Ẩm thựcMón ngon

Cách làm kem xoài mát lạnh và thơm ngon cho ngày hè oi bức

Khi những ngày hè oi bức đến thì hàng loạt những món ăn mát lạnh lại “lên ngôi”. Trong số những món ngon giải nhiệt được yêu thích nhất ta không thể không nói tới việc những loại kem. Bạn hãy cùng BlogAnChoi mày mò ngay nhữngh làm kem xoài vô cùng thú vị và giản dị ngay tận nơi tại đây nhé!

Giá trị đủ chất của kem xoài

Món kem xoài không chỉ có có khẩu vị thơm và ngon mới mẻ mà săn chắc mọi người sẽ rất bất thần khi biết đến giá trị đủ chất tuyệt vời của loại kem này.

Cách làm kem xoài
Kem xoài là món ăn giải nhiệt vô cùng cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng (ảnh: Facebook Aimee Wong)

Xoài là một trong những vật liệu chính tiết ra giá trị đủ chất của món kem này. Xoài chứa rất nhiều chất xơ, protein và những loại vitamin cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng như C, A, B12… Nhờ vậy, xoài rất tốt cho hệ tiêu, có tác dụng trang trí da và ngăn ngừa ung thư…

Bên cạnh xoài, để làm được món kem này còn dùng tới rất nhiều loại vật liệu cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng khác như sữa đặc và kem tươi. Sự hoà quyện giữa những vật liệu đã tiết ra một món kem giải nhiệt vô cùng tốt cho sức khoẻ.

Kem xoài quả là một món ngon người không nên bỏ qua trong những ngày hè oi bức. Món kem này sẽ mang đến cho thể chất người một nguồn dưỡng chất vô cùng tuyệt vời.

Xem thêm  5 tiệm bánh ngọt ở Sài Gòn cực ngon và sang chảnh đang thu hút giới trẻ

Bạn hãy cùng BlogAnChoi mày mò ngay nhữngh làm kem xoài nhé!

Nguyên liệu nên dùng để làm làm kem xoài

Với số lượng vật liệu được tận dụng trong công thức, mọi người cũng rất có thể làm được phần kem xoài giành cho 2-3 người ăn. Nếu muốn người trọn vẹn rất có thể tăng giảm lượng vật liệu theo ý muốn.

  • 400gram xoài chín xay nhuyễn
  • 400ml kem tươi (hàm lượng nhỏ ốmo trên 35%)
  • 150gram sữa đặc
  • 1 vài giọt phẩm màu vàng
  • 1 vài giọt hương xoài ( mango flavour)

Dụng cụ quan trọng để làm kem xoài

  • Tô trộn (Bạn rất có thể đặt mua tô trộn tại đây)
  • Phới dẹt (Bạn rất có thể đặt mua phới dẹt tại đây)
  • Máy đánh trứng (Bạn rất có thể đặt mua máy đánh trứng tại đây)
  • Hộp thủy tinh (Bạn rất có thể đặt mua hộp thủy tinh tại đây)

Cách làm kem xoài

Bước 1: Cho phần xoài đã xay nhuyễn vào trong nồi nhỏ tiến hành đun ở mức lửa vừa. Vừa đun người vừa quậy để xoài rút khô bớt nước, nhờ vậy sẽ hỗ trợ cho kem xoài không xẩy ra dăm đá sau thời điểm đông.

Khi thấy xoài đã sệt lại còn khoảng 200gram thì tắt lửa và để xoài nguội hẳn.

Cách làm kem xoài
Đun xoài đã xay nhuyễn ở mức lửa vừa (ảnh: Facebook Aimee Wong)

Bước 2: Sau khi xoài đã nguội hẳn, tiến hành trộn lẫn đều xoài với sữa đặc đã sẵn sàng sẵn cùng vài giọt hương xoài. Nếu người tận dụng phẩm màu vàng thì cũng cho vào trộn lẫn đều cùng hỗn hợp luôn luôn.

Xem thêm  Cách làm bánh bao dưa hấu vị lá dứa thơm ngon và cực “dễ thương”
Cách làm kem xoài
Sau khi xoài đã nguội tiến hành trộn lẫn đều với sữa đặc (ảnh: Facebook Aimee Wong)
Cách làm kem xoài
Đừng quên cho thêm nữa hương xoài vào hỗn hợp nhé người (ảnh: Facebook Aimee Wong)

Bước 3: Tiến hành đánh kem tươi cho tới khi bông cứng. Xúc một nửa kem tươi vào hỗn hợp xoài và sữa đặc rồi trộn lẫn đều. Sau đó, đổ ngược hỗn hợp này vào tô chứa kem tươi, dùng phới dẹt trộn theo kĩ thuật fold (hất từ dưới lên trên) cho tới khi hỗn hợp mịn và mượt.

