Ẩm thựcMón ngon

Cách làm bánh Crepe socola ngàn lớp cuộn kem cực hấp dẫn

Nếu tín đồ là một tín đồ của bánh Crepe thì nhữngh làm bánh Crepe socola ngàn lớp cuộn kem không lò nướng mà BlogAnChoi hướng dẫn tại đây sẽ làm cho tín đồ mê mệt đấy, cùng xem nha!

Giá trị đủ chất của bánh Crepe socola ngàn lớp

Không chỉ thú vị về hình thức hay thu hút về mùi vị mà món bánh Crepe socola ngàn lớp này còn chứa hàm lượng vùa dùng chất tương đối cao mà ít ai biết đến.

Nguyên liệu làm ra món bánh này hầu hết thường rất tốt đến sức mạnh. Với hàm lượng protein, vitamin dồi dào và một số trong những khoáng chất như canxi, sắt có trong trứng giúp cho bánh Crepe socola hỗ trợ cho thể chất rất nhiều dưỡng chất quan trọng.

Bánh Crepe socola ngàn lớp
Bánh Crepe socola ngàn lớp – món bánh ngon và thú vị (ảnh: Minta Kitchen)

Ngoài ra, món bánh này còn tận dụng những nguyên vật liệu khác như kem tươi, sữa và bơ,bột mì có tác dụng hỗ trợ một lượng vùa dùng chất vừa đủ cho thể chất nữa đó!

Nguyên liệu cần sẵn sàng

Với số lượng nguyên vật liệu sau mọi người trọn vẹn có thể làm ra một chiếc bánh Crepe socola ngàn lớp cuộn kem giành cho khoảng 3 người ăn. Nếu muốn làm với số lượng bánh nhiều không dừng lại ở đó thì mọi người trọn vẹn có thể thay đổi lượng nguyên vật liệu sao cho thích hợp nhé!

  • 1 quả trứng
  • 20gr đường kính trắng xay
  • 440ml sữa tươi (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua sữa tươi nkhô hanh chóng tại đây)
  • 20gr bơ đun chảy
  • 150gr bột mì đa dụng (Bạn trọn vẹn có thể tìm mua bột mì đa dụng tại đây)
  • 20gr bột ca cao nguyên chất (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua bột ca cao nguyên chất tại đây)
  • Dầu ăn
  • 200ml kem tươi (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua kem tươi tại đây)

Dụng cụ cần sẵn sàng

  • Chảo
  • Tô sạch
  • Máy đánh trứng (Bạn trọn vẹn có thể tìm mua máy đánh trứng quality tại đây)
  • Phới lồng đánh trứng (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua phới lồng đánh trứng tại đây)
  • Rây lọc (Bạn trọn vẹn có thể mua rây lọc tại đây)
Xem thêm  Trổ tài vào bếp với những món ngon từ khoai lang, bạn đã thử chưa?

Cùng chính thức làm bánh không lò nướng nào!

Cách làm món bánh Crepe socola ngàn lớp

A: Chuẩn bị bánh Crepe và kem phủ

Bước 1: Đầu tiên tín đồ đập trứng vào một trong những tô sạch, tiếp sau đó cho lượng đường kính trắng đã sẵn sàng vào và dùng phới lồng đánh trứng đánh cho đường kính trắng và trứng tan.

Bánh Crepe socola ngàn lớp
Đập 1 quả trứng vào tô thủy tinh sạch (ảnh: Minta Kitchen)
Bánh Crepe socola ngàn lớp
Đánh tan trứng và đường kính trắng (ảnh: Minta Kitchen)

Bước 2: Bạn tiến hành đổ 440ml sữa tươi và bơ đun chảy vào hỗn hợp trứng và tiếp tục đánh cho đồng đều tay để hỗn hợp được hòa tan.

Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Bạn cho sữa tươi vào hỗn trứng và quấy tan (ảnh: Minta Kitchen)
Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Cho bơ đun chảy vào hỗn hợp trên và đánh đều (ảnh: Minta Kitchen)

Bước 3: Tiếp theo tín đồ dùng bột mì và bột ca cao lọc qua rây tạo cho vào hỗn hợp trứng sữa rồi tiếp tục dùng phới lồng đánh cho tan bột.

Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Bạn tiến hành rây bột mì và bột ca cao vào hỗn hợp trứng sữa (ảnh: Minta Kitchen)

Bước 4: Ở ở giai đoạn này tín đồ cần lọc lại hỗn hợp 1 lần nữa qua rây để bột không biến thành vón.

Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Bạn tiến hành lọc lại bột đã được đánh đều qua rây để bột không biến thành vón lại (ảnh: Minta Kitchen)
Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Hỗn hợp bột đã được lọc qua rây (ảnh: Minta Kichen)

Bước 5: Bạn dùng giấy thấp dầu quét sơ một lớp dầu trên mặt chảo.

Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Bạn cần quét một lớp dầu hoặc bơ vào mặt chảo có đường kính trắng kính khoảng 18 – 20cm (ảnh: Minta Kitchen)

Sau đó đổ một lớp bánh Crepe khoảng 45 – 50ml vào trong chảo và rán bánh với nhiệt độ ở mức vừa và nhỏ trong khoảng chừng 1 phút 30 giây.

Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Tiến hành rán bánh ở lửa vừa và nhỏ (ảnh: Minta Kitchen)

Khi rìa bánh hơi khô thì lật bánh rán thêm một phút cho chín mặt giữ lại và để bánh được nguội. Với lượng nguyên vật liệu này thì số bánh tín đồ đổ được là một trong số những0 chiếc.

Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Tiến hành lật mặt bánh sau thời điểm mặt thứ nhất đã chín (ảnh: Minta Kitchen)
Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Để bánh được nguội trước khi tiến hành cuộn bánh (ảnh: Minta Kitchen)

Bước 6: Đối với kem tươi tín đồ cho thêm nữa đường kính trắng và dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi kem được bông cứng lên. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh cho tới lúc nhớ dùng.

Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Bạn dùng máy đánh trứng đánh cho kem được bông cứng (ảnh: Minta Kitchen)

B: Phần ráp bánh

  • Bạn sẵn sàng phần cuộn thứ nhất với 5 bánh bằng phương pháp đặt một bánh lên mặt phẳng và trét kem toàn bộ mặt phẳng bánh.
Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Đặt bánh lên mặt phẳng rồi tiến hành trét kem (ảnh: Minta Kitchen)
  • Đặt bánh thứ 2 sao cho bánh thứ 2 che phủ khoảng 3/4 bánh thứ nhất và trét kem lên toàn bộ bánh thứ 2.
Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Trét kem lên miếng bánh thứ 2 (ảnh: Minta Kitchen)
  • Bạn tiến hành bước trên cho tới hết 5 bánh
  • Bạn chính thức cuộn bánh từ miếng thứ nhất và nên cuộn thật chắc tay để bánh không rời nhau và trông dễ nhìn hơn. Như vậy là tín đồ đã nấu xong xong phần cuộn thứ nhất rồi.
Xem thêm  Cách làm củ kiệu ngâm chua ngọt “chuẩn vị” với 5 bước đơn giản
Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Tiến hành cuộn bánh và tín đồ nên cuộn chắc tay để bánh trông đẹp hơn (ảnh: Minta Kitchen)
  • Tương tự, tín đồ sẵn sàng kem và bánh ở phần cuộn thứ 2 với 5 bánh giữ lại. Sau khi trét kem hết miếng thứ 5 tín đồ đặt phần cuộn thứ nhất lên phần cuộn thứ 2, ở vị trí 1/3D dài phần cuộn tính từ điểm chính thức cuộn bánh. Bạn cũng tiến hành cuộn chặt tay để hoàn thiện bánh.
Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Đặt phần bánh thứ nhất đã cuộn lên phần bánh thứ 2 (ảnh: Minta Kitchen)
  • Bạn lấy màng bọc thực phẩm để bọc kĩ phần bánh vừa làm tiếp sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1 giờ.
Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Bọc bánh với màng bọc thực phẩm (ảnh: Minta Kitchen)
Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Sau khi bọc màng thực phẩm tín đồ cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi thưởng thức (ảnh: Minta Kitchen)

Chỉ với quy trình đơn giản và giản dị và không tốn quá nhiều thời hạn là tín đồ đã nấu xong xong chiếc bánh Crepe socola ngàn lớp thú vị rồi đó.

Yêu cầu thành phẩm của bánh Crepe socola ngàn lớp cuộn kem

Bánh Crepe nhân socola khi đạt yêu cầu sẽ sở hữu được những lớp bánh mềm, cuộn chặt vào nhau, lớp kem vừa phải không được quá dày để khỏe mạnh hình dáng bánh đẹp và cân bằng vị ngọt – đắng của kem và socola.

