Ẩm thựcMón ngon

Cách làm salad trái cây với hai loại xốt giảm ngấy ngày Tết

Tết là ngày mái ấm gia đình sum họp bên nhau sau một năm bộn bề với công việc, cuộc sống đời thường. Tết đến cũng là ngày mọi người phải đương đầu với nhiều món ăn nhỏ nhắno ngậy đến mức trở thành nỗi ám ảnh thực đơn ngày Tết. Lúc này một đĩa salad trái cây tkhô nóng mát sẽ là lựa chọn chống ngấy hiệu suất cao. Hãy cùng BlogAnChoi tò mò công thức tạo thành đĩa salad trái cây tươi ngon nhé!

Giá trị đủ chất của món salad trái cây

Giống như tên thường gọi salad trái cây có thành phần thiết yếu là những loại trái cây vừa tươi ngon lại vô cùng cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng.

Trong công thức có tận dụng dâu tây. Đây là một loại quả giàu vitamin C và chất xơ bảo vệ sức mạnh con người lạ biệt là có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Dâu tây còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp nuôi dưỡng làn da mịn màng, khỏe đẹp từ phía bên trong.

Cam tươi cũng là nguồn phục vụ yêu cầu vitamin C và chất xơ dồi dào, tăng cường sức mạnh của con người mỗi một khi mệt mỏi. Ngoài ra nước cam cũng giúp nâng cao tác dụng của thận và giảm nguy cơ tiềm ẩn mắc những bệnh liên quan đến thận.

Mặc dù cam không phải là nguồn vitamin A tốt nhất tuy nhiên uống một cốc nước cam thường ngày cũng là biện pháp bảo vệ thị lực cho mắt được khuyến nghị.

Xem thêm  Mimo Bistro: Nhà hàng đèn lồng hoa lệ tại Sài Gòn

Ngoài ra, trong món salad này còn tận dụng rất nhiều những loại trái cây tươi khác cũng góp thêm phần bổ sung update chất đủ chất và khoáng chất quan trọng cho thể chất con người.

Nguyên liệu cần sẵn sàng

Phần ăn tại đây trọn vẹn có thể dành riêng cho 4-5 người thưởng thức nếu như người tận dụng số lượng nguyên vật liệu trong công thức. Bạn trọn vẹn trọn vẹn có thể tùy chỉnh lượng nguyên vật liệu sao cho phù tương thích với yêu cầu tận dụng.

Nguyên liệu cho phần trái cây

  • 2 trái đào
  • 50% trái dứa
  • 2 trái chuối
  • 1 trái cam
  • 50% trái dưa lưới
  • 230gram dâu tây
  • 170gram mâm xôi (đen hoặc đỏ)
  • Lá bạc hà (5-10 lá)

Nguyên liệu cho phần xốt caramel

  • 125gram đường kính trắng cát
  • 75ml nước
  • 50% tkhô nóng vani khô hoặc 50% muống nhỏ thường dùng làm uống cà phê tinh chất vani Bạn trọn vẹn có thể đặt mua tinh chất vani tại đây
  • 1 củ sả
  • 1 quả thân phụnh

Nguyên liệu cho phần xốt cam và rượu Vodka

  • 1 trái cam
  • 1 muỗng đường kính trắng cát
  • 2 muỗng nhỏ canh rượu Vodka

Dụng cụ cần sẵn sàng

  • Dao
  • Thớt Bạn trọn vẹn có thể đặt mua thớt tại đây
  • Bát
  • Thìa
  • Rây lọc Bạn trọn vẹn có thể đặt mua rây lọc tại đây

Cách làm món salad trái cây với hai loại xốt

Sơ chế những nguyên vật liệu

Bước 1: Đào khi mua về tiến hành rửa sạch, loại bỏ hạt và xắt thành những miếng nhỏ vừa vị tuy nhiên không nên xắt quá mỏng mảnh.

Đào loại bỏ hạt và xắt thành những miếng nhỏ vừa ăn (Ảnh: Internet)
Đào loại bỏ hạt và xắt thành những miếng nhỏ vừa vị (Hình ảnh: Internet)

Bước 2: Dứa cắt lột vỏ đi và mắt, tận dụng 50% trái dứa cắt thành những miếng hình quân cờ.

Sử dụng 1/2 trái dứa cắt thành những miếng hình quân cờ (Ảnh: Internet)
Sử dụng 50% trái dứa cắt thành những miếng hình quân cờ (Hình ảnh: Internet)

Bước 3: Cắt 2 đầu quả cam và tiến hành xắt lột vỏ đi rồi thái cam thành từng miếng vừa vị.

Gọt vỏ và xắt cam thành lát vừa ăn (Ảnh: Internet)
Gọt vỏ và xắt cam thành lát vừa vị (Hình ảnh: Internet)

Bước 4: Thực hiện xắt chuối và dưa lưới. Gọt lột vỏ đi xắt chuối và dưa lưới thành những lát không thật mỏng mảnh.

Xem thêm  15 công dụng ít biết của củ dền
Lột vỏ và cắt chuối thành từng lát nhỏ (Ảnh: Internet)
Lột vỏ và cắt chuối thành từng miếng nhỏ (Hình ảnh: Internet)
Cắt dưa lưới thành những miếng vừa ăn (Ảnh: Internet)
Cắt dưa lưới thành những miếng vừa vị (Hình ảnh: Internet)

Bước 5: Dâu tây sau thời điểm rửa sạch, loại bỏ phía đầu cuống lá và cắt làm đôi theo chiều dọc củ.

