Ẩm thựcMón ngon

Cách làm bánh bông lan trà xanh hấp không cần tới lò nướng

Các loại bánh bông lan không thật cầu kì hay mới lạ tuy nhiên lại luôn luôn có một sức hút rất rộng lớn so với những ai yêu thích làm bánh. Nếu tín đồ là một tín đồ bánh ngọt thì đừng bỏ qua nhữngh làm bánh bông lan trà xanh hấp siêu giản dị và đơn giản mà BlogAnChoi gợi ý ngay tại đây nhé!

Giá trị đủ chất của bánh bông lan trà xanh hấp

Mặc dù có nhữngh làm rất giản dị và đơn giản tuy nhiên bánh bông lan trà xanh hấp chắc khỏe sẽ làm cho tín đồ cảm thấy bất thần với mùi vị mà nó đem tới. Đặc biệt hơn, loại bánh này còn tồn tại giá trị đủ chất tuyệt vời lắm vời.

Bánh bông lan trà xanh hấp
Bánh bông lan trà xanh hấp không chỉ có thơm và ngon mà còn rất giàu dưỡng chất (ảnh: Facebook Van Ngoc Nguyen)

Trà xanh là một trong những loại nguyên vật liệu có vai trò quan trọng tiết ra mùi vị mới lạ của bánh. Trà xanh rất giàu chất xơ và một nguồn tích điện dồi dào, ngoài ra còn tồn tại những loại vitamin như C và E… Nhờ vậy, trà xanh có tác dụng ngăn ngừa ung thư, những bệnh về tim mạch, chống đột quỵ…

Trứng cũng là nguyên vật liệu cung cấp nhiều dinh dưỡng được tận dụng tương đối nhiều để tạo sự loại bánh này. Trong trứng chứa một lượng lớn protein, những loại vitamin D, A… Dường như, những khoáng chất rất tốt cho sức khoẻ như sắt, canxi… cũng đều phải có nhiều phần trong trứng.

Ngoài trứng và bột trà xanh thì bánh bông lan trà xanh hấp còn tồn tại rất nhiều nguyên vật liệu cung cấp nhiều dinh dưỡng khác như bột mì, đường kính trắng… Tất cả đã phối kết hợp hài hoà với nhau để tiết ra món bánh tuyệt vời này.

Xem thêm  Về miền Tây ăn cá thác lác um lá mướp

Bạn hãy sẵn sàng tò mò ngay nhữngh làm bánh bông lan trà xanh hấp tại đây nhé!

Nguyên liệu nên dùng làm làm bánh bông lan trà xanh hấp

Với số lượng nguyên vật liệu được tận dụng trong công thức, mọi người rất có thể làm ra được lượng bánh bông lan trà xanh hấp cho 3-4 người ăn. Tuy nhiên, mọi người rất có thể tăng hoặc giảm số lượng nguyên vật liệu để phù thích hợp với nhu yếu của tôi hơn.

Phần bột khô (A)

  • 130gram bột mì đa dụng
  • một nửa muỗng nhỏ baking powder
  • 1/8 muỗng nhỏ baking soda

Phần nguyên vật liệu ướt (B)

  • 3 quả trứng gà ( mỗi quả nặng 55-60gram)
  • 120gram đường kính trắng trắng
  • 30gram đường kính trắng vàng
  • một nửa muỗng nhỏ muối hạt

Phần nguyên vật liệu trà xanh (C)

  • 20gram trà xanh
  • 60ml sữa tươi không đường kính trắng
  • 40gram dầu rán

Dụng cụ quan trọng để làm bánh bông lan trà xanh hấp

  • Rây lọc (Bạn rất có thể đặt mua rây lọc tại đây)
  • Tô trộn (Bạn rất có thể đặt mua tô trộn tại đây)
  • Khuôn bánh hình trái tim (Bạn rất có thể đặt mua khuôn bánh hình trái tim tại đây)
  • Nồi
  • Máy đánh trứng (Bạn rất có thể đặt mua máy đánh trứng tại đây)
  • Giấy nến (Bạn rất có thể đặt mua giấy nến tại đây)
  • Phới trộn bột (Bạn rất có thể đặt mua phới trộn bột tại đây)

Cách làm bánh bông lan trà xanh hấp

Bước 1: Trộn đều những nguyên vật liệu ở phần A như bột mì, baking soda… lại với nhau. Hãy rây hỗn hợp bột hai lần để chúng không trở nên vón cục.

