Dinh dưỡngSức khỏe

7 lợi ích tuyệt vời từ bắp cải – Loại rau bình dân mà tác dụng không ngờ!

Bắp cải là loại thực phẩm quen thuộc của toàn bộ chúng ta. Vị ngọt thanh khô của nó không riêng gì là làm hài lòng người lớn mà còn trong cả những em bé cũng rất yêu thích. Nhưng ăn nhiều bắp cải là thế, vậy bạn đã biết 7 quyền lợi tuyệt vời từ loại rau dân dã này chưa? Để BlogAnChoi sẻ chia với bạn ngay nhé!

1. Bắp cải rất giàu dinh dưỡng

Nghiên cứu đã cho thấy bắp cải chứa một lượng lớn những chất dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình. Chỉ cần 100g bắp cải thôi là bạn đã sở hữu khá đầy đủ những dưỡng chất như vitamin, chất khoáng, axit min, protein. Các nhà khoa học đã phát hiện ra trong bắp cải có chứa đến 80 loại chất dinh dưỡng. Thế nên không lạ gì khi nhiều Chuyên Viên lời khuyên nên ăn nhiều loại rau này.

Bắp cải chứa nhiều chất dinh dưỡng (Nguồn: Internet).
Bắp cải chứa nhiều chất dinh dưỡng (Nguồn: Internet).

Bắp cải trắng là loại thông dụng hơn hết, nhưng thời đại này còn tồn tại cả bắp cải tím với vị ngọt thanh khô dịu hơn cũng rất được nhiều người tiêu dùng yêu thích. Bắp cải tím lại sở hữu nhiều vitamin C và K hơn nên càng rất được ưu thích.

Xem thêm  Bệnh viêm xương khớp nên ăn gì và tránh ăn gì để bảo vệ sụn khớp?

2. Ăn bắp cải giúp ngăn ngừa lão hóa

Bắp cải và nhất là loại màu tím phục vụ nhu yếu một lượng lớn chất anthocyanin – một hoạt chất chống oxy hóa rất tốt cho khung hình. Bổ sung nhiều chất này còn có tài năng ngăn ngừa lão hóa tốt hơn. Mặt khác, bắp cải tím còn chứa nhiều nhóm vitamin như C,E,K,… nên giúp sức bạn thêm đẹp da, tăng cường sức mạnh để khung hình khỏe mạnh hơn.

Ăn bắp cải giúp ngăn ngừa lão hóa (Nguồn: Internet).
Ăn bắp cải giúp ngăn ngừa lão hóa (Nguồn: Internet).

3. Bắp cải là “bạn tốt” của bệnh nhân tiểu đường tuýp 2

Khi dùng bắp cải bạn thường cảm nhận rõ vị ngọt thanh khô mà nó mang lại, nên sẽ hơi khó hiểu vì sao lại nên giành riêng cho bệnh tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên vì hàm lượng dinh dưỡng của bắp cải rất cao và chất chống oxy hóa cũng thật nhiều nên sẽ tương hỗ tình trạng của người bệnh ổn định hơn, giúp hạ đường huyết và duy trì tại mức tin cậy nhất cho những người dân bị bệnh tiểu đường tuýp 2.

Bắp cải tím tốt cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 (Nguồn: Internet).
Bắp cải tím tốt cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 (Nguồn: Internet).

4. Bắp cải có tài năng ngăn ngừa ung thư

Hợp chất tự nhiên indole-3-carbinol giúp tăng cường hiệu suất cao gan rất tốt đã được tìm thấy trong bắp cải cũng như những loại rau củ quả khác. Hợp chất này cũng rất được những nhà khoa học chứng tỏ rằng có tác dụng giảm tiềm ẩn nguy cơ tiềm ẩn ung thư ruột ở con người rất tốt.

Xem thêm  Pilates là gì? 8 điều bạn cần biết trước khi bắt đầu tập luyện bộ môn hấp dẫn này!
Dùng bắp cải giúp hỗ trợ chống ung thư (Nguồn: Internet).
Dùng bắp cải giúp tương hỗ chống ung thư (Nguồn: Internet).

