam

Giá trị đủ chất của sữa chua nha đam

Sữa chua nha đam là món “ruột” của mọi nhà trong những nắng nóng. Sự phối kết hợp hài hoà giữa những nguyên vật liệu đã tiết ra một quà ăn vặt hết sức mê hoặc. Đặc biệt hơn, đây còn là loại sữa chua có rất nhiều lợi ích với sức mạnh.

Nha đam là thành phần lạ biệt để làm món sữa chua này. Các khoáng chất như kali, natri, magie và canxi… là những chất có rất nhiều phần trong nha đam. Ngoài ra, nha đam còn chứa những loại vitamin B12, D…

Nhờ vào những nguyên vật liệu cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng, sữa chua nha đam có tác dụng giải nhiệt rất tốt và có tác dụng giúp trang trí da…

Cách làm sữa chua
Hầu hết những nguyên vật liệu để làm sữa chua nha đam thường rất cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng (ảnh: internet)

Nguyên liệu nhớ dùng để làm làm sữa chua nha đam

Nếu số lượng sữa chua nha đam thành phẩm không phù thích hợp với yêu cầu tận dụng mọi người cũng trọn vẹn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên vật liệu để thích hợp hơn.

  • 1 lon sữa đặc ông thọ
  • 1 lít sữa tươi không đường kính trắng
  • 2 hộp sữa chua không đường kính trắng
  • Một lá nha đám lớn

Dụng cụ quan trọng để làm sữa chua nha đam

  • Máy làm sữa chua (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua máy làm sữa chua tại đây)
  • Nồi

Cách làm sữa chua nha đam

Bước 1: Hãy sơ chế nha đam bằng phương pháp cắt nha đam thành từng khúc nhỏ rồi rửa thật sạch, tiếp sau đó gọt sạch phần vỏ xanh phía nằm ở ngoài.

Cách làm sữa chua
Gọt sạch vỏ nha đam (ảnh: internet)
Cách làm sữa chua
Nha đam sau khoản thời hạn được gọt sạch vỏ (ảnh: internet)

Bước 2: Tiến hành cắt nha đam thành hột lựu sau nó lại rửa sạch lại với nước. Vắt một quả thân phụnh và cho một phần muối hạt hạt vào thau nước sạch và cho nha đam vào ngâm khoảng 30 phút rồi lại rửa sạch thêm nữa.

Cách làm sữa chua
Nha đam cắt hột lựu (ảnh: internet)

Bước 3: Để nha đam sạch nhớt, fan hãy đun một nồi nước sôi và cho nha đam vào trần sơ qua rồi vớt ra rửa sạch lại một lần nữa cùng nước lạnh.

Bước 4: Chuẩn bị sẵn một chiếc nồi, tiếp sau đó cho sữa tươi và sữa đặc đã sẵn sàng vào khuấy đều rồi tiến hành đun tới mức nhiệt 70 độ C. Sau đó cho 2 hũ sữa chua không đường kính trắng vào rồi khuấy thật nhẹ nhàng cho sữa chua tan hết và cho nha đam vào.

Cách làm sữa chua
Hỗn hợp sữa và nha đam (ảnh: internet)

Bước 5: Rót sữa chua vào từng hũ và cho vào máy, đổ thêm nước hẩm vào ngập khoảng 2/3 hũ sữa chua rồi tiến hành ủ trong thời hạn 8 tiếng cho tới khi sữa chua lên men.

Cách làm sữa chua
Sữa chua nha đam được ủ bằng máy (ảnh: internet)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí sữa chua nha đam

Sữa chua nha đam đạt đúng chuẩn thường đặc và có mùi thơm đặc trưng của nha đam. Để trang trí của món sữa chua này fan cũng sẽ không còn mất quá nhiều thời hạn và trọn vẹn có thể thoải mái tuân theo ý thích của tớ.

Cách làm sữa chua
Sữa chua nha đam sau khoản thời hạn hoàn thiện (ảnh: internet)

Cách thưởng thức sữa chua nha đam

Từng miếng nha đam giòn giòn phối kết hợp cùng vị hơi chua chua, ngọt ngọt của sữa chua khỏe mạnh sẽ mang tới cho chính mình xúc cảm rất thoải mái và thoải mái và dễ chịu khi thưởng thức. Bạn chỉ việc để sữa chua trong tủ lạnh trước khi ăn là đã cảm thấy thật ngon rồi.

