Ẩm thựcMón ngon

Cách làm bánh bông lan ngon theo cách cơ bản nhất

Bánh bông lan là chiếc bánh cơ phiên bản để tiết ra nhiều loại bánh mê hoặc khác. Dưới đó là nhữngh làm bánh bông lan ngon theo phiên phiên bản cơ phiên bản nhất, hãy cùng BlogAnChoi xem qua nhé!

Giá trị đủ chất của bánh bông lan

Bánh bông lan cơ bản
Hãy cùng học công thức làm bánh bông lan cơ phiên bản (ảnh: Minta Kitchen)

Nguyên liệu để làm ra món bánh này khá phổ cập và vô cùng giản dị và đơn giản. Chúng gồm: trứng, đường kính trắng, sữa tươi, bột mì… và hầu hết những vật liệu này đều chứa rất nhiều những chất đủ chất.

Đầu tiên phải nói tới trứng, vì trong trứng chưa một lượng lớn protein giúp vừa lòng nhu yếu một nguồn tích điện dồi dào cho thể chất mọi người. Ngoài những chất như canxi, kali, natri… thì nó còn tồn tại những loại vitamin A, D, B12 cũng rất có ích cho sức mạnh.

Ngoài ra, những loại vật liệu khác như sữa tươi cũng mang đến rất nhiều những loại vitamin không giống nhau. Không chỉ vậy nó còn tồn tại cả chất nhỏ xíuo, protein và một số trong những dưỡng chất quan trọng khác cho thể chất.

Bánh bông lan cơ bản
Món bánh bông lan này vừa mê hoặc lại vừa cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng dưỡng (ảnh: Minta Kitchen)

Với những giá trị đủ chất tuyệt vời thì khỏe mạnh tín đồ khó rất có thể bỏ qua món bánh bông lan cơ phiên bản này.

Nguyên liệu nên dùng làm làm món bánh bông lan cơ phiên bản

Với lượng vật liệu ở trong công thức làm bánh bông lan cơ phiên bản mà BlogAnChoi tung ra mọi người cũng rất có thể làm được một phần bánh giành cho 4 người ăn. Bạn cũng rất có thể thay đổi để phù thích hợp với nhu yếu của tớ hơn.

  • 4 quả trứng
  • 120g bột số 8 (Bạn rất có thể thay thế bằng 60g bột mì đa dụng và 60g bột bắp)

    80g đường kính trắng xay hoặc đường kính trắng thường thì

  • 60g sữa tươi
  • 40g dầu rán
  • một nửa muỗng nhỏ cream of tartar ( Có thể thay thế bằng nước cốt phụ thânnh)
  • 1/4 muỗng nhỏ muối bột
Xem thêm  Xếp hạng 5 món ngon trên thế giới

Các dụng cụ quan trọng để làm bánh bông lan

  • Khuôn tròn nướng bánh 20cm (Bạn rất có thể đặt mua khuôn làm bánh nhiều loại tại đây)
  • Lò nướng (Bạn rất có thể mua lò nướng unique tại đây)
  • Tô sạch (Bạn rất có thể mua tô sạch tại đây)
  • Máy đánh trứng (Bạn rất có thể mua máy đánh trứng unique tại đây)
  • Phới lồng (Bạn rất có thể mua phới lồng tại đây)

Cách làm bánh bông lan ngon

Bước 1: Đầu tiên tín đồ càng phải tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Sau đó dùng phới lồng, nhẹ nhàng làm tan lòng đỏ trứng.

Bánh bông lan cơ bản
Cho lòng đỏ trứng vào tô rồi làm tan (ảnh: Minta Kitchen)

Tiếp đó, tín đồ cho thêm nữa từng cngấm dầu rán vào rồi trộn lẫn cho đều hỗn hợp. Rồi tiếp sau đó tín đồ cho thêm nữa sữa tươi và đánh đều.

Bánh bông lan cơ bản
Cho dầu rán vào rồi đánh đều tay (ảnh: Minta Kitchen)
Bánh bông lan cơ bản
Tiếp đó tín đồ cho thêm nữa sữa tươi vào hỗn hợp (ảnh: Minta Kitchen)

Bước 2: Bạn chia bột thành 2, 3 lần rây, tiếp sau đó rây bột vào hỗn hợp trứng, dầu rán và sữa rồi tiến hành trộn thật đều.

Bánh bông lan cơ bản
Rây từng phần bột vào hỗn trứng (ảnh: Minta Kitchen)
Bánh bông lan cơ bản
Hỗn hợp đã được trộn lẫn cho đều (ảnh: Minta Kitchen)

Bước 3: Đánh lòng trắng trứng cho tới khi nổi bong bóng to và cho tartar và muối bột vào. Tiếp tục đánh cho tới khi nổi lớp váng bọt mịn li ti. Cho đường kính trắng từng chút một rồi đánh cho tới khi chóp cứng.

