Ẩm thựcMón ngon

Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ

Bánh Churros là loại bánh ngọt thịnh hành có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Bánh có hình trụ dài, nhỏ, giòn xốp ăn lẫn với sốt chocolate nhỏ tí hono ngậy ngọt ngào. Hãy cùng BlogAnChoi bắt tay vào làm nhé!

Giá trị đủ chất của bánh Churros sốt chocolate

Để làm loại bánh này chúng mình cần trứng. Trứng là nguồn phục vụ yêu cầu protein tuyệt vời. Trứng tuy có cholesterol tuy nhiên lại không làm tăng nguy cơ tiềm ẩn mắc những bệnh về tim. Trong trứng còn tồn tại vitamin A, B1, B6… và những khoáng chất như sắt, kẽm… có lợi cho sức khoẻ.

Thật thiếu sót khi không kể tới giá trị đủ chất của chocolate. Trong chocolate có nhiều chất chống oxy hóa, chất giúp ngăn ngừa bệnh về tim và ung thư. Chocolate còn tiết ra tăng cấp tâm trạng, giúp con người trở nên thư giãn và vui vẻ hơn.

Ngoài ra còn kết tương thích với nhiều vật liệu có giá trị đủ chất như bột mì, sữa tươi, …

Nguyên liệu nhớ dùng làm làm bánh Churros sốt chocolate

  • 110gram bột mì đa dụng (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua bột mì đa dụng ở đây)
  • 65 gram bơ lạt (hoặc bơ Tường An) (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua bơ lạt ở đây)
  • 20 gram đường kính trắng
  • 50gram chocolate đen loại 55-65% cacao (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua chocolate ở đây)
  • 120ml sữa tươi không đường kính trắng
  • 4 gram bột bắp
  • Nước
Xem thêm  Top 10 quán beefsteak ngon – rẻ – chất lượng tại Sài Gòn: Bạn đã thử chưa?

Dụng cụ nhớ dùng làm làm bánh Churros sốt chocolate

  • Nồi
  • Chảo (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua chảo ở đây)
  • Phới đánh trứng (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua phới đánh trứng ở đây)
  • Giấy nến (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua giấy nến ở đây)
  • Túi bắt kem (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua túi bắt kem ở đây)
  • Đầu tạo hình kem

Cách làm bánh Churros sốt chocolate

Cách thức làm bánh Churros

Bước 1: Cho 150ml nước vào trong nồi. Tiếp đến cho 20g đường kính trắng và 40g bơ lạt rồi đặt lên trên bếp, đun lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi thì vặn nhỏ lửa lại.

Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Nước và bơ lạt (Nguồn: Nino’s trang chủ)
Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Đun cho bơ chảy trọn vẹn (Nguồn: Nino’s trang chủ)

Bước 2: Cho 110g bột mì đa dụng cho vào hỗn hợp. Lưu ý không tắt lửa. Trộn bột đều tay để toàn bộ bột thấm hết nước. Trộn đến thấy lúc bột dẻo mịn, không dính nồi thì tắt lửa.

Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Cho bột vào hỗn hợp bơ (Nguồn: Nino’s trang chủ)
Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Khuấy đều đến khi bột mịn không hề bị dính nồi (Nguồn: Nino’s trang chủ)

Bước 3: Trải đều nhỏ ra tô cho bột nguội bớt.

Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Trải nhỏ ra tô để bột nguội (Nguồn: Nino’s trang chủ)

Bước 4: Sau khoảng 10 phút khi bột đã nguội, cho một quả trứng gà vào rồi đảo cho thật đều. Lúc đầu bột hơi cứng tuy nhiên mọi người nhẫn nại đảo đến khi bột mịn nhé.

Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Đảo bột cùng với trúng gà (Nguồn: Nino’s trang chủ)
Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Hỗn hợp bột sau thời điểm quấy đều (Nguồn: Nino’s trang chủ)

Bước 5: Sau khi bột và trứng hoà vào với nhau thì cho thêm nữa 1 quả trứng vào và tiếp tục đảo cho tới khi hỗn hợp sánh mịn.

Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Đập thêm trứng gà vào tô (Nguồn: Nino’s trang chủ)
Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Tiếp tục quấy đều đến khi bột mịn trở lại (Nguồn: Nino’s trang chủ)

Bước 6: Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem. Nặn bột vào giấy nến để bột không trở nên dính.