Cách làm sữa chua
Sữa chua nha đam thưởng thức lúc lạnh sẽ tuyệt lắm (ảnh: internet)

Lưu ý khi làm sữa chua nha đam

  • Bạn trọn vẹn có thể tăng hoặc giảm lượng nha đam cho phù thích hợp với sở trường riêng.
  • Hũ sữa chua rất cần được tiệt trùng và để khô ráo trước khi rót sữa chua vào.

11. Cách làm sữa chua không đường kính trắng

Giá trị đủ chất của sữa chua không đường kính trắng

Với những ai ăn kiêng hay là không thích ăn ngọt thì sữa chua không đường kính trắng luôn luôn là lựa chọn tuyệt vời nhất. Là một loại sữa chua quen thuộc tuy nhiên không phải ai cũng hết những giá trị đủ chất của loại sữa chua này.

Sữa chua không đường kính trắng không chỉ có tốt cho hệ tiêu hoá mà còn tồn tại tác dụng rất tốt đến hệ miễn dịch. Ngoài ra, sữa chua không đường kính trắng còn sở hữu tác dụng trang trí da tuyệt lắm vời, nên những phái nữ ngoài việc ăn sữa chua thường xuyên trọn vẹn có thể dùng sữa chua để đắp mặt.

Cách làm sữa chua
Sữa chua không đường kính trắng được rất nhiều tình nhân thích (ảnh: internet)

Nguyên liệu nhớ dùng để làm làm sữa chua không đường kính trắng

Với lượng nguyên vật liệu được tận dụng trong công thức này mọi người cũng trọn vẹn có thể thay đổi để phù thích hợp với mục đích tận dụng của tớ hơn.

  • 1 lít sữa tươi không đường kính trắng
  • 1 hũ sữa chua không đường kính trắng cái

Dụng cụ quan trọng để làm sữa chua không đường kính trắng

  • Máy ủ sữa chua (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua máy ủ sữa chua tại đây)
  • Nồi

Cách làm sữa chua không đường kính trắng

Bước 1: Tiến hành đun 1 lít sữa tươi không đường kính trắng cho tới khi ấm khoảng 40 độ C, tiếp sau đó cho hũ sữa chua cái vào và khuấy nhẹ đều cho sữa chua tan.

Cách làm sữa chua
Hỗn hợp sữa tươi không đường kính trắng và sữa chua cái (ảnh: internet)

Bước 2: Cho hỗn hợp sữa chua vào những hũ đã tiệt trùng và cho vào máy ủ sữa chua. Tiếp đó lộn với nước hẩm ngập tới miệng nắp hũ sữa chua rồi tiến hành ủ từ 6-8 tiếng.

Cách làm sữa chua
Tiệt trùng lọ đựng sữa chua (ảnh: internet)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí sữa chua không đường kính trắng

Sữa chua không đường kính trắng khi thành phẩm không đặc sánh và không xẩy ra loãng. Đặc biệt là vị của sữa chua chỉ hơi ngọt và có vị chua nhẹ vừa phải. Bạn có dùng một vài loại quả tươi như dâu tây, kiwi… để trang trí thêm của món ăn.

Cách thưởng thức sữa chua không đường kính trắng

Với sữa chua không đường kính trắng mọi người cũng trọn vẹn có thể ăn với hạt chia hoặc những loại hạt sẽ rất tốt cho sức mạnh. Nếu không muốn ăn lạnh, mọi người cũng trọn vẹn có thể để sữa chua ở mức nhiệt độ phòng rồi thưởng thức.

Lưu ý khi làm sữa chua không đường kính trắng

  • Bạn càng phải tiệt trùng những hũ đựng sữa chua trước khi ủ.
  • Sữa chua không đường kính trắng trọn vẹn có thể bảo vệ trong tủ lạnh để dùng dần.

Phía trên là những nhữngh làm sữa chua rất giản dị và đơn giản mà fan trọn vẹn trọn vẹn có thể tự tay làm tận nhà với những nguyên vật liệu hết sức quen thuộc và dễ tìm. Các “tín đồ” sữa chua còn ngần ngại gì mà không ghim ngay những nhữngh làm sữa chua giản dị và đơn giản này ngay nào!

Bạn trọn vẹn có thể xem thêm thêm những nhữngh làm sữa chua giản dị và đơn giản khác qua nội dung bài viết:

  • Cách làm sữa chua uống giải nhiệt ngày hè cực dễ
  • Cách làm sữa chua hoa quả cực ngon cho ngày hè mát lạnh

Hãy ghé thăm BlogAnChoi thật thường xuyên để tìm thêm những công thức nấu ăn mê hoặc khác fan nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button