Bạn cũng muốn thử cảm nhận vị dai giòn của gà, ngòn ngọt của mật ong và nhỏ nhắno ngậy của bơ hoà quyện lại với nhau? Hãy cùng BlogAnChoi học nhữngh làm cánh gà chiên mật ong để cảm nhận nhé!
Table of Contents
Giá trị đủ chất của cánh gà chiên mật ong
Sử dụng những nguyên vật liệu quen thuộc và thân thiết tuy nhiên món cánh gà chiên mật ong lại đem tới khẩu vị vô cùng thú vị. Chưa dừng ở đó, món ăn này còn chứa một nguồn đủ chất dồi dào rất tốt cho sức khoẻ.
Gà là nguyên vật liệu chính để làm ra món ăn này và nó cũng đem tới vô số những chất đủ chất tuyệt vời. Bên cạnh chất nhỏ nhắno, protein hay albumin thì thịt gà còn chứa rất nhiều loại vitamin như: A, B1, B2, C… Các khoáng chất quan trọng cho thể chất như sắt, canxi, phốt pho… cũng đều phải sở hữu rất nhiều trong thịt gà.
Nguồn đủ chất mà mật ong mang tới khỏe mạnh ai cũng đã từng nghe qua. Không chỉ chứa nhiều Protein, vitamin, mật ong còn thỏa mãn nhu cầu nhu yếu rất nhiều loại khoáng chất cung cấp nhiều dinh dưỡng cho sức mạnh.
Những nguyên vật liệu như bơ, tỏi, hạt quả bầu đỏ… cũng không thua kém cạnh vì phía bên trong chúng cũng đều phải sở hữu rất nhiều dưỡng chất tốt cho thể chất mọi người. Vì vậy, fan không nên bỏ qua công thức làm món gà chiên mật ong kèm sốt bơ ngay tại đây nhé!
Nguyên liệu nhớ dùng làm làm cánh gà chiên mật ong sốt bơ
Nguyên liệu tại đây giành cho khoảng 5 người ăn, tùy từng số người tiêu dùng mà fan tăng/giảm nguyên vật liệu nhé!
- Khoảng 1kg cánh gà
- 50% muống nhỏ thường dùng làm uống cà phê muối hạt
- 1/4 muống nhỏ thường dùng làm uống cà phê tiêu xay
- 2 quả trứng
- 1/4 chén bột khoai tây (Bạn trọn vẹn có thể tìm mua bột khoai tây ở đây)
- 1/4 chén bột mì
- 50% muỗng những phê bột nở
- 1/4 chén hạt quả bầu đỏ
- 4 chén dầu chiên
Nguyên liệu để làm sốt mật ong
- 4 muống nêm canh bơ
- 2 nhánh tỏi xay nhỏ
- 1/4 chén đường kính trắng trắng hoặc nâu
- 2 muống nhỏ thường dùng làm uống cà phê nước tương
- 2 muống nhỏ thường dùng làm uống cà phê mật ong
Dụng cụ quan trọng
- Dao
- Tô sạch (Bạn trọn vẹn có thể mua tô tại đây)
- Chảo sâu (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua chảo sâu tại đây)
Cách làm món cánh gà chiên mật ong
Các bước sơ chế cánh gà
Bước 1: Đầu tiên fan cần chặt cánh gà thành từng miếng vừa vị.
Bước 2: Bạn để thịt gà vào tô sạch, tiếp sau đó cho thêm nữa muối hạt và tiêu xay rồi trộn lẫn cho đều.
Bước 3: Tiếp theo fan cho bột mì, bột khoai tây và bột nở đã sẵn sàng trước đó vào hỗn hợp gà. Sau đó fan cho thêm nữa 2 quả trứng vào rồi tận dụng tay trộn thật đều.
Các bước chiên cánh gà
Bước 1: Bạn cần sẵn sàng một chảo dầu đang sôi. Sau đó, cho từng miếng gà đã ướp gia vị phía trên vào và tiến hành chiên cánh gà.
Bước 2: Trong quy trình chiên fan cần để ý lật từng miếng gà. Khi thấy thịt gà đã chín vàng fan nên gắp ra ngoài cho ráo dầu.
Bước 3: Sau đó, fan cho gà đã chín nghỉ khoảng 1 phút. Tiếp nó lại để thịt gà vào trong chảo dầu sôi và chiên lại cho tới khi những miếng gà giòn và được màu vàng nâu là trọn vẹn có thể gắp gà ra.
Cách chế biến sốt mật ong
Bước 1: Bạn cho lượng bơ và tỏi đã sẵn sàng trước đó vào trong 1 chảo sạch. Sau đó tiến hành đun ở lửa nhỏ để bơ được tan chảy.
