Bạn đang ở nhà tránh dịch và muốn tìm kiếm một công thức làm bánh giản dị để “giết thời hạn”? Vậy nên nhữngh làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện săn chắc phục vụ nhu yếu được mong muốn của doanh nghiệp đấy! Vừa dễ làm mà nguyên vật liệu cũng cực dễ kiếm trong thời điểm này.
Ở nội dung bài viết này, nhữngh làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện trải qua kênh YouTube Maxu Cupcake Kitchen đã được BlogAnChoi tổng hợp và diễn dãi một nhữngh dễ hiểu nhất. Cùng BlogAnChoi xem qua nhữngh làm bánh bông lan giản dị tận nơi nhé!
Table of Contents
Bánh bông lan và những nguyên vật liệu tốt cho sức mạnh
Bánh bông lan được làm từ những nguyên vật liệu cung cấp nhiều dinh dưỡng như đường kính trắng, sữa, trứng gà,.. Trứng chứa toàn bộ những chất đủ chất quan trọng để thể chất sinh hoạt khỏe mạnh, giúp tăng cholesterol tốt, chứa chất oxy hóa có lợi cho mắt, giảm nguy hại mắc bệnh máu nhiễm mỡ. Đặc biệt lòng trắng trứng giàu kali, canxi, natri giúp cân bằng lượng chất lỏng trong thể chất. Đường, sữa tốt cho xương, mang đến vị ngọt cho bánh đồng thời phục vụ nhu yếu tích điện cho thể chất.
Nguyên liệu và dụng cụ quan trọng để làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu
- Trứng gà: 4 quả
- Bột mì: 150 gram
- Bột nổi: 2 gr rây mịn
- Đường: 150 gram
- Dầu ăn: 40 ml
Nguyên liệu BlogAnChoi sẵn sàng trên dây để làm 1 ổ bánh cho 3-4 người ăn. Bạn rất có thể cho thêm nữa 1 ít sữa tươi nếu muốn bánh bông lan được thơm, ngọt hơn nhé.
Dụng cụ quan trọng
- Máy đánh trứng. Đặt mua máy đánh trứng trên Shopee tại đây.
- Đồ rây bột. Đặt mua đồ rây bột trên Shopee tại đây
- Vét bột. Đặt mua vét bột trên Shopee tại đây
- Nồi cơm điện. Đặt mua nồi cơm điện giá ưu đãi trên Shopee tại đây.
Các bước sơ chế trước khi bắt tay vào làm
- Trứng gà cần tách riêng lòng trắng và lòng đỏ thành 2 phần (nên để trứng vào tủ lạnh để quy trình tách trở nên dễ hơn)
- Rây mịn 2 gram bột nổi và trộn bột nổi đã rây vào 150 gram bột mì.
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cực giản dị ai cũng rất có thể làm
Bước 1: Cho phần lòng trắng đã tách vào tô và dùng máy đánh trứng đánh ở mức thấp nhất cho bông thành bọt. Đợi hỗn hợp bông thành bột trắng li ti thì cho một50 gram đường kính trắng vào từng ít và làm tan cùng. Hỗn hợp sẽ bông trắng và trở nên bóng mượt dẻo (nhấc que đánh lên thấy có chóp bóng dẻo là đạt). Cho từng lòng đỏ vào đánh cùng cho quyện đều.
Khi hỗn hợp lòng trắng và đường kính trắng đã quyện đều, cùng BlogAnChoi chuyển qua bước 2 nhé.
Bước 2: Chia bột thành 2 phần và cho từng phần vào hỗn hợp trứng trộn nhẹ tay. Dùng vét bột trộn theo vòng và nhẹ tay. Trộn theo kiểu khuấy từ ngoài vào trong và hất từ dưới lên. Sau đó tín đồ cho 40 ml dầu chiên vào và trộn lẫn cho đều.
Khi trộn bột xong mọi người tiến tới bước sẵn sàng nướng bánh thôi nào!
Bước 3: Một bước giản dị tuy nhiên không kém phần quan trọng đó là quét 1 lớp dầu mỏng mảnh vào lòng nồi cơm điện để chống dính bánh vào trong nồi. Cho bột bánh vào và gõ nhẹ cho dàn phẳng bánh.
Nướng 50 phút ở cơ chế cake (Nếu là nồi cơm điện thường thì nướng 45 phút và nhớ nhấn nút 2 lần)
Bây giờ thì ngồi chờ đón thành phẩm thôi nào!
Bước 4: Lấy bánh ra khỏi nồi và để nguội. Sau đó cắt bánh thành từng miếng dễ thưởng thức. Bạn rất có thể dùng kèm bánh bông lan với sữa chua, mứt dâu, mật ong, trái cây tươi để tăng thêm mùi vị.
Để có cái nhìn rõ ràng và dễ bắt chước theo hơn, cùng xem lại video làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện nhé!
Trình bày và thưởng thức
Một trong những điều tạo thêm mùi vị, tăng sự thu hút cho những người thưởng thức còn tới từ sự trang trí. Việc trình diễn bánh bông lan sao cho thích mắt cũng vô cùng quan trọng! Bạn rất có thể tìm hiểu thêm nhữngh trình diễn miếng bông lan nhỏ lên chiếc dĩa kiểu, xung quanh điểm thêm một vài quả dâu, việt quất làm điểm vượt trội.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan
- Khi đánh lòng trắng trứng que đánh trứng luôn luôn phải sạch.
- Cho từng lòng đỏ trứng vào đánh cùng cho quyện đều.
- Khi trộn bột phải trộn nhẹ tay tránh vỡ bọt khí.
Các tín đồ cũng rất có thể xem thêm nhữngh làm những món ngon khác:
- Cách làm bánh Pancake giản dị và ngon tí hon bỏng nào thì cũng thích
- Cách làm bánh bông lan custard màu tím lá cẩm vừa thơm vừa ngon, mát lạnh cho ngày hè oi bức
- Cách làm bánh bông lan cuốn ngũ sắc vừa thơm vừa ngon, thích mắt
- Công thức làm bánh mì phô mai tan chảy siêu dễ không cần lò nướng
Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để không bỏ qua những công thức nấu ăn ngon và cực dễ làm tận nơi trong mùa dịch này nhé!
