Dinh dưỡngSức khỏe

5 sai lầm khi ăn gừng có thể biến “thuốc bổ” trở thành “thuốc độc” – Bạn có đang mắc phải không?

Trong nền siêu thị nhà hàng truyền thống lâu năm Việt Nam, củ gừng tươi là một trong những gia vị quen thuộc giúp món ăn thêm đậm đà mùi vị. Hơn thế, gừng tươi còn tồn tại thật nhiều tác dụng tốt cho sức mạnh. Tuy nhiên nếu không xem xét, những sai lầm không mong ước khi ăn gừng sẽ dẫn đến nhiều tác động nghiêm trọng đến sức mạnh.

Gừng mang tên khoa học là Zingiber officinale, thường có nhiều ở khu vực Khu vực Đông Nam Á, châu Phườnghi và những nơi có khí hậu nóng ẩm. Các nghiên cứu và phân tích khoa học đã chỉ ra rằng, trong củ gừng có chứa nhiều hoạt chất 6-gingerol và 6-shogaol, giúp kháng viêm, chống oxy hoá và tương hỗ làm giảm quy trình hình thành tế bào ung thư. Ngoài ra, những món ăn có chế biến với củ gừng cũng đậm đà và ngon hơn thật nhiều.

Để tận dụng tối đa những quyền lợi từ củ gừng mang lại, hãy tuyệt đối tránh 5 sai lầm không mong ước nghiêm trọng tại đây nhé:

1. Ăn quá nhiều gừng trong thời hạn dài

Cục Q.uản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) vừa qua đã nghiên cứu và phân tích và đưa ra tóm lại: khi ăn quá nhiều gừng trong thời hạn dài sẽ làm tăng nguy hại ung thư gan.

Củ gừng tươi là gia vị quen thuộc trong các món ăn của người Việt (Ảnh: Internet).
Củ gừng tươi là gia vị quen thuộc trong số món ăn của người Việt (Ảnh: Internet).

Lý do là vì trong củ gừng có chứa hàm lượng lớn chất safrole, chất này nếu có dư lượng cao trong thời hạn dài sẽ làm tăng nguy hại mắc ung thư, gây nhiều tác động xấu đến sức mạnh.

Xem thêm  Tập gym có làm teo dương vật không? Tập gym bị yếu sinh lý?

2. Ăn gừng bị dập nát, hư hỏng

Củ gừng tươi khi bị dập nát sẽ sinh ra nhiều loại độc tố mạnh, trong số đó có chất cực độc shikimol. Loại chất này khi vào khung hình sẽ tác động đến những tế bào gan, trong thời hạn dài sẽ hình thành những căn bệnh nguy hiểm như ung thư gan, ung thư thực quản…

Chỉ nên sử dụng những củ gừng còn nguyên vẹn, thái lát mỏng và chế biến luôn (Ảnh: Internet).
Chỉ nên sử dụng những củ gừng còn nguyên vẹn, thái lát mỏng tanh và chế biến luôn (Ảnh: Internet).

Khi dập nát, độc tố shikimol lây lan ra cả củ gừng chứ không riêng gì là mỗi phần hỏng. Vì vậy để đảm bảo vệ bảo an toàn và tin cậy, tốt nhất bạn nên vứt bỏ củ gừng hỏng đó đi nhé. Chỉ cắt bỏ phần dập nát vẫn chưa hết nguy hại gây bệnh cho khung hình được!

3. Ăn gừng vào buổi tối

Theo Đông y, củ gừng có tính ấm, vị cay, giúp tiêu đờm, giải độc rất tốt, khuyến khích dương khí nên rất tốt cho tuần hoàn máu. Buổi sáng dương khí trong dạ dày nhiều nên ăn gừng rất tốt. Tuy nhiên buổi tối là thời khắc dương khí thu lại, nếu như bạn ăn gừng thời khắc này sẽ bị đầy bụng khó tiêu, đau bụng, lâu dần hình thành hiện tượng kỳ lạ nóng trong.

Canh gà nấu gừng rất ngon và bổ dưỡng (Ảnh: Internet).
Canh gà nấu gừng rất ngon và bổ dưỡng (Ảnh: Internet).

4. Kết hợp gừng với những loại thực phẩm đại kỵ

Có 4 loại thực phẩm khi kết thích phù hợp với gừng sẽ làm mất đi mùi vị, giảm dinh dưỡng thậm chí còn tạo ra những bệnh nguy hiểm đến sức mạnh tại đây. Bạn lưu ý tránh phối phối kết hợp chúng nhé:

  • Thịt chó: Cả thịt chó và gừng đều tính nóng, khi phối phối kết hợp sẽ thành món động hỏa, không tốt cho sức mạnh.
  • Thịt ngựa: Thịt ngựa nấu với gừng sẽ làm người ăn bị ho.
  • Thịt thỏ: Khi nấu gừng cùng thịt thỏ sẽ phá huỷ những chất dinh dưỡng trong thịt, làm giảm mùi vị món ăn.
  • Vang trắng: Kết hợp cả hai loại thực phẩm có tính nóng sẽ gây ra tác hại xấu đến đường tiêu hoá của bạn.
Xem thêm  5 cách cải thiện lực nắm cho bài tập Deadlift
Gừng chế biến được nhiều món ngon, nhưng có những món đại kỵ cần tránh kết hợp (Ảnh: Internet).
Gừng chế biến được nhiều món ngon, nhưng có những món đại kỵ nên tránh phối phối kết hợp (Ảnh: Internet).

