Dầu dừa là thứ dược – mỹ phẩm nổi tiếng của Việt Nam sánh ngang với dầu olive tới từ Trung Đông. Đã có nhiều bài hướng dẫn nhữngh làm dầu dừa, và nội dung bài viết này của BlogAnChoi sẽ tổng hợp những nhữngh làm dầu dừa nguyên chất tuyệt đối hoàn hảo nhất, những bạn hãy cùng theo dõi nhé.
Table of Contents
Nguyên liệu và dụng cụ thiết yếu để làm dầu dừa nguyên chất
Dụng cụ thiết yếu
- Nồi, phòng bếp
- Cái rây chắt lọc – đó là thứ bạn phải có, vì dùng vải lọc thay thế tương đối khó.
- Chảo, chậu/thau nhỏ.
- Dụng cụ nạo cơm dừa và máy xay sinh tố.
Bạn rất có thể xem thêm mua dụng cụ làm dầu dừa trong link sau:
- Rây lọc bột dạng rổ rá và rây lọc thức ăn dạng hình trụ.
- Chảo chống dính tương hỗ việc đun dầu dừa.
- Máy xay sinh tố mới nếu như bạn chưa xuất hiện.
- Bếp điện từ giá siêu rẻ có kết quả hẹn giờ.
- Mua ngay bộ dụng cụ làm phòng bếp 6 món siêu rẻ.
Nguyên liệu làm dầu dừa
- Dừa già: tối thiểu 2 quả làm cho ra khoảng chừng 200g cơm dừa, ước lượng cho ra khoảng chừng 1/4 lít dầu dừa. Nếu lượng dừa ít quá thì lượng dầu thu được sẽ không còn bao nhiêu và làm mất đi thời hạn, cũng đừng làm quá nhiều dừa nếu như bạn chưa vững tay.
- Nước: tỉ lệ nước không thắt chặt và cố định và sẽ nhắc tới trong bài. Lượng nước tùy từng lượng cơm dừa nạo được, trung bình với 200g cơm dừa nên sẵn sàng 1 lít nước sạch đã đun.
Hướng dẫn nhữngh làm dầu dừa nguyên chất bằng nhiệt
Bước 1: Nạo lấy cơm dừa. Bạn rất có thể dùng máy hoặc dụng cụ để nạo cơm dừa thành sợi nhuyễn và nhỏ, để khi lấy nước cốt dừa sẽ ra được nhiều nước hơn. Tham khảo mua dụng cụ bào dừa, nạo dừa tại đây
Nếu nạo nhầm trái dừa nào bị non, hãy cứ để riêng phần cùi dừa đã nạo (để làm mứt cũng rất được), tránh việc để lẫn vào cơm dừa của những trái dừa già, để không xẩy ra tác động ảnh hưởng tác động chất lượng dầu.
Cách phân biệt: khi cắt vụn cơm dừa, nếu sờ tay thấy ẩm nghĩa là dừa còn non, không khô như dừa già.
Bước 2: Lấy phần cơm dừa vừa mới được nạo trên, đem cho vào máy xay.Đổ nước ấm cho ngập lớp cơm dừa. Tỉ lệ nước/cái tương tự như khi tổng thể chúng ta nấu cơm, nước phải nhiều hơn thế nữa cmến một chút ít.
Sau khi xay, những bạn sẽ tiến hành hỗn hợp có dạng mịn. Ở bước 1, nếu như bạn sơ sót để lẫn quá nhiều vỏ, thì hỗn hợp sẽ không còn được sánh mịn, vì vậy hạn chế thấp nhất vỏ dừa lẫn vào nhé.
Bước 3: Đun phần cốt vừa xay để tách thêm chất béo, đó là bước phụ để khiến cho bạn chắt được nhiều dầu hơn.
Cho toàn bộ những gì bạn xay được vào nồi, thêm khoảng chừng 20% – 40% nước nóng nữa (đừng dùng nước sôi), đun nóng trong vòng 10-15p rồi tắt lửa, để ý đừng để quá sôi.
