Ẩm thựcMón ngon

Bật mí cách làm nấm kim châm sốt tỏi thơm giòn sần sật

Nấm kim châm là vật liệu được tận dụng rộng thoải mái trong thức ăn châu Á. Nấm kim châm có mùi vị ngọt thanh khô và có vị giòn đặc trưng khi ăn. Loại nấm này trọn vẹn có thể sản xuất thành nhiều món ăn không giống nhau. Trong số đó, nấm kim châm sốt tỏi là một trong những món được yêu thích nhất.

Lợi ích và giá trị đủ dinh dưỡng của nấm kim châm

Nấm kim châm đã được tận dụng để điều trị những bệnh không giống nhau trong y học truyền thống Nhật Bản và Trung Quốc. Chúng là một thực phẩm giàu đủ dinh dưỡng, hỗ trợ một nguồn protein, chất xơ và một trong những vitamin B quan trọng cho thể chất.

Nấm kim châm có nhiều lợi ích cho sức khỏe (Nguồn: Internet)
Nấm kim châm có nhiều lợi ích cho sức mạnh (Nguồn: Internet)

Nấm kim châm chứa nhiều chất chống oxy hóa. Có một trong những dẫn chứng cho thấy nấm kim châm trọn vẹn có thể giúp upgrade sức mạnh tim mạch. Chúng trọn vẹn có thể có hiệu suất cao trong việc giảm cholesterol xấu, làm giảm huyết áp cao.

Nguyên liệu và nhữngh làm nấm kim châm sốt tỏi

Nguyên liệu làm nấm kim châm sốt tỏi

  • Nấm kim châm: 300 gram.
  • Dầu ăn: 1 muỗng nhỏ canh. (mọi người cũng trọn vẹn có thể thay đổi bằng bơ lạt)
  • Tỏi băm: 2 thìa cà phê.
  • Ớt băm: 2 thìa cà phê.
  • Dầu hào: ½ muỗng nhỏ canh dầu hào (mọi người cũng trọn vẹn có thể mua dầu hào tại đây)
  • Nước tương: 1 muỗng nhỏ.
  • Gia vị: Đường, hành lá hoặc rau xanh mùi (ngò gai) thái nhỏ.
Xem thêm  Mâm cỗ ngày Tết miền Nam có gì?

Cách làm nấm kim châm sốt tỏi

Bước 1: Sơ chế nấm

Dùng dao cắt cho chỗ gốc của nấm. Nhẹ nhàng tách nấm kim châm thành những bó vừa miệng.

Bước 1: Sơ chế nấm (Nguồn: Internet)
Bước 1: Sơ chế nấm (Nguồn: Internet)

Rửa sạch nấm trong trong một chén ăn cơm nước sạch lớn. Để nấm kim châm ráo nước tiếp theo thấm khô bằng khăn hoặc giấy lau bếp.

Bước 2: Làm sốt tỏi cho nấm kim châm

Chuẩn bị chảo nóng, phi thơm tỏi xay nhuyễn và ớt băm ở lửa vừa cho tới khi có mùi thơm. Tiếp theo fan thêm một muỗng nhỏ nước tương, ½ muỗng nhỏ canh dầu hào và đường kính trắng. Đảo đều cho tới khi nước sốt gia vị sệt lại.

Bước 2: Làm sốt tỏi cho nấm kim châm (Nguồn: Internet)
Bước 2: Làm sốt tỏi cho nấm kim châm (Nguồn: Internet)

Bước 3: Tiến hành hấp nấm kim châm

Đặt nấm kim châm lên đĩa ăn. Rắc nước sốt vừa làm lên trên. Chuẩn bị chiếc nồi hấp và hấp nấm trong 4 – 5 phút.

Sau khi nấm kim châm chín thì trang trí với hành lá hoặc ngò thái từng miếng nhỏ. Bạn nên ăn món này khi còn nóng sẽ cảm nhận được vị giòn và ngon của nấm.

Những mẹo làm cho fan làm món nấm kim chi sốt tỏi thêm ngon

Để có mùi vị ngon hơn, mọi người cũng trọn vẹn có thể thay quả ớt tươi bằng nước mắm nam ngư tỏi ớt ngâm tự làm. Mắm tỏi ớt ngâm thường được dùng trong số món hấp của Trung Quốc để tăng thêm mùi vị món ăn.

Xem thêm  Cách làm bún tươi tại nhà chuẩn ngon, bổ, rẻ
Nấm kim châm sốt tỏi rất dễ thực hiện tại nhà (Nguồn: Internet)
Nấm kim châm sốt tỏi rất dễ tiến hành tận nhà (Nguồn: Internet)

Nếu mình muốn làm món này là món thân phụy. Hãy thay dầu hào thường thì bằng dầu hào thân phụy. Nếu không tồn tại dầu hào thân phụy, mọi người cũng trọn vẹn có thể bỏ qua và tăng lượng nước tương cho tương thích.

Nếu nhà fan không tồn tại nồi hấp chuyên được dùng trọn vẹn có thể hấp nấm trong chảo hoặc nồi lớn. Hình như, tận dụng giá hấp (hoặc bát nhỏ) để đỡ đĩa.

Những món ngon được gợi ý từ nấm kim châm

Nấm kim châm sản xuất được nhiều món không giống nhau. Bạn trọn vẹn có thể dùng nấm kim châm để xào chung với quả cà chua, làm canh kim chi, nấm kim châm xào thịt bò,… Các món từ kim châm thường rất dễ sản xuất và tiến hành không mất quá nhiều thời hạn.

Món kim châm chế biến được nhiều món khác nhau
Món kim châm sản xuất được nhiều món không giống nhau (Nguồn: Internet)

Ngoài ra, nấm kim châm còn được dùng chung khi ăn kèm lẩu. Đồng thời, nấm kim châm còn trọn vẹn có thể chiên giòn và làm nhiều món phù tương thích với từng vương quốc và địa phương.

Mời fan xem thêm những nội dung bài viết thú vị khác tại phân mục Món ngon:

  • Cách làm mì Ý Carbonara tận nhà: Hương vị nhỏ nhắno ngậy tự nhiên, không ngại bị ngán!
  • Học làm bánh với top 3 YouTubers Việt Nam tài năng nhất: Bạn đã thử chưa?

Mời fan xem video rõ ràng nhữngh làm nấm kim châm sốt tỏi tiếp tại đây:

Mong rằng những bước làm món kim châm sốt tỏi trên đây sẽ làm cho fan tiến hành thành công món này. Hình như, hiểu thêm nhiều món mới từ vật liệu nấm kim châm này. Muốn update những nội dung bài viết mời từ phân mục Ẩm thực, fan nhớ rằng theo dõi BlogAnChoi nhé.

Xem thêm  Cà phê Starbucks luôn là lựa chọn số một của giới trẻ, tại vì sao?
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button