“Thật tuyệt vời khi bên ta có một người mang tên là tri kỉ”, với sinh viên đó đó là mì gói. Vừa tiện lợi, lại rẻ nên hầu như người nào thì cũng trữ vài “em” trong phòng, cao độ nhất là vào mùa thi, có khi lên tới mức vài chục “em”. Tuy nhiên ai cũng biết rằng ăn nhiều mì gói sẽ không còn tốt cho thể chất, không ăn mì gói lại càng là điều bất khả thi. Vậy nên thời điểm ngày ngày hôm nay Bloganchoi sẽ reviews người 3 tuyệt kỹ để “cải tổ” món mì gói mà mọi người ăn lâu nay nay.
Thông thường mọi người nấu mì gói bằng phương pháp bỏ mì vào trong 1 chiếc tô, cho gói gia vị và nước sôi vào, chờ trong vòng 3 phút. Hoặc vừa cùng nước sôi vào là dùng đũa trộn mì liên tục, thấy cọng mì hơi nở là “chén” ngay.
Đấy là phương pháp nấu mì sai, không lành mạnh cho sức mạnh, về lâu dài thì càng có hại cho sức mạnh hơn. Nếu ai là fan của Uncontrollably Fond thì chắc rằng còn nhớ trong tập 1 (phút 20:45), anh Shin Joon Young (Kim Woo Bin) đã tự ngộ ra chân lí căn bệnh của tớ “Cả ngày không ăn cơm, chỉ biết có ăn mì gói, thảo nào mà mình bệnh”, tuy nhiên khi nấu mì anh đã cho thêm nữa một quả trứng.
Nguyên nhân là: mì gói có 3 khuyết điểm “tử vong người”: hàm lượng dầu (thiết yếu là dầu cọ) tương đối cao; hàm lượng muối bột, mì chính tương đối nhiều; và sau cuối là ít chất xơ, vitamin, khoáng chất;…
Vì thế, để không nạp một lượng lớn cacbohydrat từ mì bổ sung update vô thể chất mọi người, hay muối bột, mì chính thì càng phải lưu ý những điều sau thời điểm nấu mì:
Bỏ nước mì lần thứ nhất
Luộc mì trong một nồi nước sôi.
Khi mì chín, vớt mì ra và đổ bỏ nước đi (nước này còn chứa sáp). Theo những nhà tiến hành nghiên cứu và phân tích thì sợi mì được phủ bọc bởi một lớp sáp, sau thời điểm ăn vào thì phải mất từ 4 đến 5 ngày thể chất mới bài tiết ra được.
Thêm nữa, dùng nhiều mì ăn liền sẽ dẫn theo nguy hại bị mất cân bằng đủ dinh dưỡng, nhỏ xíuo bụng do tiêu thụ quá nhiều tinh bột.
Không cho thêm nữa những gói gia vị
Thực tế là khi mọi người bỏ gói gia vị vào nước đang sôi, thì sẽ hâm sôi những thành phần trong gói bột súp, thiết yếu là gia vị bột ngọt, sẽ làm thay đổi những cấu trúc phân tử của gia vị bột ngọt sản sinh ra độc tố.
Thêm rau xanh, thịt, trứng,…
Vì trong mì thiết yếu là cacbohydrat, không tồn tại chất xơ, vitamin,…nên khi nấu mì tốt nhất mọi người nên thêm những loại thịt, rau xanh củ để rất có thể bổ sung update những chất quan trọng này, giúp cân bằng đủ dinh dưỡng hơn. Đồng thời, những món ăn này cũng khiến cho tô mì của người tiêu dùng trở nên ngon miệng hơn rất nhiều.
Với những tuyệt kỹ vô cùng giản dị như vậy này, người vừa có một tô mì ngon mà còn cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng nữa.