Bánh bông lan trà xanh hấp
Rây hỗn hợp bột ở phần A qua rây lọc để tránh bột bị vón cục (ảnh: Facebook Van Ngoc Nguyen)

Bước 2: Cho toàn bộ những nguyên vật liệu phần C vào tô và trộn thật đều. Tiếp đó, rây phần hỗn hợp bột ở phần A vào và trộn lẫn đều.

Bánh bông lan trà xanh hấp
Hỗn hợp bột trà xanh sau khoản thời hạn đã được trộn lẫn đều (ảnh: Facebook Van Ngoc Nguyen)

Bước 3: Bạn cho 800ml nước lạnh và 500ml nước sôi vào trong 1 nồi nhỏ, lúc này nhiệt độ nước sẽ được khoảng 50 độ C. Tiếp đó, tín đồ cho hết phần nguyên vật liệu B vào tô trộn và đặt tô lên nồi nước rồi đánh đều.

Xem thêm  Học cách làm heo quay chay giòn rụm, màu sắc giống như thật
Bánh bông lan trà xanh hấp
Chuẩn bị nước để tiến hành đánh trứng nhữngh thủy (ảnh: Facebook Van Ngoc Nguyen)
Bánh bông lan trà xanh hấp
Cho hỗn hợp trứng lên trên mặt nồi rồi tiến hành đánh (ảnh: Facebook Van Ngoc Nguyen)

Bước 4: Hãy đánh đều hỗn hợp ở cơ chế nhẹ trong vòng 1-2 phút. Khi thấy hỗn hợp trứng bông bọt, tín đồ tiếp tục đánh ở cơ chế mạnh nhất cho tới khi hỗn hợp đặc sệt và được màu vàng nhạt là tạm dừng.

Bánh bông lan trà xanh hấp
Hãy đánh hỗn hợp ở mức nhỏ nhất của máy đánh trứng trong 1-2 phút đầu (ảnh: Facebook Van Ngoc Nguyen)
Bánh bông lan trà xanh hấp
Hỗn hợp trứng sau khoản thời hạn đã đánh đều (ảnh: Facebook Van Ngoc Nguyen)

Bước 5: Chia phần hỗn hợp trứng thành 4 phần, cho một/4 hỗn hợp vào hỗn hợp trà xanh rồi trộn thật đều. Sau đó, lại cho tiếp 1/4 phần hỗn hợp trứng vào và vẫn tiếp tục trộn.

Lấy 1/4 hỗn hợp trứng để lại cho vào hỗn hợp trà xanh và lần này tín đồ hãy trộn nhẹ nhàng theo phương pháp hất từ dưới lên trên. Lập lại nhữngh trộn từ dưới lên trên với một/4 hỗn hợp trứng để lại với hỗn hợp trà xanh.

Bánh bông lan trà xanh hấp
Trộn hỗn hợp trứng và hỗn hợp trà xanh theo phương pháp hất từ dưới lên trên (ảnh: Facebook Van Ngoc Nguyen)
Bánh bông lan trà xanh hấp
Hỗn hợp sau khoản thời hạn đã được trộn lẫn đều (ảnh: Facebook Van Ngoc Nguyen)

Bước 6: Đổ phần hỗn hợp bột vào khuôn và tiến hành hấp nhữngh thủy trong vòng 30-35 phút với mức lửa vừa.

Bánh bông lan trà xanh hấp
Tiến hành hấp nhữngh thủy bánh trong vòng 30-35 phút (ảnh: Facebook Van Ngoc Nguyen)

Bước 7: Sau khi hấp xong, tín đồ để bánh nghỉ khoảng 40 phút đến 1 tiếng để bánh được nguội hẳn rồi lấy bánh ra.

