Trong những ngày lạnh giá của mùa đông, nếu khách hàng lười ra ngoài thì hãy tự tay sẵn sàng cho mình những chiếc bánh quy tôm khô kiểu Thái ngay tận nơi để thưởng thức nhé. Hương vị vừa thơm vừa ngon lại mới lạ, đây sẽ là món bánh tuyệt vời lắm vời giành riêng cho những ai không thích ăn ngọt. Bạn hãy mày mò nhữngh làm bánh quy tôm khô kiểu Thái cùng BlogAnChoi ngay tại đây!
Giá trị đủ dinh dưỡng của bánh quy tôm khô kiểu Thái
Cũng tựa như nhiều món ăn trong nền đồ ăn uống hàng ngày Thái Lan, bánh quy tôm khô kiểu Thái sở hữu khẩu vị rất mới lạ và quan trọng là món bánh này còn hỗ trợ cho thể chất mọi người một nguồn dưỡng chất rất dồi dào.
Để làm bánh quy tôm khô tín đồ cần một lượng lớn bột mì. Như nhiều tín đồ đã biết, bột mì chứa nhiều tinh bột, protein cùng những loại vitamin A, D… và những khoáng chất như sắt, canxi… nên đó là nguyên vật liệu rất tốt cho sức mạnh.
Tôm khô cũng là nguyên vật liệu quan trọng tiết ra giá trị đủ dinh dưỡng của món bánh này. Tôm khô rất giàu những khoáng chất có ích như canxi, sắt, magie… cùng protein. Ngoài ra, những lợi vitamin A, B… cũng có thể có phần nằm trong tôm khô.
Tới đây chắc rằng tín đồ đang rất háo hức mày mò nhữngh làm bánh quy tôm khô kiểu Thái. Nếu vậy hãy tìm hiểu thêm ngay tại đây nhé!
Nguyên liệu nhớ dùng làm làm bánh quy tôm khô kiểu Thái
Số lượng bánh trọn vẹn có thể giành riêng cho 3-4 người thưởng thức nếu như tín đồ tận dụng số lượng nguyên vật liệu trong công thức. Bạn trọn vẹn trọn vẹn có thể thay đổi cho phù thích hợp với sở trường của tớ.
- 250gram cake flour (trọn vẹn có thể thay thế bằng bột mì đa dụng)
- một nửa muỗng nhỏ baking powder
- một nửa muỗng nhỏ baking soda
- 150gram bơ nhạt để nhiệt độ phòng cho mềm đi
- 70gram đường kính trắng mịn
- 1 muống nêm canh gia vị nấu canh chua Thái
- 1 muỗng nhỏ ớt xay bột paprika
- 8 lá phụ vươngnh Thái
- 5gram tôm khô
- 1 quả trứng gà quấy tan
- 1 muống nêm canh sữa tươi
Dụng cụ nhớ dùng làm làm bánh quy tôm khô kiểu Thái
- Tô trộn (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua tô trộn tại đây)
- Lò nướng (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua lò nướng tại đây)
- Khuôn hoa (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua khuôn hoa tại đây)
- Máy xay sinh tố (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua máy xay sinh tố tại đây)
- Màng bọc thực phẩm (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua màng bọc thực phẩm)
Cách làm bánh quy tôm khô kiểu Thái
Bước 1: Đầu tiên cần rây mịn bột cake flour, baking soda, baking powder.
Bước 2: Cho từ từ lượng đường kính trắng đã sẵn sàng vô bơ, tiếp sau đó đánh cho bơ nổi trắng và đường kính trắng tan hết.
Bước 3: Tiến hành ngâm tôm khô với nước sạch, tiếp sau đó luộc mềm và xay nhuyễn rồi mang đi sấy vừa ráo. Với lá phụ vươngnh, hãy bỏ sóng lá và cắt nhuyễn.
Bước 4: Cho gia vị nấu canh chua Thái, tôm xay nhuyễn và lá phụ vươngnh vô hỗn hợp bơ và đường kính trắng và trộn lẫn đều.
Bước 5: Rây bột vô từ từ, trộn lẫn đều cho tới khi hỗn hợp bột dẻo, mịn là được.
Bước 6: Cán mỏng manh hỗn hợp bột thành hình chữ nhật dày khoảng 5mm, đem để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho bột cứng sẽ dễ tạo hình bánh.
Bước 7: Sử dụng khuôn hoa để tạo hình bánh. Có thể cho tôm khô và lá thì là lên mặt bánh.
Bước 8: Tiến hành nướng bánh ở mức nhiệt 150 độ C trong vòng 20 – 25 phút. Hãy nướng bánh ở tầng thứ hai cho tới khi bánh vừa vàng và mặt bánh khô là được.
Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí bánh quy tôm khô kiểu Thái
Bánh quy tôm khô kiểu Thái sau khoản thời hạn hoàn thiện có vị ngọt vừa phải và có màu sắc vàng thích mắt. Bánh giòn vừa phải và mới lạ là không xẩy ra mềm.
Trước khi nướng bánh tín đồ hãy đặt thêm một xíu ít lá thì là và tôm khô lên mặt bánh để hỗ trợ bánh thêm phần sinh động và tuyệt hảo hơn.
Cách thưởng thức bánh quy tôm khô Kiểu Thái
Bánh quy tôm khô kiểu Thái có khẩu vị rất mới lạ. Với độ ngọt vừa phối kết hợp cùng tôm khô và bơ gầy nhỏo ngậy sẽ tạo cho vị giác của người tiêu dùng một trải nghiệm rất thú vị và mới lạ.
Trong những tối mùa đông vừa thưởng thức bánh quy tôm khô vừa độc một quyển sách yêu thích hay xem bộ phim truyền hình mới sẽ tuyệt vời lắm vời. Bạn trọn vẹn có thể dùng với món bánh quy này với tương ớt cay nếu muốn.
Một vài lưu ý khi làm bánh quy tôm khô kiểu Thái
- Khi lựa chọn tôm khô tín đồ nên lựa chọn những loại tôm khô có màu sắc đỏ thích mắt, đã được lột sạch vỏ và có độ dai.
- Bạn trọn vẹn có thể thay thế cake flour bằng bột mì đa dụng.
- Bạn trọn vẹn có thể lựa chọn có những hình con vật hay hoa theo sở trường của tớ.
Với nhữngh làm đơn giản và giản dị cùng những nguyên vật liệu đơn giản và giản dị thì bánh quy tôm khô kiểu Thái sẽ là lựa chọn tuyệt vời và rất tốt nhất cho những ngày mùa đông “lười” nấu ăn đấy. Bạn hãy thêm ngay công thức này vào thực đơn ngày lạnh của tớ nhé!
Trong nội dung bài viết, BlogAnChoi có tận dụng công thức và hình ảnh mê hoặc từ Facebook Chấn Ngô.
Bạn trọn vẹn có thể tìm hiểu thêm thêm những loại bánh quy khác để làm mới sổ tay học nấu ăn của tớ qua nội dung bài viết:
- Cách làm bánh quy dừa gầy nhỏo thơm và mê hoặc tận nơi
- Cách làm bánh quy bơ tận nơi ngon hơn cả ngoài hàng
Để update những công thức nấu ăn mê hoặc khác tín đồ hãy ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên nhé!
