Bạn là tín đồ của những món ăn vặt? Bạn đang thèm những món ăn đường kính trắng phố tuy nhiên ngại ra đường kính trắng vì dịch bệnh? Cùng mình vào bếp ngay với nhữngh làm bánh tráng trộn sa tế tỏi cực ngon, cực đơn giản và giản dị với những vật liệu dễ tìm nhé.
Cách làm bánh tráng trộn sa tế tỏi trong nội dung bài viết sẽ được BlogAnChoi trình làng dựa trên công thức từ kênh YouTube Món Ăn Ngon. Các người cũng rất có thể tìm hiểu thêm nội dung bài viết và xem nhữngh làm trên YouTube để đơn giản và giản dị tiến hành món ăn “ngon – bổ – rẻ” này nhé!
Table of Contents
Nguyên liệu quan trọng để tiến hành
Theo số vật liệu mà BlogAnChoi sẵn sàng như tại đây, người cũng rất có thể tiến hành được 1 đĩa bánh tráng trộn sa tế tỏi từ 2 – 3 người ăn. Tuy nhiên, người cũng rất có thể tăng hoặc giảm một vài vật liệu như hành, tỏi, hạt lạc,…tùy từng sở trường của tôi.
- Bánh tráng: 10 miếng
- Muối tôm: 2 muống nhỏ thường dùng để làm uống cà phê
- Hành tím băm nhỏ: ½-1 muỗng nhỏ canh
- Tỏi băm: 3 muỗng nhỏ canh
- Đậu phộng: 30 gam
- Hành lá thái từng miếng nhỏ: 2-3 muỗng nhỏ canh
- Sa tế: 2-3 muỗng nhỏ canh
Cách làm món bánh tráng trộn sa tế tỏi
Bước 1: Cắt bánh tráng thành những miếng hoặc sợi vừa vị.
Bước 2: Cho dầu vào trong chảo, đợi khi dầu nóng lên thì cho tỏi xay nhuyễn vào, khuấy đều tay để tỏi không trở nên khét. Khi tỏi đã vàng đều thì tắt lửa và vớt tỏi ra chén.
Bước 3: Tương tự như bước 2, sau thời điểm cho dầu vào trong chảo, đợi khi dầu nóng lên thì cho hành tím băm nhỏ vào, dùng đũa đảo nhẹ và đều tay. Đợi đến khi hành vàng thơm thì tắt lửa và vớt hành vào chén.
Bước 4: Tiếp tục cho dầu vào trong chảo, đợi khi dầu nóng lên thì nghĩ rằngnh lá đã thái từng miếng nhỏ vào và tắt lửa ngay. Đảo hành trên chảo vài giây cho hành chín đều rồi múc ra chén.
Bước 5: Cho hạt lạc và 1 ít muối bột hạt vào trong chảo (chảo sạch, khô), đun lửa nhỏ và đảo hạt lạc đều tay. Khi nào thấy hạt lạc thơm, phần vỏ lụa trở nên sậm màu, hơi khét, dễ bong thì tắt lửa. Đợi đến khi hạt lạc nguội thì bóc tách vỏ, giã thô (giã còn hạt to, không thật mịn).
Bước 6: Cho theo thứ tự muối bột tôm, mỡ hành, sa tế, hành phi, tỏi phi vào phần bánh tráng đã thái từng miếng nhỏ trước đó. Trộn đều toàn bộ những vật liệu lại với nhau. Cuối cùng, cho hạt lạc vào phần bánh tráng đã được trộn lẫn cho đều.
Các người cũng rất có thể xem thêm nhữngh tiến hành món bánh tráng sa tế tỏi thơm và ngon trong video sau:
Trình bày và thưởng thức
Không cần quá nhiều quy trình, tỉ mỉ, món bánh tráng trộn sa tế tỏi vẫn trông vô cùng mê hoặc khi được đặt trong 1 cái tô hoặc đĩa sứ trắng. Tuy nhiên, để món ăn thêm phần “ngon” mắt, người nên rắc hạt lạc rang lên mặt trên của phần bánh tráng. Dưới đó là hình ảnh mà người cũng rất có thể tìm hiểu thêm.
Một số lưu ý, thủ thuật khi tiến hành món bánh tráng trộn sa tế tỏi
- Khi rang hạt lạc, để đậu được thơm và giòn hơn, mọi người cũng rất có thể cho vào trong chảo 1 lượng muối bột hạt “kha khá”. Phần nhiệt của muối bột khi rang sẽ hỗ trợ đậu chín đều, thơm và giòn hơn đấy!
- Sau khi trộn lẫn cho đều bánh tráng với những vật liệu khác, người nên để bánh “nghỉ” khoảng 5 phút. Điều này sẽ hỗ trợ bánh tráng trở nên mềm, dẻo và thấm gia vị hơn.
- Bánh tráng trộn sa tế tỏi là quà ăn vặt đơn giản và giản dị được làm từ những vật liệu đơn giản và giản dị và dễ tìm trong mùa dịch. Tuy nhiên, người cũng rất có thể thêm rau xanh răm, trứng luộc, khô gà, khô bò,…để món ăn thêm phần thơm và ngon hơn nếu khách hàng đã đã làm được sẵn những vật liệu này tận nhà.
Trên đó là nhữngh làm bánh tráng trộn sa tế tỏi “siêu ngon, siêu đơn giản và giản dị” mà người cũng rất có thể đơn giản và giản dị tiến hành ngay tận nhà. Nếu người là một tín đồ của bánh tráng trộn, đừng bỏ qua món này nhé!
Các người cũng rất có thể xem thêm những nội dung bài viết có liên quan tại đây:
- Cách làm bánh tráng trộn sốt mayonnaise tí hon xíuo ngon tận nhà
- Cách làm bánh cuốn từ bánh tráng đơn giản và giản dị, nkhô giòn gọn chỉ trong 10 phút
