Ẩm thựcMón ngon

Cách làm bánh thuẫn hấp – món bánh hấp dẫn của tuổi thơ

Luôn xuất hiện trong danh sách những món bánh tuổi thơ thú vị và được yêu thích nhất, bánh thuẫn là một chiếc tên không thể lạ lẫm với nhiều người. Và nếu lâu rồi người không được thưởng thức món bánh thân quen này thì hãy tự tay làm cho mình những chiếc bánh thú vị với nhữngh làm bánh thuẫn mà BlogAnChoi gợi ý tại đây nhé!

Giá trị đủ dinh dưỡng của bánh thuẫn

Hầu hết ai cũng biết bánh thuẫn có mùi vị thơm và ngon lạ biệt, tạo hình lại cực dễ nhìn. Thế tuy nhiên không phải ai cũng biết đến nguồn đủ dinh dưỡng tuyệt vời mà loại bánh này sẽ mang tới cho sức mạnh. Những thông tin tại đây chắc khỏe sẽ làm người cảm thấy bất thần.

Cách làm bánh thuẫn
Nguyên liệu nên dùng làm làm bánh thuẫn (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Trong số những vật liệu nên dùng làm bánh thuẫn thì trứng sẽ là vật liệu cung cấp nhiều dinh dưỡng nhất. Trong trứng có một nguồn protein rất dồi dào. Các loại vitamin A, D… cũng có thể có nhiều phần nằm trong vật liệu này. Điều quan trọng hơn cả là những khoáng chất quan trọng cho thể chất như sắt, canxi, magie… cũng có thể có ở trứng.

Nhờ vào nguồn dưỡng chất tuyệt vời, trứng có rất nhiều tác dụng tốt đến sức mạnh của mọi người như giúp tóc nhanh khô dài và suôn mượt hơn, tăng cường thị lực và rất là tốt cho hệ tim mạch…

Xem thêm  Cách làm bánh Tom and Jerry Cheesecake ngon và đáng yêu

Ngoài trứng thì bánh thuẫn còn tận dụng rất nhiều loại vật liệu có ích khác như đường kính trắng mịn, bột mì… Tất cả đã góp mặt được sự phối hợp thật hài hoà với nhau để tạo thành một loại bánh không chỉ có thơm và ngon mà còn rất tốt cho sức mạnh.

Nguyên liệu nên dùng làm làm bánh thuẫn

Theo như công thức được gợi ý, với lượng vật liệu được tận dụng người cũng trọn vẹn có thể làm ra số bánh thuẫn dành riêng cho 2-3 người tiêu dùng. Nhưng nếu muốn người cũng trọn vẹn có thể thay đổi lượng vật liệu cho tương thích hơn nhé!

Nguyên liệu phần A

  • 1 quả trứng gà 65gram
  • 100ml nước
  • 10gram baking mix TBM
  • 1 muống nhỏ thường dùng làm uống cà phê vani bột
  • 150gram đường kính trắng mịn

Nguyên liệu phần B

  • 200gram bột cake flour (hoặc 175gram bột mì đa dụng + 25gram bột bắp)
  • 1 muống nhỏ thường dùng làm uống cà phê bột nổi baking powder
  • 100ml nước

Dụng cụ nên dùng làm làm bánh thuẫn

  • Máy đánh trứng ( Bạn trọn vẹn có thể mua máy đánh trứng tại đây)
  • Nồi hấp (Bạn trọn vẹn có thể mua nồi hấp tại đây)
  • Giấy lót bánh cupcake (Bạn trọn vẹn có thể mua giấy lót đế bánh cupcake tại đây)
  • Khuôn bánh cupcake nhôm (Khuôn bánh cupcake nhôm)

Cách làm bánh thuẫn

Bước 1: Cho toàn bộ trứng gà, nước, TBM và vani vô tô trộn. Sử dụng máy đánh trứng đánh cho tới khi hỗn hợp nổi váng bọt, và sẽ cho từ từ đường kính trắng vô và đánh trong vòng 3 phút cho tới khi trứng nổi.

Cách làm bánh thuẫn
TBM được tận dụng làm bánh thuẫn (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Bước 2: Cho 4 muống nêm canh bột mì và 1 muống nêm canh nước của phần B vô hỗn hợp trứng, tiến hành đánh ở mức nhỏ cho bột và nước vừa quyện vào nhau thì cho tiếp tục 4 muống nêm canh bột mì và 1 muống nêm canh nước vào tiếp tục đánh hỗn hợp ở mức nhỏ. Lập lại cho tới khi hết bôt và nước ở phần B.