Ngoài ra một hợp chất chống ung thư khác cũng rất được tìm thấy trong bắp cải là sulforaphane. Chất này còn có tài năng ngăn ngừa những bệnh ung thư nguy hiểm trong số đó có tuyến tiền liệt ở nam nhi hay ở tuyến tụy cũng rất tốt. Suforaphane có tài năng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư nên càng thêm nguyên do để dùng nhiều bắp cải hơn.

Sulforaphane có nhiều trong các loại rau họ cải (Ảnh: Internet).
Sulforaphane có nhiều trong số loại rau họ cải (Ảnh: Internet).

5. Ăn bắp cải giúp ngừa bệnh tim mạch

Như đã sẻ chia, vì bắp cải chứa nhiều chất dinh dưỡng và cũng rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường nên so với bệnh nhân tim mạch cũng rất sẽ là “người bạn dinh dưỡng” tuyệt vời. Nhiều nghiên cứu và phân tích đã cho thấy khi ăn bắp cải tím thì tài năng chống oxy hóa của khung hình được tăng cường mạnh mẽ và tự tin.

Trong một nội dung bài viết của Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ có nói rằng hàm lượng flavonoid trong bắp cải rất cao. Nếu thường xuyên ăn thực phẩm này sẽ tương hỗ giảm tiềm ẩn nguy cơ tiềm ẩn tử vong vì bệnh tim so với những người không dùng thực phẩm có chứa flavonoid. Không chỉ vậy, hàm lượng polyphenol trong bắp cải còn tương hỗ giảm huyết áp.

Bắp cải tốt cho người bệnh tim mạch (Ảnh: Internet).
Bắp cải tốt cho những người dân bệnh tim mạch (Ảnh: Internet).

6. Bắp cải giúp tăng sức mạnh hai con mắt

Trong thật nhiều chất dinh dưỡng của bắp cải, có một chất rất tốt cho mắt là chất chống oxy hóa beta catotene. Chất này sẽ tiến hành chuyển hóa thành vitamin A khi vào khung hình, mà vitamin A lại rất thiết yếu cho hai con mắt, giúp mắt sáng hơn, khỏe mạnh hơn, giảm tiềm ẩn nguy cơ tiềm ẩn mắc bệnh quáng gà,… Vì vậy bổ trợ update bắp cải thường xuyên sẽ tương hỗ hai con mắt của bạn khỏe mạnh và sáng đẹp.

Xem thêm  Ăn đồ cay thường xuyên có lợi hay có hại cho sức khỏe?
Bắp cải giúp tăng sức khỏe đôi mắt (Nguồn: Internet).
Bắp cải giúp tăng sức mạnh hai con mắt (Nguồn: Internet).

7. Bắp cải tốt cho não

Anthocyanin và vitamin K là hai nhóm chất được nói tới nhiều trong bắp cải, nhờ tài năng giúp tăng trưởng trí não và tăng cường trí nhớ của não bộ. Vitamin K giúp khung hình sản sinh nhiều sphingolipid vốn triển khai hiệu suất cao bảo vệ những tế bào thần kinh, giúp khung hình tránh khỏi những bệnh mất trí nhớ ở người già như Alzheimer.

Đọc thêm những nội dung bài viết hay tại đây:

  • 8 nguyên do bạn tránh việc bỏ qua đu đủ trong khẩu phần ăn hằng ngày
  • Mướp đắng – Món ăn tốt nhưng nếu lạm dụng quá nhiều sẽ gây ra phản tác dụng
  • Tỏi đen là gì? 5 hiệu suất cao tuyệt vời của tỏi đen, bạn đã biết chưa?

Hy vọng là mọi người đã có thêm thông tin về quyền lợi của bắp cải rồi nhé! Cảm ơn mọi người đã theo dõi.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Dinh dưỡng

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button