Cách trình diễn và thưởng thức bánh Crepe socola ngàn lớp

Sau khi lấy bánh ra khỏi tủ lạnh tín đồ cần cắt 2 đầu bánh để đơn giản và giản dị trang trí và giúp bánh trông dễ nhìn hơn.

Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Dùng dao cắt đầu bánh để bánh trông dễ nhìn hơn (ảnh: Minta Kitchen)

Về phần trang trí tín đồ yên tâm là cũng sẽ không còn làm mất quá nhiều thời hạn của người tiêu dùng đâu. Vì vốn dĩ món bánh Crepe socola này khi làm xong đã vô cùng thú vị rồi.

Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Bánh sau thời điểm đã được cắt đầu (ảnh: Minta Kitchen)

Tùy vào sở trường mà mọi người trọn vẹn có thể trang trí bánh theo phong thái và đậm màu ngầu và cá tính riêng của tớ. Ở đây, Minta Kitchen tận dụng kem tươi đã đánh bông để trang trí. Ngoài ra mọi người trọn vẹn có thể dùng thêm bột ca cao để rắc lên mặt bánh trước khi thưởng thức.

Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Bạn trọn vẹn có thể dùng kem tươi để trang trí cho bánh trông dễ nhìn hơn (ảnh: Minta Kitchen)
Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Cắt bánh thành từng miếng và thưởng thức (ảnh: Minta Kitchen)

Bạn cắt bánh ra thành từng miếng tròn nhỏ là trọn vẹn có thể thưởng thức rồi. Bạn trọn vẹn có thể dùng thêm một ly trà để ngon miệng hơn nhé!

Một số lưu ý khi làm món bánh Crepe socola ngàn lớp cuộn kem

  • Tùy độ hút nước của bột, mà hỗn hợp bột trọn vẹn có thể lỏng hay đặc. Nếu lỏng thì không sao, tuy nhiên nếu đặc quá khi rán sẽ rất khó để bột trọn vẹn có thể dàn đều khắp chảo. Do đó, mọi người trọn vẹn có thể thêm từ từ thêm chút nước để hỗn hợp bột lỏng hơn.
  • Bạn nên đổ bánh dày 1 chút để khi cuộn bánh sẽ dễ hơn và cũng hạn chế bánh mỏng manh quá bị đứt trong lúc cuộn.
  • Trước mỗi lần tráng bánh tín đồ luôn luôn phải khuấy đều để tránh bột bị lắng ở phía dưới mặt đáy.
  • Một điều quan trọng là tín đồ luôn luôn phải lưu ý lửa khi rán vì nếu lửa quá cao sẽ làm cho bánh dễ bị cháy và khô còn ngược lại nếu lửa nhỏ quá thì bánh sẽ dai.
  • Bạn trọn vẹn có thể tùy vào khẩu vị của tớ để trọn vẹn có thể thay đổi lượng nguyên vật liệu để trọn vẹn có thể làm ra một món bánh ngon .
Xem thêm  Thèm bánh ngọt? Đây là những tiệm bánh bạn sẽ muốn đến
Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp
Bánh Crepe socola cuộn kem ngàn lớp sau thời điểm đã nấu xong (ảnh: Minta Kitchen)

Bạn trọn vẹn có thể xem thêm video để đơn giản và giản dị làm bánh hơn nhé!

Với công thức rõ ràng và hình ảnh rõ ràng của Youtuber Minta Kitchen (Facebook Minta Kitchen và trang mintakitchen.wordpress.com) mà BlogAnChoi đem tới săn chắc sẽ làm cho tín đồ yêu thích và muốn bắt tay làm ngay món bánh Crepe socola ngàn lớp cuộn kem để tiếp đãi mái ấm gia đình và tín đồ hữu.

Bạn hãy bắt tay vào làm và nhớ rằng lưu giữ công thức làm món bánh Crepe socola siêu đơn giản và giản dị và nkhô hanh chóng này để trổ tài với mái ấm gia đình và tín đồ hữu vào những dịp vào buổi tối cuối tuần nhé. BlogAnChoi tin chắc rằng mọi người sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi đấy!

Bạn trọn vẹn có thể xem thêm thêm những nhữngh làm bánh tận nơi tại đây để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của tớ:

  • Cách làm bánh su kem Chewy Junior Singapore tuyệt ngon tận nơi
  • Cách làm bánh donut vị trà xanh nhân chocolate siêu ngon
  • Cách làm bánh Cream Bun không cần lò nướng mới cả nhà cực thích!

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để xem thêm thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị khác nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button