Ẩm thựcMón ngon

Cách làm chả hoa ngũ sắc nhân mì ống lạ mắt, hấp dẫn cho bữa tiệc cuối năm 

Những ngày cuối năm, rất nhiều người đang muốn tìm kiếm những món ăn mới lạ và thú vị để tiếp đãi mái ấm gia đình hay bằng hữu trong buổi tiệc cuối năm. Để người không phải mất quá nhiều thời hạn lựa chọn, BlogAnChoi sẽ gợi ý món chả hoa ngũ sắc nhân mì ống vô cùng thú vị ngay tại đây!

Giá trị đủ chất của chả hoa ngũ sắc nhân mì ống

Chả hoa ngũ sắc nhân mì ống sẽ là một gợi ý tuyệt vời dành riêng cho những mình thích có một món ăn thú vị mà lại phải đầy cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng. Và chắc khỏe, mọi người sẽ rất bất thần khi hiểu thêm về giá trị đủ chất của món ăn này.

Chả hoa ngũ sắc nhân mì ống
Nguyên liệu cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng để làm chả hoa ngũ sắc nhân mì ống (Facebook Chấn Ngô)

Giò lụa gà là một trong những vật liệu chính để làm ra món chả hoa ngũ sắc nhân mì ống. Thịt gà rất tốt cho sức mạnh cũng chính vì nó mang đến một lượng lớn protein. Ngoài ra, còn tồn tại những loại vitamin như B6, D… lạ biệt hơn thịt gà còn chứa rất nhiều photpho. Có lẽ vì vậy, thịt gà có kỹ năng giúp bảo vệ tim mạch, giúp sáng mắt rất tốt…

Trứng là một chiếc tên không thể không nhắc đến khi nói tới việc giá trị đủ chất của món ăn này. Bên cạch những loại vitamin A, C, D thì trứng còn chứa những loại khoáng chất hữu dụng khác như natri, kali, canxi…

Xem thêm  Bánh bao hấp thịt nướng – bữa ăn tiện lợi cho cả gia đình

Ngoài trứng và giò lụa gà thì món ăn này còn tận dụng rất nhiều vật liệu cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng khác như củ cà rốt, mì ống… Tất cả đã kết tương thích với nhau để tạo thành một món ăn rất cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng.

Bạn hãy cùng BlogAnChoi tò mò ngay nhữngh làm chả hoa ngũ sắc nhân mì ống ngay tại đây nhé!

Nguyên liệu nhớ dùng để làm làm chả hoa ngũ sắc nhân mì ống

Với số lượng vật liệu được tận dụng trong công thức người cũng rất có thể làm ra được phần chả hoa ngũ sắc nhân mì ống dành riêng cho 2-3 người ăn. Tuy vậy, người cũng rất có thể tăng hoặc giảm số lượng vật liệu để phù tương thích với mục đích tận dụng của tôi.

  • một nửa kg giò lụa gà
  • 1,5 muỗng nhỏ canh rau củ thì là thái nhỏ
  • 3 muỗng nhỏ canh củ cà rốt thái thành sợi nhỏ
  • 3 muỗng nhỏ canh nấm mèo thái thành sợi nhỏ
  • 6 quả trứng gà lớn
  • 1/4 muống nhỏ thường dùng để làm uống cà phê bột nêm
  • 1/4 muống nhỏ thường dùng để làm uống cà phê tiêu xay
  • 1/4 muống nhỏ thường dùng để làm uống cà phê bột nghệ
  • 1/4 muống nhỏ thường dùng để làm uống cà phê ớt bột nhỏ không cay Paprika
  • 1 bịch mì ống
  • 2 muỗng nhỏ canh bột năng để tạo độ sánh
  • 1,5 muỗng nhỏ canh nước

Các dụng cụ quan trọng để làm chả hoa ngũ sắc nhân mì ống

  • Chảo chống dính (Bạn rất có thể đặt mua chảo chống dính tại đây)
  • Túi nilong
  • Màng bọc thực phẩm (Bạn rất có thể đặt mua màng bọc thực phẩm tại đây)
  • Giấy bạc (Bạn rất có thể đặt mua giấy bạc tại đây)
  • Nồi hấp (Bạn rất có thể đặt mua nồi hấp tại đây)
Xem thêm  Cách làm há cảo nhân tôm hẹ thơm ngon tại nhà

Cách làm chả hoa ngũ sắc nhân mì ống

Bước 1: Đánh đều trứng với những loại vật liệu như bột nêm, tiêu xay, bột nghệ và ớt bột nhỏ không cay. 

Bước 2: Hoà tan bột năng để tạo độ sánh với nước tiếp sau đó cho vào hỗn hợp trứng. Tiến hành trộn lẫn đều rồi lọc hỗn hợp qua rây.