Tiếp đó, fan với nước tương, đường kính trắng và sau cùng là mật ong. Khuấy đều tay và fan tiếp tục đun hỗn hợp sốt.
Bước 2: Bạn tiếp tục đun sốt cho tới khi nổi váng bọt.
Tiếp theo fan cho gà và hạt quả bầu đỏ vào và quấy đều tay cho sốt được thấm đều vào gà.
Như vậy, chỉ với vài bước giản dị và khá nkhô giòn chóng là fan đã sở hữu thể tự tay làm được món cánh gà chiên mật ong để đón tiếp người thân và đồng chí rồi.
Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí món cánh gà chiên mật ong
Một món cánh gà chiên mật ong tuyệt vời không yên cầu quá nhiều yếu tố. Tuy nhiên, fan cũng luôn luôn phải khỏe mạnh những yếu tố như cánh gà sau khoản thời hạn chiên phải được màu vàng nâu dễ nhìn. Trong khi, thịt gà phải giòn chứ không được quá mềm.
Mùi vị của món ăn này rất thú vị bởi sau khoản thời hạn ra lò món cánh gà chiên mật ong luôn luôn phải có vị hơi ngọt một xíu ít và lạ biệt là nó có mùi thơm rất thu hút nữa.
Để trang trí món cánh gà chiên mật ong, fan chỉ việc thêm một vài cọng ngò lên trên là đã đủ dễ nhìn rồi. Nếu muốn, fan cũng trọn vẹn có thể tận dụng quả cà chua hoặc một xíu ít ít sốt mật ong để trang trí bên phía ngoài đĩa để thêm phần tuyệt vời hơn.
Cách thưởng thức món cánh gà chiên mật ong
Đơn giản ngay từ phần nguyên vật liệu cho tới quy trình sản xuất, món cánh gà chiên mật ong này cũng không thực sự cầu kì ở khâu thưởng thức. Bạn trọn vẹn có thể thưởng thức gà ngay lúc còn nóng để cảm nhận được vị giòn và dai của thịt gà cũng như mùi thơm của mật ong.
Bạn trọn vẹn có thể dùng món gà chiên mật ong này với cơm trắng hoặc nếu muốn fan cũng trọn vẹn có thể ăn riêng gà cũng thật ngon.
Khi thưởng thức gà chiên mật ong, fan cũng trọn vẹn có thể tận dụng thêm tương ớt cay để tăng thêm mùi vị của món ăn này. Ngoài ra, fan cũng hãy nhờ rằng sẵn sàng thêm một ly nước lọc mát lạnh hoặc một ly nước ngọt có ga nhé để khử vị ngọt của thịt nhé.
Một vài thủ pháp khi sản xuất món cánh gà chiên mật ong
- Nếu không tồn tại hạt quả bầu đỏ hoặc không thích fan cũng trọn vẹn có thể loại bỏ nguyên vật liệu này ra khỏi công thức cũng sẽ không còn tác động đến mùi vị của gà.
- Bạn nên để ý để dầu sôi hẳn thì mới tiến hành chiên gà, nếu muốn fan cũng trọn vẹn có thể thử bằng phương pháp cho một miếng gà nhỏ vào và thấy lúc dầu sủi bọt là được.
- Thời gian chiên cánh gà sẽ thay đổi theo kích thước chảo fan lựa chọn.
- Bạn luôn luôn phải chiên gà hai lần vì như vậy sẽ hỗ trợ gà được giòn và thơm và ngon hơn.
- Bạn không nên cho quá nhiều mật ong vào nước sốt vì như vậy sẽ làm cho mùi vị của món ăn bị thay đổi đi rất nhiều.
Trong nội dung bài viết này BlogAnChoi có tận dụng công thức và hình ảnh từ Youtuber Maangchi để trợ giúp fan cũng trọn vẹn có thể làm được món cánh gà chiên mật ong đúng đúng chuẩn nhất!
Bạn trọn vẹn có thể xem thêm thêm video tại đây để học nhữngh làm cánh gà chiên mật ong giản dị hơn:
Bạn trọn vẹn có thể xem thêm thêm những món ngon từ thịt gà tại đây để làm nhiều mẫu mã sổ tay học nấu ăn của tôi hơn:
- Cách làm gà cay phô mai Hàn Quốc thơm và ngon, nhỏ nhắno ngậy
- Cách nấu cà ri gà thơm và ngon, nhỏ nhắno ngậy giản dị tận nơi
- Cách làm món gà nấu phụ thâno cực ngon chỉ trong 30 phút
Bạn hãy nhờ rằng ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để xem thêm thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị khác nhé!