Xem thêm  2 Cách nấu hủ tiếu dê ngon nhất Sài Gòn như ở nhà hàng 5 sao
Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Nặn bột lên giấy nến (Nguồn: Nino’s trang chủ)

Bước 7: Bắc chảo lên trên bếp và cho dầu vào, mình dùng tương đối nhiều dầu để chiên ngập bánh. Để dầu sôi, lửa vừa, không để sôi quá tiếp theo bỏ bột vào chiên rán cho tới khi bánh giòn ngả màu vàng đậm là được.

Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Đổ dầu vào trong chảo (Nguồn: Nino’s trang chủ)
Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Chiên bánh ngập dầu (Nguồn: Nino’s trang chủ)
Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Vớt giấy nến ra nhé (Nguồn: Nino’s trang chủ)
Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Chiên bánh đến khi bánh ngả màu vàng đậm (Nguồn: Nino’s trang chủ)

Cách thức làm sốt chocolate

Bước 1: Cho chocolate đen, đường kính trắng, sữa tươi vào trong nồi rồi đun đến khi chocolate tan chảy trọn vẹn.

Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Chocolate và đường kính trắng (Nguồn: Nino’s trang chủ)
Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Thêm sữa vào trong nồi (Nguồn: Nino’s trang chủ)

Bước 2: Trong lúc đợi chocolate tan, pha 4g bột bắp và 10ml nước tiếp theo thì đổ chung vào và khuấy đều. Sau khi hỗn hợp tan hết và sôi thì tắt lửa và đổ ra ly hoặc chén.

Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Đun sôi hỗn hợp chocolate (Nguồn: Nino’s trang chủ)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí bánh Churros sốt chocolate

Bánh chín giòn, vàng đều, màu đậm thích mắt. Khi đặt bánh ra đĩa, trọn vẹn có thể lót thêm giấy thấm dầu để suy giảm lượng dầu. Sốt chocolate mịn mượt, không lợn cợn

Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Đặt bánh lên giấy thấm dầu (Nguồn: Nino’s trang chủ)
Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Đổ chocolate ra ly nào (Nguồn: Nino’s trang chủ)

Ngoài nhữngh làm bánh Churros hình trụ truyền thống cuội nguồn, mọi người còn trọn vẹn có thể thoả sức sáng tạo theo như hình dạng mình thích.

Tạo hình trái tim xinh xắn (Nguồn: Internet)
Tạo hình trái tim xinh xắn (Nguồn: Internet)

Cách thưởng thức bánh Churros sốt chocolate

Ăn lúc bánh còn nóng, lúc này bánh sẽ giòn. Ăn kèm với sốt chocolate. Bạn nên viết câu văn thêm mượt mà hơn chứ không nên ngắn gọn quá. Ví dụ phần này fan cũng trọn vẹn có thể viết” Bánh churros khi ăn lúc còn nóng sẽ vô cùng mê hoặc, mọi người sẽ cảm nhận được độ giòn và thơm đầy quyến rũ của bánh. Đặc biệt hơn khi chấm kèm sốt chocolate sẽ được được khẩu vị ngọt ngào rất tuyệt hảo….

Xem thêm  Xếp hạng 5 món ngon trên thế giới
Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ bánh churros bánh ngọt cách làm cách làm bánh chocolate chocolate đen churros công thức dinh dưỡng hấp dẫn học làm bánh học nấu ăn không cần lò nướng không lò nướng làm bánh làm bánh không lò nướng ngọt ngào phổ biến sốt chocolate Tây Ban Nha trà xanh
Ăn bánh Churros khi còn nóng cùng với sốt chocolate (Nguồn: Nino’s trang chủ)

Một vài lưu ý khi làm bánh Churros sốt chocolate

  • Khi đun hỗn hợp sốt chocolate nên để ý khuấy đều tay vì hỗn hợp dễ bị cháy.
  • Không để bánh qua ngày, bánh sẽ bị dai.
  • Bột dư trọn vẹn có thể để tủ lạnh qua đêm hôm sau trọn vẹn có thể chiên lại, vẫn ngon lành nha.

Trong nội dung bài viết này BlogAnChoi có tìm hiểu thêm công thức Youtube Nino’s trang chủ

Bạn trọn vẹn có thể xem thêm video tại đây để giản dị và đơn giản làm bánh hơn:

Một số công thức, nhữngh làm những món bánh khác mọi người cũng trọn vẹn có thể đọc qua:

  • Cách làm bánh hạt dẻ cười bọc chocolate siêu mê hoặc tận nhà
  • Cách làm bánh Cream Bun không cần lò nướng mời cả nhà cực thích!
  • Cách làm bánh donut vị trà xanh nhân chocolate siêu ngon

Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để update thêm rất nhiều nhữngh làm món ngon nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button