Ẩm thựcMón ngon

Cách làm tàu hủ trứng chiên muối sả đổi vị cho bữa cơm ngày đầu thu

Trong tiết trời dễ chịu và thoải mái của ngày đầu thu, những món ăn ấm nóng thường được rất nhiều người tìm kiếm. Và nếu khách hàng đang muốn làm mới thực đơn cho mái ấm gia đình mình thì hãy tìm hiểu thêm ngay nhữngh làm tàu hủ trứng chiên muối bột sả mà BlogAnChoi reviews ngay tại đây nhé!

Giá trị đủ chất của tàu hủ trứng chiên muối bột sả

Tàu hủ trứng chiên muối bột sả không chỉ là là món ăn có mùi vị mới lạ mà quan trọng hơn cả những giá trị đủ chất tuyệt vời mà nó đem lại cho sức mạnh. Bạn hãy cùng tò mò những dưỡng chất tuyệt vời của món ăn này ngay tại đây nhé!

Cách làm tàu hủ trứng chiên muối sả
Nguyên vật liệu chính để làm tàu hủ trứng chiên muối bột sả (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Tàu hủ vốn được biết đến là nguyên vật liệu rất giàu chất đạm vì thế nó mang tới cho thể chất một nguồn tích điện dồi dào. Dường như, những khoáng chất như sắt, canxi và cả magie cũng có thể có rất nhiều phía bên trong tàu hủ.

Không chỉ có tàu hủ, trứng gà cũng là nguyên vật liệu thêm phần quan trọng tiết ra giá trị đủ chất tuyệt vời của món ăn. Trứng chứa nhiều chất đạm, protein cùng những loại vitamin có lợi như vitamin A, D, C… Một số khoáng chất có lợi có trong trứng như sắt, magie, canxi… Nhờ vậy, trứng có tác dụng rất tốt đến sức mạnh mọi người như giúp tăng cường thị giác, ngăn ngừa những bệnh về tim mạch…

Xem thêm  5 khu cà phê bệt nổi tiếng ở Sài Gòn

Nguyên liệu nên dùng làm làm tàu hủ trứng chiên muối bột sả

Với số lượng nguyên vật liệu được gợi ý trong công thức người cũng trọn vẹn có thể làm ra được phần tàu hủ trứng chiên muối bột sả giành cho từ 2-3 người thưởng thức. Nếu muốn phù tương thích với nhu yếu tận dụng người cũng trọn vẹn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên vật liệu nhé!

Nguyên liệu dùng làm tàu hủ

  • 5 quả trứng gà ( mỗi quả khoảng 62gram)
  • 1/3 muỗng cà phê muối bột
  • 10gram bột bắp
  • 350gram sữa đậu nành

Nguyên liệu nên dùng làm chiên tàu hủ

  • 2 muống nêm canh bột gạo
  • 2 muống nêm canh bột bắp
  • 2/3 muống nhỏ thường dùng làm uống cà phê tiêu sọ xay
  • 2/3 muống nhỏ thường dùng làm uống cà phê gia vị mì chính
  • 2/3 muống nhỏ thường dùng làm uống cà phê muối bột
  • Sả
  • Ớt

Dụng cụ quan trọng để làm tàu hủ trứng chiên muối bột sả

  • Khuôn hình vuông vắn 13cm 13cm (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua khuôn hình vuông vắn tại đây)
  • Rây lọc (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua rây lọc tại đây)
  • Chảo
  • Nồi hấp (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua nồi hấp ngay tại đây)

Cách làm tàu hủ trứng chiên muối bột sả

Cách chế biến tàu hủ trứng

Bước 1: Trộn đều toàn bộ những nguyên vật liệu đã sẵn sàng trước đó như trứng gà, sữa đậu nành, bột bắp và muối bột lại với nhau rồi lược lại qua rây lọc.

Cách làm tàu hủ trứng chiên muối sả
Hỗn hợp trứng và sữa đậu nành (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Bước 2: Cho hỗn hợp nguyên vật liệu vô khuôn đã được quét dầu hoặc lót màng bọc thực phẩm. Sau đó hãy bắt một sững nước sôi cho hỗn hợp vào và tiến hành hấp trong khoảng chừng 30 phút ở mức lửa nhỏ. Mỗi 10 phút cần mở nắp xững, nghiêng cùng nước không đọng lại nắp.

Xem thêm  Cách làm pate thịt heo không cần gan đơn giản mà cực ngon tại nhà, bạn đã biết chưa?
Cách làm tàu hủ trứng chiên muối sả
Tiến hành hấp nhữngh thủy tàu hủ (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Bước 3: Dùng một chiếc tăm nhỏ, xiên qua tàu hủ nếu không dính tăm thì tắt lửa rồi nhắc xuống và để tàu hủ nguội.