Bước này hỗ trợ cho bạn đã đạt được kinh nghiệm tay nghề cân đối lượng nước – cái. Nếu quá nhiều nước thì dầu sẽ bị loãng, quá ít nước thì… ít dầu, nghĩa là ép không tối đa được lượng dầu. Lượng nước này vừa đủ để đẩy dầu trong cốt dừa ra, vừa không được làm loãng dầu.
Từ quy trình này trở đi, thao tác tương đối khó: cốt dừa càng nóng, lại phải cần sự khéo tay. Nếu làm chậm, cốt dừa bị lạnh đi sẽ giảm hiệu suất cao ép lấy dầu.
Bước 4: Chắt nước cốt dừa từ lượng thành phẩm mà bạn đã đun ở bước 3. Nó khá nóng và bạn phải chắt khôn khéo để lọc lấy tối đa nước cốt dừa. Có thể dùng vải lọc hoặc dùng rây để lọc.
Nếu ở bước 3 bạn đun hơi ít nước thì lấy lượng nước thiếu vắng đó bù vào để tiếp tục lọc, còn ngược lại nếu thừa thì dùng một phần nhỏ nước cốt vừa lọc để tiếp tục lọc, cho tới khi hỗn hợp thật sánh mịn.
Dù nước cốt dừa hơi nóng, bạn cũng nên lượng sức, làm thật từ tốn và nhẹ nhàng, đừng vội, để còn giữ sức cho bước 6 – bước vất vả nhất. Chú ý đừng để lọt “dị vật” vào trong nước, sẽ tác động ảnh hưởng tác động đến việc đun.
Bước 5: Đun nước cốt dừa lần nữa bằng chảo. Ở bước này bạn phải “trực” bên chảo dầu khá lâu, vừa đun vừa hòn đảo nên tương đối vất vả, bù lại, hãy làm lạnh bàn tay để sẵn sàng cho bước sau.
Mẹo: Ban đầu nên để lửa lớn cho nước cốt dừa sôi nhanh khô, khi sôi phải giảm lửa để chín từ từ, tránh bị cháy. Vừa đun, cứ vài phút lại phải hòn đảo đều tay, tránh tối nhiều phần cái bị đóng cặn dưới mặt đáy.
Trong quy trình đun, white color sẽ dần dần chuyển sang màu vàng nâu rồi mất màu dần, với mùi thơm ngào ngạt “khó cưỡng” của dừa chín. Phườnghần màu vàng sẽ trở thành lớp chất gọi là “bồng con” theo nhữngh gọi dân gian, chất này rất ngon và béo đặc trưng. Váng dầu nổi lên trên mặt phẳng lớp bồng con.
Đến khi white color nhạt hết, lớp bồng con chuyển sang màu nâu đất là đạt chỉ tiêu. Lúc này, bạn hãy chỉnh lửa lại một chút ít để không xẩy ra nổi khủng hoảng bong bóng, cho tới khi white color biến mất trọn vẹn thì mới có thể được tắt lửa.
Bước 6: Ép, chắt lấy dầu ngay trong những lúc còn nóng. Đây là bước quan trọng và cũng là bước khó nhất vì phải tiếp xúc nhiều với nhiệt độ cao, thao tác phải nhanh khô. Dầu nóng rất khó nguội như nước sôi, bạn phải thật thận trọng để tránh bị bỏng, tốt nhất hãy đeo bao tay.
Dùng rây để lọc lấy dầu và ép chặt cho dầu tiết ra hết. Sẽ không tránh khỏi một ít cặn lọt vào trong dầu, không sao, hãy vớt những mảng dầu bị dính cặn ra, dùng giấy thấm/vải sạch để lọc lấy lớp cặn này rồi vắt luôn cả lớp lọc để ép lấy tối đa lượng dầu.
Nếu làm quá chậm, dầu sẽ thấm ngược trở lại vào bã bồng con, vì vậy bạn phải ép lấy dầu ngay trong những lúc nó còn nóng. Ở bước 5, cần tranh thủ làm lạnh bàn tay để đỡ vất vả hơn.
vàgt;vàgt; Có thể dụng cụ gắp đồ nóng này sẽ tương hỗ ích cho bạn.