5. Những nhóm người tuyệt đối tránh việc ăn gừng

  • Phườnghụ nữ đang mang thai và trong thời kỳ cho con bú: Phườnghụ nữ có thai tuyệt đối không được ăn gừng trong 3 tháng cuối của thai kỳ để tránh nguy hại gây tăng huyết áp và nguy hiểm cho mẹ và bé. Ngoài ra khi đang cho con bú, nếu như bạn ăn gừng trọn vẹn có thể bé sẽ bị mất ngủ.
Phụ nữ có thai và đang cho con bú không nên ăn gừng (Ảnh: Internet).
Phườnghụ nữ có thai và đang cho con bú tránh việc ăn gừng (Ảnh: Internet).
  • Người huyết áp cao: Theo bác sĩ Hoàng Xuân Đại, nguyên nhân viên cấp dưới Bộ Y tế lời khuyên, những người dân cao huyết áp uống nước gừng rất nguy hiểm, đặc biệt quan trọng khi uống vào lúc đang lên cơn huyết áp cao. Lúc này tính nóng của gừng sẽ gây ra tác động mạnh dẫn đến giãn mạnh, nguy hại tai biến gây nguy hiểm đến tính mạng con người.
  • Người sẵn sàng phẫu thuật và sau phẫu thuật: Tính cay nóng trong củ gừng sẽ gây ra tác động xấu, làm chậm quy trình lành vết thương.
  • Người bị đau dạ dày: một số trong những thành phần của gừng sẽ kích thích niêm mạc dạ dày, bào mòn và gây ra những vết loét, dẫn đến viêm hoặc ung thư dạ dày.
Những người bị bệnh về dạ dày không nên ăn gừng (Ảnh: Internet).
Những người bị bệnh về dạ dày tránh việc ăn gừng (Ảnh: Internet).
  • Người bị say nắng, sốt cao: Khi khung hình đang nóng, thêm tính nóng của gừng sẽ làm thân nhiệt tăng thêm làm tổn thương mạch máu, trường hợp nặng trọn vẹn có thể dẫn đến xuất huyết.
  • Người bị bệnh trĩ, xuất huyết: Tính nóng trong gừng tạo ra hiện tượng kỳ lạ chảy máu cam, chảy máu tử cung, làm vỡ tung những mạch máu, do đó người hiện giờ đang bị bệnh trĩ, xuất huyết nên tuyệt đối nên tránh xa để đảm bảo sức mạnh.
  • Người bị bệnh gan và sỏi mật: Các chất kích thích có trong gừng sẽ làm những tế bào hoại tử nhanh hao hơn, không tốt cho những người dân bị bệnh gan. Ngoài ra gừng còn hạn chế quy trình đào thải sỏi mật nên những người dân bị sỏi mật cũng cần phải tránh loại thực phẩm này.
Xem thêm  7 bài tập yoga tăng chiều cao cho nàng nấm lùn
Nhóm người lưu ý không nên ăn gừng để tránh nguy cơ xấu cho sức khỏe (Ảnh: Internet).
Nhóm người lưu ý tránh việc ăn gừng để tránh nguy hại xấu cho sức mạnh (Ảnh: Internet).
Lá gừng tươi cũng có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng (Ảnh: Internet).
Lá gừng tươi cũng trọn vẹn có thể vốn để làm chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng (Ảnh: Internet).

Cảm ơn bạn đã theo dõi hết nội dung bài viết. Chúng mình kỳ vọng những kỹ năng và kiến thức tổng hợp được sẽ hữu ích với những bạn. Chúc những bạn sức mạnh và nhớ là theo dõi BlogAnChoi thường xuyên để update thêm nhiều kỹ năng và kiến thức có lợi nữa nhé!

Một số nội dung bài viết cùng phân mục trọn vẹn có thể những bạn sẽ quyên tâm:

  • Tác dụng của gừng giảm béo và đốt cháy mỡ thừa cực hiệu suất cao
  • 5 điều tuyệt đối không được vừa làm vừa ăn để tránh gây hại cho sức mạnh
  • Nước gừng nóng có tác dụng gì cho sức mạnh mẽ của bạn?
  • Nguy hiểm khi ăn trứng sai nhữngh và những điều nên phải ghi nhận để tránh mang thêm bệnh vào người
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Dinh dưỡng

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button