Bánh bông lan cơ bản
Đánh cho lòng trắng trứng nổi lớp váng bọt ti ti (ảnh: Minta Kitchen)
Bánh bông lan cơ bản
Tiếp tục đánh cho tới khi có chóp cứng (ảnh: Minta Kitchen)

Bước 4: Chia lòng trắng trứng làm ba phần, tiếp sau đó cho vào hỗn hợp bột ở bước thứ 3 rồi trộn theo phương pháp fold (hất từ dưới lên) cho tới khi hệt nhau. Bạn càng phải trộn nhẹ nhàng tuy nhiên cần nkhô nóng tay một ít.

Xem thêm  Cách làm bánh bông lan cuốn ngũ sắc thơm ngon, đẹp mắt
Bánh bông lan cơ bản
Trộn lòng trắng trứng và hỗn hợp bột (ảnh: Minta Kitchen)

Bước 5: Bạn cho hỗn hợp bột vào khuôn rồi đập khoảng 2 – 3 lần cho tan những bọt khí to.

Bánh bông lan cơ bản
Cho hỗn hợp bột vào khuôn (ảnh: Minta Kitchen)

Tiến hành nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C, hai lửa không quạt. Bạn nướng bánh ở rãnh cuối của lò trong vòng 60 phút hoặc cho tới khi bánh chín.

Bước 6: Bạn lấy bánh ra khỏi lò, đập vài lần để bánh thoát khí rồi đợi 5 phút cho bánh nguội rồi lấy bánh ra.

Bánh bông lan cơ bản
Bánh sau khoản thời hạn đã nướng (ảnh: Minta Kitchen)
Bánh bông lan cơ bản
Bạn lấy bánh ra khỏi khuôn (ảnh: Minta Kitchen)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí bánh bông lan cơ phiên bản

Bánh bông lan cơ phiên bản tưởng chừng với cùng giản dị và đơn giản tuy nhiên không phải ai cũng biết mình đã làm đúng hay chưa. Một chiếc bánh bông lan hoàn thiện càng phải mềm mịn, không trở nên xẹp và bánh cũng không trở nên thắt eo.

Bánh bông lan cơ bản
Bánh bông lan cơ phiên bản (ảnh: Minta Kitchen)

Với bánh bông lan cơ phiên bản thì mọi người cũng rất có thể tha hồ trang trí bánh theo ý muốn của tớ. Nếu muốn mọi người cũng rất có thể dùng thêm kem tươi để trang trí hay chỉ giản dị và đơn giản là dùng hoa quả sẽ hỗ trợ bánh thêm phần mê hoặc và đã mắt.

Cách thưởng thức bánh bông lan cơ phiên bản

Đối với bánh bông lan cơ phiên bản thì tín đồ có rất nhiều phương pháp thưởng thức không giống nhau để tăng thêm khẩu vị. Ngoài việc tận dụng kem tươi, hoa quả để dùng kèm thì tín đồ cũng rất có thể tận dụng thêm những loại sốt trái cây hoặc socola cũng rất mê hoặc.

Bánh bông lan cơ bản
Bánh bông lan cơ phiên bản (ảnh: Minta Kitchen)

Không chỉ vậy, tín đồ chỉ việc sẵn sàng một ly sữa tươi để dùng kèm với bánh là cũng đã đủ cảm thấy ngon miệng hơn rồi.

Một số loại bánh tiếp tại đây có dùng bánh bông lan làm cốt bánh gato, những mọi người cũng rất có thể xem thêm thêm:

  • Cách làm bánh mousse tkhô nóng long ruột đỏ tận nơi ngon không cưỡng lại nổi
  • Hướng dẫn nhữngh làm bánh mousse phụ thânnh tươi cực ngon và thơm mát

Một vài lưu ý khi làm bánh bông lan cơ phiên bản

  • Bạn càng phải nướng bánh ngay sau khoản thời hạn trộn bột và tránh để bột đã trộn phía nằm ở ngoài quá lâu.
  • Tuỳ vào công suất của máy đánh trứng mà thời hạn đánh trứng sẽ không còn giống nhau. Thông thường thì cần khoảng 2 đến 4 phút.
  • Bạn luôn luôn phải làm nóng lò nướng trước khi tiến hành nướng bánh.
  • Trong quy trình nướng bánh tín đồ cũng không nên mở lò.
  • Ngoài ra, mọi người cũng rất có thể cho thêm nữa bột nở để bánh rất có thể nở ra hơn.
Xem thêm  Cách làm bánh kem dâu tây cho tiệc Giáng sinh ấm áp

Chắc chắn với công thức mà BlogAnChoi đem tới sẽ hỗ trợ mọi người cũng rất có thể tự tay làm được một chiếc bánh bông lan ngon đúng chuẩn điệu nhất!

Để giúp mọi người cũng rất có thể làm được một chiếc bánh bông lan cơ phiên bản nhất thì BlogAnChoi đã tận dụng hình ảnh cũng như công thức của Yotuber Minta Kitchen (Facebook Minta Kitchen và trang mintakitchen).

Bạn rất có thể xem thêm thêm video:

Bạn rất có thể xem thêm thêm những nhữngh làm bánh bông lan khác để làm mới sổ tay học nấu ăn của tớ:

  • Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện chỉ trong 30 phút
  • Cách làm bánh chiffon – 1 phiên phiên bản khác của bánh bông lan – mềm mịn, bông xốp cực thơm và ngon

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thật thường xuyên để sở hữu thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị khác nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button