Ẩm thựcMón ngon

Cách làm Pudding đậu nành trân châu (tàu hũ trân châu) đang “cực hot”

Dạo một vòng xã hội thức ăn mọi người sẽ thấy độ phủ sóng dày đặc của món pudding đậu nành trân châu. Và fan hãy cùng BlogAnChoi bắt kịp trend với nhữngh làm pudding đầu nành trân châu (tàu hũ trân châu) siêu giản dị ngay tại đây nhé!

Giá trị đủ dinh dưỡng của pudding đậu nành trân châu

Không chỉ là một món ăn sở hữu khẩu vị mới lạ, mê hoặc mà pudding đậu nành trân châu còn vô cùng cung cấp nhiều dinh dưỡng. Chắc chắn, sẽ quá nhiều fan bất thần với những dưỡng chất tuyệt vời mà món ăn này đem tới cho thể chất của mọi người.

Pudding đậu nành trân châu
Một số nguyên vật liệu cung cấp nhiều dinh dưỡng để làm pudding đậu nành trân châu (ảnh: Facebook Ao Dai Tra My)

Được làm từ nguyên vật liệu đó là đậu nành nên món ăn này giàu dưỡng chất cũng là điều dễ hiểu. Bởi đậu nành chứa rất nhiều protein và còn nhiều loại vitamin như A, B12, D… Các khoáng chất như sắt, canxi cùng calo cũng có thể có nhiều trong loại hạt này.

Đậu nành còn được biết đến với nhiều kết quả tuyệt vời như ngăn ngừa những bệnh loãng xương, tốt cho đường kính trắng ruột…

Ngoài đậu nành thì mật ong, sữa tươi và kem tươi cũng là nguyên vật liệu quan trọng để tạo thành giá trị đủ dinh dưỡng tuyệt vời của món pudding đậu nành trân châu. Bạn hãy bắt tay vào làm món ăn tuyệt hảo này ngay tại đây nhé!

Xem thêm  Mách bạn 10 quán đặc sản Pleiku ngon “nhức nách”, giá bình dân không thể bỏ lỡ

Nguyên liệu nhớ dùng làm làm pudding đậu nành trân châu

Lượng nguyên vật liệu được tận dụng trong công thức gợi ý này rất có thể làm ra lượng pudding đậu nành trân châu cho 4-5 người ăn. Bạn rất có thể thay đổi số lượng cho thích hợp hơn nhé.

  • 150gram đậu nành
  • 1 llượng nước lạnh
  • 220ml sữa tươi
  • 80gram kem tươi
  • Lá dứa (lá nếp)
  • 12gram bột gelatine
  • 100gram trân châu đen
  • 1 thìa nấu canh đường kính trắng nâu
  • 1 thìa cà phê mật ong
  • 100ml nước

Dụng cụ quan trọng để làm pudding đậu nành trân châu

  • Túi lọc (Bạn rất có thể đặt mua túi lọc tại đây)
  • Nồi
  • Máy xay sinh tố (Bạn rất có thể đặt mua máy xay sinh tố tại đây)
  • Rây lọc (Bạn rất có thể đặt mua rây lọc tại đây)

Cách làm pudding đậu nành trân châu

Cách chế biến pudding đậu nành

Bước 1: Rửa sạch đậu nành rồi ngâm đậu nành trong vòng 6 tiếng. Sau khi ngâm, hãy đãi sạch rồi tiến hành xay nhuyễn với 300ml nước sạch ở vận tốc tối đa.

Pudding đậu nành trân châu
Ngâm đậu nành với nước sạch trong khoảng chừng 6 tiếng (ảnh: Facebook Ao Dai Tra My)

Bước 2: Sử dụng túi vải cùng với 700ml lượng nước để lại lọc sạch buồn phiền. Phần buồn phiền đậu rất có thể tận dụng làm bánh.

Pudding đậu nành trân châu
Tiến hành lọc sạch phần buồn phiền đậu (ảnh: Facebook Ao Dai Tra My)

Bước 3: Lọc lại nước đậu nành qua rây lọc trước khi nấu. Sau đó cho phần lá dứa đã sẵn sàng vào trong nồi nước đậu nành và tiến hành đun.

Bước 4: Khi nước đậu nành sôi hãy hạ lửa xuống mức thấp nhất rồi vớt lá dứa ra. Tiến hành đun nước đậu nành thêm 5 phút nữa.

Pudding đậu nành trân châu
Đun nước đậu nành với lá dứa (ảnh: Facebook Ao Dai Tra My)

Bước 5: Hoà tan gelatine với một00ml nước trong khoảng chừng 5 phút. Sau đó, cho sữa tươi vào chờ hỗn hợp nước đậu nành sôi tư từ thì cho gelatine và kem tươi vào. Khi thấy hỗn hợp sôi nhẹ thì tắt lửa rồi nhắc xuống.

Bước 6: Để hỗn hợp nước đậu nành hơi nguội, tiến hành vớt cho phần váng nổi trên mặt rồi lọc lại một lần nữa qua rây lọc. Sau đó, chia hỗn hợp vào từng bát.