Xem thêm  Cách làm bánh castella chocolate Đài Loan hình gấu Brown siêu cưng

Bước 3: Đánh hỗn hợp vừa trộn ở mức nhanh khô trong 7 phút rồi tạm dừng vét bột xung quanh thành tô. Tiếp tục đánh hỗn hợp ở mức lớn thêm 7 phút nữa cho tới khi hỗn hợp đặc dẻo là được.

Cách làm bánh thuẫn
Hỗn hợp sau khoản thời hạn đã được đánh đều (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Bước 4: Chia bột thành ba phần đều nhau và dùng màu thực phẩm pha màu theo ý thích của tớ như màu hồng, màu xanh và màu vàng.

Cách làm bánh thuẫn
Bạn trọn vẹn có thể trộn màu theo ý thích (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Bước 5: Cho hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy nướng bánh cupcake bằng phương pháp bóp hỗn hợp bột white color phủ lên màu vàng hoặc màu hồng. Lớp trên cùng bóp một lớp màu xanh phủ lên lớp white color.

Cách làm bánh thuẫn
Cho hỗn hợp bột vào khuôn (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Bước 6: Cho nước đầu khoảng 3/4 nồi hấp, đung nóng nước và tiếp theo cho bánh vào hấp khoảng 12 phút là được.

Cách làm bánh thuẫn
Tiến hành hấp bánh trong vòng 12 phút (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí bánh thuẫn

Sau khi hấp cho chín, bánh thuẫn nở trông rất giống một bồng hoa. Bên cạnh tạo hình thích mắt thì bánh còn rất mềm và mịn siêu ngon.

Với những màu sắc nổi trội như vàng, hồng, xanh thì bánh thuẫn trong rất là hút mắt tuy vậy chưa cần trang trí quá nhiều. Tuy nhiên, nếu muốn người cũng trọn vẹn có thể tận dụng một ít vừng đen để trang trí lên mặt bánh nhé!

Cách làm bánh thuẫn
Bánh thuẫn trông vô cùng thích mắt (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Cách thưởng thức bánh thuẫn

Từng miếng bánh thuẫn mềm mịn tan chảy trong miệng chắc khỏe sẽ là một trải nghiệm khó quên dành riêng cho mình. Bạn trọn vẹn có thể thưởng thức nhiều chiếc bánh thuẫn một lúc mà không hề cảm thấy ngán vì bánh có độ ngọt rất vừa phải.

Xem thêm  “Xứ sở bánh mì” với 7 chiếc bánh mì độc lạ nhất Việt Nam bạn biết hết chưa?

Với mùi vị mộc mạc đặc trưng, mọi người sẽ không còn càng phải ăn với bánh thuẫn với bất kì món nào khác. Tuy nhiên, người cũng trọn vẹn có thể sẵn sàng một ly trà với mùi vị yêu thích để thưởng thức kèm bánh thuẫn nhé.

Cách làm bánh thuẫn
Bánh thuẫn sở hữu mùi vị rất lạ biệt (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Một vài lưu ý khi làm bánh thuẫn

  • Bạn trọn vẹn có thể tìm mua TBM ở những trang sắm sửa như ebay hoặc Amazon.
  • Nếu muốn người cũng trọn vẹn có thể không tận dụng TBM tuy nhiên thay vào đó người càng phải đánh trứng lâu hơn.
  • Bạn nên lưu ý đánh hỗn hợp ở mức nhỏ trước rồi mới tới mức lớn.
  • Trong quy trình hấp bánh người không nên mở nắp.
  • Bạn trọn vẹn có thể pha màu bánh theo sở trường riêng của tớ.

Giờ đây người đã sở hữu thể thưởng thức món bánh thuẫn tuổi thơ bất kể khi nào mình thích chỉ với nhữngh làm bánh thuẫn giản dị và đơn giản và một nhữngh nhanh khô nhất mà BlogAnChoi đã gợi ý phía trên. Tin rằng, mọi người sẽ rất yêu thích với công thức làm bánh lạ biệt này.

Trong nội dung bài viết này, BlogAnChoi có tận dụng công thức và những hình ảnh sinh động từ Facebook Chấn Ngô.

Bạn trọn vẹn có thể xem thêm những công thức khác để làm mới sổ tay học nấu ăn của tớ hơn qua nội dung bài viết:

  • Cách làm bánh trái vải lạ mắt, món ngon của tuổi thơ
  • Cách làm bánh nhúng, món ngon khó quên của tuổi thơ

Hãy tiếp tục ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để update những công thức nấu ăn thú vị khác người nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button