Bánh bông lan trà xanh hấp
Bạn hãy để bánh nguội rồi mới lấy bánh ra khỏi khuôn (ảnh: internet)
Bánh bông lan trà xanh hấp
Bánh sau khoản thời hạn đã được lấy ra khỏi khuôn (ảnh: Facebook Van Ngoc Nguyen)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí bánh bông lan trà xanh hấp

Bánh bông lan trà xanh hấp sau khoản thời hạn hoàn thiện sẽ sở hữu được mùi thơm rất mê hoặc đậm mùi vị của trà xanh. Màu xanh của bánh trông cũng rất dễ nhìn. Đặc biệt hơn, bánh rất mềm nên nếu như khách hàng thấy bánh hơi cứng thì có lẽ do tín đồ đã trộn bột sai nhữngh rồi.

Với bánh bông lan trà xanh hấp, mọi người rất có thể thoải mái trang trí theo sở trường của tôi một nhữngh giản dị và đơn giản. Bạn rất có thể tận dụng kem tươi để trang trí giúp bánh trở nên sinh động và thu hút hơn. Hay giản dị và đơn giản hơn, tín đồ hãy dùng mứt trái cây hoặc trái cây tươi như dâu tây, Kiwi… sẽ hỗ trợ sức bánh bông lan trà xanh hấp của tôi trông đẹp hơn.

Xem thêm  Cách làm sữa bắp đơn giản và bổ dưỡng tại nhà
Bánh bông lan trà xanh hấp
Bánh bông lan trà xanh hấp sau khoản thời hạn hoàn thiện sẽ rất mềm và có mùi vị mê hoặc (ảnh: Facebook Van Ngoc Nguyen)

Cách thưởng thức bánh bông lan trà xanh hấp

Với mùi thơm và mùi vị của trà xanh phối kết hợp cùng những nguyên vật liệu khác, món bánh bông lan trà xanh hấp này chắc khỏe sẽ làm tín đồ cảm thấy rất hài lòng.

Bạn rất có thể thưởng thức bánh bông lan trà xanh hấp với kem tươi hay cùng socola và mứt trái cây cũng rất thích hợp. Ngoài ra, tín đồ hãy sẵn sàng thêm một chút ít ít trái cây tươi để tận dụng cùng bánh cũng rất thú vị.

Bánh bông lan trà xanh hấp
Bánh bông lan trà xanh hấp rất có thể dùng kèm với những loại kem tươi và mứt trái cây (ảnh: Facebook Van Ngoc Nguyen)

Một vài thủ thuật khi làm bánh bông lan trà xanh hấp

  • Bạn rất có thể thay thế bột mì thành bột cake flour để làm bánh bông lan trà xanh hấp.
  • Khi lựa chọn dầu rán, tín đồ nên ưu tiên lựa chọn corn oil.
  • Bạn rất có thể đun nước và dùng nhiệt kế đo nước ở mức nhiệt 50 độ C thay vì trộn lẫn nước sôi và nước lạnh.
  • Thời gian hấp bánh còn tùy từng kích thước khuôn bánh tín đồ lựa chọn.

Sau những thông tin trên, mọi người sẽ nhận thấy rằng ngay trong những khi không tồn tại lò nướng tín đồ vẫn rất có thể làm ra được những chiếc bánh bông lan mê hoặc một nhữngh giản dị và đơn giản với nhữngh làm bánh bông lan trà xanh hấp giản dị và đơn giản mà BlogAnChoi đã gợi ý.

Trong nội dung bài viết này, BlogAnChoi có tận dụng công thức và hình ảnh của Facebook Van Ngoc Nguyen.

Bạn rất có thể tìm hiểu thêm thêm những công thức làm bánh bông lan khác sẽ hỗ trợ sức sổ tay học nấu ăn của tôi phong phú hơn qua nội dung bài viết:

  • 30 phút để làm ra một chiếc bánh bông lan bằng nồi cơm điện
  • Cách làm bánh bông lan ngon theo nhữngh cơ tín đồ dạng nhất

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để update những công thức nấu ăn mê hoặc khác tín đồ nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button