Bước 3: Chia hỗn hợp trứng thành ba phần. Sau đó người quét một cthấm dầu vào trong chảo chống dính, khi chảo nóng cho trứng vô giữa lòng chảo rồi xoay cho trứng được tráng đều. Bạn hãy đun lửa nhỏ làm cho trứng chín từ từ.

Chả hoa ngũ sắc nhân mì ống
Tiến hành rán trứng ở mức lửa nhỏ (ảnh: Facebook Chấn Ngô)
Chả hoa ngũ sắc nhân mì ống
Hỗn hợp trứng sau khoản thời hạn đã chiên xong (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Bước 4: Chia giò sống thành 3 phần cân nhau. Một phần trộn với củ cà rốt, một phần trộn với rau củ thì là và phần giữ lại trộn với nấm mèo. Tiếp đó, cho từng hỗn hợp vào túi nilong rồi ép mỏng tanh.

Chả hoa ngũ sắc nhân mì ống
Tiến hành ép mỏng tanh giò sống (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Bước 5: Hãy lót màng bọc thực phẩm ở dưới cùng, tiếp sau đó xếp một lớp trứng tới một lớp giò nấm mèo, lớp trứng rồi tới lớp giò củ cà rốt, ở đầu cuối là lớp trứng rồi tới trường giò rau củ thì là. Đặt mì ống đã luộc cho chín lên trên cùng rồi tiến hành cuộn lại.

Chả hoa ngũ sắc nhân mì ống
Mì ống luôn luôn phải luộc cho chín (ảnh: Facebook Chấn Ngô)
Chả hoa ngũ sắc nhân mì ống
Xếp những lớp trứng và giò lụa ông chồng lên nhau (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Bước 6: Sau khi cuộn xong, hãy bọc một lớp giấy bạc phía phía bên ngoài rồi mang đi hấp ở mức lửa nhỏ trong vòng 50 phút là hoàn thiện.

Chả hoa ngũ sắc nhân mì ống
Sau khi cuốn người hãy tiến hành hấp chả (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí chả hoa ngũ sắc nhân mì ống

Chả hoa ngũ sắc nhân mì ống sau khoản thời hạn hoàn thiện trông vô cùng đã mắt với những màu sắc nổi trội. Lớp chả dai mềm hoà quyện cùng trứng và mì ống sẽ tạo cho vị giác của người tiêu dùng trải nghiệm rất khó quên.

Ngay từ tên thường gọi đã khiến cho ta cảm nhận được sự rực rỡ và đã mắt của món ăn nên mọi người sẽ không còn phải tốn quá nhiều thời hạn trang trí. Tuy nhiên, người cũng rất có thể dùng tương ớt cay hoặc sốt mayonnaise trang trí thêm của món ăn.

Xem thêm  Cách làm bánh quy dừa béo thơm và hấp dẫn tại nhà
Chả hoa ngũ sắc nhân mì ống
Món chả hoa ngũ sắc nhân mì ống sau khoản thời hạn hoàn thiện trông vô cùng thú vị (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Cách thưởng thức chả hoa ngũ sắc nhân mì ống

Với khẩu vị thơm và ngon, người cũng rất có thể dùng với chả hoa ngũ sắc nhân mì ống với cơm trắng hoặc ăn riêng đều sẽ rất tương thích.

Bạn hãy nhờ rằng sẵn sàng thêm một ít tương ớt cay hay sốt mayonnaise để dùng với với chả hoa ngũ sắc nhân mì ống nhé. Chắc chắn, mọi người sẽ cảm thấy rất thích.

Chả hoa ngũ sắc nhân mì ống
Bạn rất có thể dùng với chả hoa ngũ sắc nhân mì ống với tương ớt cay (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Một vài lưu ý khi làm chả hoa ngũ sắc nhân mì ống

  • Bạn rất có thể thay thế giò lụa gà thành giò lụa thịt heo, tuy nhiên giò lụa thịt gà sẽ được màu sắc trắng hơn.
  • Thay vì mua giò lụa người cũng rất có thể tự tay làm tận nhà.
  • Khi rán trứng người không nên rán trứng quá dày vì như vậy khi cuộn sẽ rất khó và trông không thích mắt.
  • Bạn nên cuốn chả thật chắc tay để chả không trở nên bung.

Chỉ với những vật liệu rất dễ tìm người đã sở hữu thể làm được món chả hoa ngũ sắc nhân mì ống siêu lạ mắt để chiêu đã cả nhà trong những ngày cuối năm tiếp đây rồi.

Bạn rất có thể xem thêm thêm nhữngh làm những món chả khác để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của tôi hơn qua nội dung bài viết:

  • Cách làm chả bì siêu giản dị và đơn giản cho bữa cơm vào trong ngày cuối tuần
  • Mách người nhữngh làm chả cá Hàn Quốc xào cay đậm đà thú vị 

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để update những công thức nấu ăn thú vị khác người nhé! 

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button