Cách làm kem xoài
Tiến hành đánh bông kem tươi (ảnh: Facebook Aimee Wong)
Cách làm kem xoài
Cho một nửa kem tươi vào hỗn hợp xoài (ảnh: Facebook Aimee Wong)
Cách làm kem xoài
Trộn đều hỗn hợp xoài vào kem tươi theo phương pháp fold (ảnh: Facebook Aimee Wong)

Bước 4: Đổ hỗn hợp kem xoài vào hộp thủy tinh có nắp đậy đậy kín. Tiếp đó, để hỗn hợp vào tủ đá ít nhất 6-12 tiếng cho kem trọn vẹn đông chắc lại.

Cách làm kem xoài
Hỗn hợp kem tươi và xoài sau thời điểm trộn lẫn đều (ảnh: Facebook Aimee Wong)
Cách làm kem xoài
Cho hỗn hợp vào hộp thủy tinh có nắp đậy đậy kín (ảnh: Facebook Aimee Wong)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí kem xoài

Kem xoài sau thời điểm hoàn thiện không chỉ có được màu vàng thích mắt mà còn quyến rũ người bằng mừi hương đặc trưng của xoài cùng kem tươi. Khi thưởng thức săn chắc mọi người sẽ cảm nhận được độ nhỏ ốmo ngậy vừa phải của xoài hoà quyện cùng kem tươi và sữa đặc.

Với món kem xoài mọi người sẽ có được được rất nhiều ý tưởng trang trí thú vị. Không cần quá cầu kì, người chỉ việc dùng thìa múc kem tiết ra kem ra ly hoặc một chiếc bát xinh xắn, rồi tận dụng một vài miếng xoài cắt hột lựu và lá bạc hà trang trí thêm là đã trông vô cùng sinh động và đã mắt rồi.

Cách làm kem xoài
Kem xoài sau thời điểm hoàn thiện trông vô cùng thú vị (ảnh: Aimee Wong)

Cách thường thức kem xoài

Trước khi thưởng thức kem xoài, người hãy lấy kem ra và cho vào ngăn mát khoảng 5-10 phút để kem mềm và dễ múc hơn. Chắc chắn kem xoài sẽ đoạt được người ngay từ lần đầu thưởng thức.

Xem thêm  Trổ tài vào bếp với những món ngon từ khoai lang, bạn đã thử chưa?

Để tăng thêm độ thú vị của món ăn, mọi người cũng rất có thể cắt thêm một nửa xoài chín để dùng kèm với kem. Ngoài xoài, mọi người cũng rất có thể đổi khác hơn khi thưởng thức kem xoài với socola hay siro hoa quả cũng tuyệt lắm vời.

Cách làm kem xoài
Bạn rất có thể thưởng thức kem xoài cùng với xoài tươi (ảnh: Facebook Aimee Wong)

Một vài lưu ý khi làm kem xoài

  • Khi làm kem xoài người nên lựa chọn những quả xoài chín không xẩy ra dập, nát.
  • Bạn rất có thể gia giảm lượng sữa đặc sao cho phù thích hợp với khẩu vị của tớ.
  • Nếu không muốn tận dụng phẩm màu vàng mọi người cũng rất có thể lược bỏ.
  • Hãy để kem trong ngăn đá đúng thời hạn để kem xoài đạt độ đông đúng tiêu chuẩn người nhé.
Cách làm kem xoài
Món kem xoài săn chắc sẽ đoạt được được vị giác của người tiêu dùng (ảnh: Facebook Aimee Wong)

Chỉ với những vật liệu thân quen người đã sở hữu thể tự tay làm được món kem xoài mát lạnh siêu thú vị ngay tận nơi mà không càng phải dùng tới những loại máy làm kem rồi.

Trong nội dung bài viết này, BlogAnChoi tận dụng công thức và hình ảnh từ trang Facebook Aimee Wong.

Bạn rất có thể tìm hiểu thêm thêm những món từ xoài khác để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của tớ hơn qua nội dung bài viết:

  • Chè Xoài thơm và ngon cho ngày Tết Tây
  • Cách làm bánh su kem xoài thơm và ngon mát lạnh tận nơi

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để update những công thức nấu ăn thú vị khác người nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button