Cách chế biến muối bột sả ớt

Bước 1: Cho sả đã thái mỏng tanh vô chảo dầu, rắc chút tiêu, bột nêm cho vừa khẩu vị. Tiến hành xào sơ và sẽ cho ớt và hành lá vô cùng và tắt lửa rồi nhắc xuống.

Các bước chiên tàu hủ sả ớt

Bước 1: Cắt tàu hũ thành những miếng vuông vừa miệng.

Cách làm tàu hủ trứng chiên muối sả
Tàu hủ được cắt thành từng miếng vừa miệng (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Bước 2: Lăn tàu hũ qua hỗn hợp bột đã sẵn sàng rồi tiến hành chiên ngập dầu cho vàng.

Bước 3: Xốc đều tàu hủ đã chiên vàng với hỗn hợp muối bột sả ớt đã sẵn sàng trước đó.

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí tàu hủ trứng chiên muối bột sả

Tàu hủ chiên muối bột sả sau thời điểm hoàn thiện tạo sự màu vàng rất thích mắt, bên phía ngoài được bọc một lớp muối bột sả giòn giòn thơm và ngon tuy nhiên phía bên trong tàu hủ trứng lại rất mềm và tạo sự white color. Món ăn này còn tồn tại mùi thơm rất lạ biệt của trứng và sữa đậu nành.

Để trang trí món tàu hủ trứng chiên muối bột sả sẽ không còn làm người mất quá nhiều thời hạn. Bạn chỉ việc bày những miếng tàu hủ ra một chiếc đĩa xinh xắn tiếp theo rắc thêm một lớp muối bột sả ớt lên trên là đã trông vô cùng mê hoặc rồi. Nếu khéo tay người cũng trọn vẹn có thể tỉa thêm hoa bằng quả cà chua, củ cà rốt hay dưa leo để trang trí thêm của món ăn nhé!

Cách làm tàu hủ trứng chiên muối sả
Tàu hủ trứng chiên muối bột sả sau thời điểm đã được hoàn thiện trông vô cùng mê hoặc (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Cách thưởng thức tàu hủ trứng chiên muối bột sả

Tàu hủ trứng chiên muối bột sả dùng ngay lúc còn nóng sẽ vô cùng mê hoặc. Ngay khi thưởng thức, mọi người sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của sả ớt phối kết hợp cùng tàu hủ. Lớp vỏ giòn bên phía ngoài phối kết hợp cùng miếng tàu hủ mềm mềm sẽ mang lại cho chính mình cảm hứng rất thú vị.

Xem thêm  TOP 10 quán bán bánh tráng trộn “danh bất hư truyền” ở Hà Nội

Với món tàu hủ trứng chiên muối bột ớt này người cũng trọn vẹn có thể ăn riêng hoặc ăn lẫn cơm trắng cũng sẽ vô cùng tuyệt vời. Ngoài ra, người cũng trọn vẹn có thể dùng kèm tàu hủ trứng chiên muối bột ớt với những loại nước chấm theo sở trường riêng.

Cách làm tàu hủ trứng chiên muối sả
Bạn trọn vẹn có thể thưởng thức tàu hủ trứng chiên muối bột sả lẫn với cơm trắng sẽ tuyệt vời lắm vời (ảnh: Facebook Chấn Ngô)

Một vài lưu ý khi làm tàu hủ chiên muối bột sả

  • Sau khi làm xong tàu hủ trắng, người cũng trọn vẹn có thể tận dụng để nấu canh rong biển, canh hẹ hay canh rau xanh… cũng rất tương thích.
  • Để tàu hủ không xẩy ra dính vào khuôn người nhớ là quét một lớp dầu nhẹ hoặc bọc một lớp màng bọc thực phẩm xuống phía dưới nhé!

Cùng với những nguyên vật liệu quen thuộc và một xíu ít thời hạn là người đã sở hữu thể làm món tàu hủ trứng chiên muối bột sả thơm và ngon để đón tiếp cả mái ấm gia đình rồi. Tin rằng, với sự góp mặt của món ăn này thì dở cơm của mái ấm gia đình mọi người sẽ thêm phần mê hoặc hơn rất nhiều.

Bạn trọn vẹn có thể tìm hiểu thêm thêm những món ăn về tàu hủ để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của tôi hơn qua nội dung bài viết:

  • Tàu Hũ Xe Lam: sáng tạo lại tàu hũ truyền thống lâu đời
  • Cách làm tàu hũ nước đường kính trắng ngon, bổ, rẻ tận nhà

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để update những công thức nấu ăn tiên tiến nhất người nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button