Bật Mí Cách Làm Bắp Xào Chay Cực Ngon Tại Nhà

Cách Làm Bắp Xào Chay Cực Ngon Tại Nhà

Bắp xào chay là một món ăn vô cùng quen thuộc với mỗi gia đình. Đây là một món ăn vặt siêu ngon, hấp dẫn, ăn vào rất ghiền, mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản, nhanh gọn. Món ăn này cực kỳ phù hợp với những người theo chế độ ăn chay nhưng vẫn thích những món ăn vặt thơm ngon, thanh đạm và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng mbfamily.vn vào bếp để thực hiện món bắp non xào chay này nhé!

Cách Làm Bắp Xào Chay Cực Ngon Tại Nhà

Nguyên liệu món bắp xào bơ

  • Bắp/Ngô ngọt tách hạt
  • Đầu hành lá thái nhuyễn
  • Hành lá Thái nhỏ
  • Đậu que, cà rốt, chả chay thái hạt lựu
  • Gia vị: ớt bột Hàn Quốc, muối, hạt nêm chay, đường
Nguyên liệu món bắp non xào chay
Nguyên liệu món bắp non xào chay

Cách chế biến món bắp xào chay

  • Chuẩn bị một nồi nước sôi, thêm một ít muối, cho hạt bắp vào luộc 10 phút sau đó vớt ra cho ráo nước.
Cho bắp non vào luộc 10 phút sau đó vớt ra
Cho bắp non vào luộc 10 phút sau đó vớt ra
  • Bắc chảo dầu lên bếp, cho đầu hành lá vào phi thơm vàng lên.
Cho đầu hành lá vào phi thơm vàng lên.
Cho đầu hành lá vào phi thơm vàng lên.
  • Sau đó cho cà rốt, đậu que và chả chay vào đảo đều.
Cho cà rốt, đậu que và chả chay vào đảo đều.
Cho cà rốt, đậu que và chả chay vào đảo đều.
  • Nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn, bạn có thể thao khảo cách nêm gia vị của mình: 1 thìa hạt nêm chay, 1 thìa đường, 1/2 thìa ớt bột Hàn Quốc. Đảo đều tay trên lửa lớn cho đến khi chín tới.
Nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn
Nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn
  • Tiếp theo cho bắp ngô non vào xào, đảo đều cho các nguyên liệu ngấm đều gia vị.
Tiếp theo cho bắp ngô non vào xào
Tiếp theo cho bắp ngô non vào xào
  • Sau đó bạn cho 2 muỗng canh bơ vào đảo đều cho đến khi chín hẳn và thơm ngậy mùi bơ.
Cho 2 muỗng canh bơ vào đảo đều cho đến khi chín hẳn
Cho 2 muỗng canh bơ vào đảo đều cho đến khi chín hẳn
  • Cuối cùng bạn cho hành lá vào vào trộn đều rồi tắt bếp.
Cho hành lá vào vào trộn đều
Cho hành lá vào vào trộn đều
  • Sau đó xúc ra đĩa, vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bắp non xào bơ thơm ngon béo ngậy cho gia đình thưởng thức.
Món bắp non xào bơ thơm ngon
Món bắp non xào bơ thơm ngon

Cách làm món bắp bao tử xào chay

Bắp bao tử là một loại rau củ rất giàu chất dinh dưỡng, được xem là một loại rau sạch được rất nhiều ưa thích. Hôm nay, mbfamily.vn sẽ hướng dẫn cách làm món bắp bao tử xào.

Nguyên liệu xào bắp bao tử

  • 500gr bắp bao tử
  • 200gr nấm bạch tuyết
  • 1 trái ớt chuông
  • Cần tây

Gia vị:

  • 1 muỗng cafe hạt tiêu
  • 2 muỗng cafe hạt nêm chay
  • 2 muỗng cafe muối
  • 1 muỗng cafe ớt bột
  • Xì dầu
  • Dầu hào chay
Nguyên liệu làm món bắp bao tử xào chay
Nguyên liệu làm món bắp bao tử xào chay

Cách chế biến món bắp bao tử xào chay

  • Đầu tiên bạn thái nhỏ cần tây và ớt chuông.
Bạn thái nhỏ cần tây và ớt chuông.
Bạn thái nhỏ cần tây và ớt chuông.
  • Chuẩn bị một chảo dầu nóng, sau đó bạn cho bắp bao tử vào xào trước, cho thêm chút nước để bắp không bị cháy nhé!
Cho bắp bao tử vào xào
Cho bắp bao tử vào xào
  • Tiếp theo bạn cho ớt chuông và nấm vào xào chung khoảng 3 phút.
Cho ớt chuông và nấm vào xào chung
Cho ớt chuông và nấm vào xào chung
  • Sau đó bạn cho các gia vị đã chuẩn bị vào, nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Cho các gia vị đã chuẩn bị vào
Cho các gia vị đã chuẩn bị vào
  • Sau khi tất cả các nguyên liệu đã chín, bạn cho cần tây vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bạn cho cần tây vào đảo đều
Bạn cho cần tây vào đảo đều
  • Bày ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt. Vậy là món bắp bao tử xào chay đã hoàn thành.
Món bắp bao tử xào chay đã hoàn thành
Món bắp bao tử xào chay đã hoàn thành

Như vậy, bài viết này mbfamily.vn đã hướng dẫn bạn hai cách làm món bắp xào chay đơn giản, dễ làm lại thơm ngon hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Hãy thêm ngay công thức này vào trong thực đơn nấu ăn của bạn nhé, chúc bạn thành công với hướng dẫn của chúng mình!

Xếp hạng bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x