Bước 7: Tận hưởng thành quả. Dầu dừa lỏng sánh, có màu vàng óng rất đẹp như mật ong, mùi thơm dịu. Hãy cất dầu trong lọ thủy tinh hoặc sứ, để ở nơi thông thoáng.
Không tương tự như dầu ăn thường thì, món này còn có điểm lưu ý tương đối kén môi trường tự nhiên vạn vật thiên nhiên dữ gìn và bảo vệ. Nếu trời quá nóng, dầu chảy sẽ dễ có mùi hôi, còn gặp lạnh thì bị đông lại.
Công dụng của dầu dừa trong việc làm đẹp
Dầu dừa lại sở hữu tác dụng tuyệt vời nhất so với việc làm đẹp cả tóc và da. Dầu dừa lành tính, cảm hứng dịu và mát nên có nhiều kết quả cả trong mỹ phẩm, dược phẩm và môi trường sống thường ngày:
- Dưỡng tóc với dầu dừa: Massage với dầu dừa làm mượt tóc, kích thích mọc tóc, làm sạch, trị gàu, ngứa da đầu.
- Dưỡng da với dầu dừa:
- Làm kem dưỡng ẩm cho da, tẩy tế bào chết, giảm đau rát cho vùng da bị cháy nắng.
- Giảm thâm quầng mắt khi thoa lên vùng mắt bị sưng, thâm vào tối trước lúc ngủ.
- Massage dầu dừa vào vùng da bị rạn nứt sẽ tương hỗ da mềm, dần mất đi vết rạn, nhất là với phụ nữ sau sinh.
- Massage dầu dừa vào nếp nhăn sẽ tương hỗ cải tổ làn da tốt hơn.
- Nhờ những axit béo chuỗi trung bình như axit lauric, axit capric, tổng thể chúng ta rất có thể dùng dầu dừa để trị mụn bằng phương pháp thoa dầu dừa lên da mặt và giữ trong một5-20 phút rồi rửa mặt sạch.
- Dầu dừa rất có thể làm son dưỡng ẩm, chống nắng cho môi.
- Dầu dừa rất có thể dùng làm dầu tẩy trang vừa rẻ tiền vừa lành tính: Massage dầu dừa vào vùng da có make up, lớp trang điểm sẽ tiến hành vô hiệu nhẹ nhàng.
vàgt;vàgt; Bạn rất có thể mua những mỹ phẩm từ dầu dừa tại đây.
Ngoài ra, dầu dừa còn tồn tại nhiều kết quả khác ví như dùng làm nấu ăn, trị bệnh vảy nến, mụn rộp do herpes, giảm đau răng, loét miệng, dùng đánh bóng đồ gỗ, làm kem cạo râu,… rất có ích trong môi trường sống thường ngày.
Còn phần bã khô của dầu với tên “bồng con” sau khoản thời hạn ép lấy nước, có vị béo và mùi thơm, dễ dữ gìn và bảo vệ lạnh. Bạn rất có thể pha với đường, sữa ăn ngon như kẹo dừa Bến Tre, hoặc chế biến theo nhữngh riêng của bạn.
Ngoài ra, tổng thể chúng ta rất có thể đọc thêm nội dung bài viết để tìm hiểu kết quả tuyệt vời của dầu dừa:
- Công dụng tuyệt vời của dầu dừa cho mái tóc chắc khoẻ.
- Kích thích tóc mọc nhanh khô hơn với dầu dừa.
- Dầu dừa: nguyên vật tư làm đẹp từ lâu nhưng chưa cũ.
Hãy thường xuyên ghé thăm những phân mục của BlogAnChoi với những kinh nghiệm tay nghề và thủ thuật khác thú vị hơn nhé! Nếu bạn có góp sức ý kiến gì, để lại phản hồi phía dưới và chúng tôi sẽ luôn lắng nghe mọi góp ý.