Dâu tây bỏ cuống và lá sau đó cắt làm đôi (Ảnh: Internet)
Dâu tây bỏ cuống và lá tiếp sau đó cắt làm đôi (Hình ảnh: Internet)

Bước 6: Sau khi đặt toàn bộ những loại trái cây vào một trong những chiếc bát xếp một vài lá bạc hà ck lên nhau rồi xắt nhỏ và rắc lên trên phần trái cây vừa sơ chế.

Xắt nhỏ lá bạc hà rắc lên phần trái cây vừa sơ chế (Ảnh: Internet)
Xắt nhỏ lá bạc hà rắc lên phần trái cây vừa sơ chế (Hình ảnh: Internet)

Bước 7: Dùng mũi dao tách đôi quả vani khô, dùng thìa cạo ra một phần bột để tận dụng trong phần nước xốt. Nếu không tồn tại vani khô mọi người cũng trọn vẹn có thể thay thế bằng vani dạng lỏng hoặc bột vani.

Tách đôi quả vani khô, dùng thìa cạo bột bên trong ra để sử dụng (Ảnh: Internet)
Tách đôi quả vani khô, dùng thìa cạo bột phía bên trong ra để tận dụng (Hình ảnh: Internet)

Chế biến nước xốt caramel

Bước 1: Bắc nồi lên trên bếp, vặn lửa vừa. Cho vào 50% muỗng nước và đường kính trắng, không khuấy và đun như vậy cho tới khi đường kính trắng chuyển sang màu caramel. Khi phần đường kính trắng đã trọn vẹn được màu sắc caramel, tiến hành đổ phần nước giữ lại vào khuấy đều. Sau đó thêm một nhánh sả đã băm nhỏ và bột vani.

Thực hiện chưng đường đến khi có màu caramel (Ảnh: Internet)
Thực hiện chưng đường kính trắng đến khi được màu sắc caramel (Hình ảnh: Internet)

Bước 2: Vặn nhỏ bếp, thêm vào một trong những chút nước cốt thân phụnh và tiếp tục khuấy đều cho tới khi tạo thành một hỗn hợp tương đương. Sau đó tắt lửa, để phần xốt nghỉ trong nồi khoảng 10 phút rồi lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn. Chờ hỗn hợp nguội ta sẽ được phần nước xốt sánh mịn với màu nâu vàng thích mắt.

Chế biến nước xốt cam và rượu Vodka

Bước 1: Cho những nguyên vật liệu gồm nước cam, rượu Vodka và đường kính trắng vào một trong những chiếc nồi nhỏ đun trong lửa vừa và khuấy đều cho tới khi đường kính trắng tan trọn vẹn. Tắt bếp và để nguội.

Hai loại nước xốt với màu vàng óng, sánh mịn (Ảnh: Internet)
Hai loại nước xốt với màu vàng óng, sánh mịn (Hình ảnh: Internet)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí

Món salad trái cây được bày ra đĩa có màu sắc bắt mắt kích thích thị giác người ăn (Ảnh: Internet)
Món salad trái cây được bày ra đĩa có màu sắc dễ nhìn kích thích thị giác người ăn (Hình ảnh: Internet)

Bày salad ra một chiếc đĩa lớn, trọn vẹn có thể cho thêm nữa một vài quả mâm xôi để làm phong phú thêm mùi vị.

Xem thêm  Cách làm món chuối Foster lạ miệng cho ngày Tết thêm hương vị

Món salad trái cây sau thời điểm ra lò được màu sắc sắc dễ nhìn, những loại trái cây vẫn không thay đổi được độ tươi giòn, vừa thơm vừa ngon. Các loại nước xốt được nấu đúng tỉ lệ thành phần hòa quyện với những loại trái cây tkhô nóng mát góp thêm phần hoàn thiện khẩu vị của món ăn.

Cách thưởng thức món salad trái cây

Múc phần salad trái cây ra từng bát nhỏ, rưới loại nước xốt yêu thích lên rồi trộn lẫn cho đều là mọi người cũng trọn vẹn có thể chính thức thưởng thức. Có thể thêm vào một trong những chút kem chua nếu muốn tăng thêm độ ngậy nhỏ nhắno. Đây sẽ là một món tráng miệng tuyệt đối sau mỗi dở cơm chứa quá nhiều calo trong ngày Tết.

Lưu ý khi sản xuất món salad trái cây

  • Để trái cây sau thời điểm cắt giữ vị màu sắc và độ tươi giòn mọi người cũng trọn vẹn có thể ngâm trái cây vào một trong những chén nước thân phụnh loãng hoặc nước muối bột loãng tầm 3-5 phút, tiếp sau đó vớt ra và rửa sạch. Những loại hoa quả này sẽ không còn xẩy ra thâm hay mất đi chất đủ chất.
  • Bạn trọn vẹn có thể thay thế bằng những loại trái cây mà mình yêu thích để sản xuất món salad này.

Bạn trọn vẹn có thể tìm xem thêm những nội dung bài viết khác cùng chủ đề tại đây:

  • Cách làm bánh quy ba màu đón tiếp khách ngày Tết
  • Học ngay nhữngh làm salad pasta Địa Trung Hải đơn giản và giản dị, lạ miệng
  • Cách làm salad pasta cá ngừ đơn giản và giản dị và cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để tò mò thêm nhiều công thức nấu ăn ngon, cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng người nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button