Xem thêm  Cách làm gà rán KFC ngon chuẩn vị tại nhà
Pudding đậu nành trân châu
Hỗn hợp đậu nành được chia vào từng bát (ảnh: Facebook Ao Dai Tra My)

Cách làm trân châu đen

Bước 1: Ngâm trân châu đã sẵn sàng với nước sạch trong khoảng chừng 4 tiếng cho tới trong những lúc thấy trân châu mềm và nở thì vớt ra và rửa sạch.

Bước 2: Thả trân châu vào trong nồi nước sôi, hãy đậy vung lại lại cho trân châu sôi khoảng 8-10 phút rồi vớt vào tô nước đá đã sẵn sàng để trân châu không xẩy ra dính với nhau.

Bước 3: Ngâm trân châu một lúc cho nguội rồi lọc lại qua rây làm cho ráo nước.

Pudding đậu nành trân châu
Để trân châu trên rây lọc cho ráo nước (ảnh: Facebook Ao Dai Tra My)

Bước 4: Đun đường kính trắng nâu với một00ml nước cho tới khi đường kính trắng tan hết và sôi. Để nước đường kính trắng thật nguội thì đổ vào trân châu và ngâm ít nhất 30 phút. Tiếp đó, cho thêm nữa mật ong vào để trân châu được thơm.

Pudding đậu nành trân châu
Cho thêm mật ong vào trân châu (ảnh: Facebook Ao Dai Tra My)

Cách thưởng thức pudding đậu nành trân châu

Bạn hãy lấy pudding đậu nành từ tủ lạnh ra và sử dụng dao khôn khéo lấy pudding đậu nành ra đĩa. Sau đó cho trân châu lên mặt pudding và thưởng thức. Chỉ mong muốn những bước rất giản dị là fan đã sở hữu một đĩa pudding trân châu đường kính trắng đen “nũng nĩnh” dễ thương và đáng yêu rồi.

Vị ngọt ngọt của đường kính trắng đen kết thích hợp với những hạt trân châu dai dai cùng miếng pudding nhỏ gầyo ngậy chắc khỏe sẽ làm vừa lòng vị giác của mọi người. Nếu muốn fan cũng rất có thể để pudding đậu nành trân châu vào tủ lạnh một xíu ít rồi lấy ra ăn nhé, miếng pudding đậu nành trân châu mát mát sẽ mang tới cảm hứng rất thú vị.

Pudding đậu nành trân châu
Món pudding trân châu đậu nành nhỏ gầyo ngậy vô cùng kích thích (ảnh: Facebook Ao Dai Tra My)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí pudding đậu nành trân châu

Pudding đậu nành trân châu sau khoản thời hạn đã được hoàn thiện trông vô cùng thích mắt vì rất mềm mịn và có độ đàn hồi rất tốt. Ngoài ra, khi thưởng thức mọi người sẽ cảm thấy vị nhỏ gầyo ngậy tuy nhiên lại không hề bị ngán.

Xem thêm  Cách làm há cảo nhân tôm hẹ thơm ngon tại nhà

Không luôn luôn phải tốn nhiều sức lực cho việc trang trí, fan chỉ việc rưới phần trân châu đường kính trắng đen lên trên mặt pudding đậu nành là đã trông vô cùng kích thích rồi.

Pudding đậu nành trân châu
Pudding đậu nành trân châu sau khoản thời hạn hoàn thiện rất mềm, mịn (ảnh: Facebook Ao Dai Tra My)

Một vài lưu ý khi làm pudding đậu nành trân châu

  • Nên lựa chọn những hạt đậu nành nhỏ sẽ sở hữu vị thơm và ngon hơn.
  • Bạn rất có thể tận dụng những loại khuôn hình yêu thích thay cho bát nhé.
  • Nếu không tồn tại trân châu mua sẵn fan cũng rất có thể tự làm hạt trân châu tận nơi.

Tưởng chừng như là một món ăn có nhữngh làm rất lạ biệt tuy nhiên pudding đậu nành trân châu lại có nhữngh làm vô cùng giản dị và nkhô cứng chóng. Bạn còn ngần ngại gì mà không sẵn sàng ngay nguyên vật liệu để làm món “siêu hot” này tiếp đãi mái ấm gia đình và đồng chí thôi nào.

Trong nội dung bài viết này BlogAnChoi có tận dụng công thức và hình ảnh của Facebook Ao Dai Tra My và kênh Youtube Tra My Cooking.

Để giản dị làm Pudding đậu nành trân châu hơn fan hãy tìm hiểu thêm thêm video sau nhé!

Bạn rất có thể tìm hiểu thêm thêm một số trong những món ăn làm từ đậu nành qua những nội dung bài viết:

  • Cách làm đậu phụ trắng ngon, sạch và cung cấp nhiều dinh dưỡng ngay tận nơi
  • Cách làm tàu hũ nước đường kính trắng ngon, bổ, rẻ tận nơi

Để update thêm nhiều công thức nấu ăn mê hoặc, fan hãy ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button