Dinh dưỡngSức khỏe

Chế độ ăn kiêng Sirtfood là gì? Có hiệu quả như lời đồn hay tiềm ẩn tác hại?

Nhiều quyết sách ăn kiêng mới theo trend liên tục xuất hiện và được “quảng cáo” là giúp giảm cân hiệu suất cao cùng với nhiều tác dụng tốt cho sức mạnh. Bạn đã nghe tới quyết sách ăn kiêng sirtfood chưa? Sirtfood giúp ích gì cho khung hình và có tiềm ẩn nguy cơ tiềm ẩn gây hại gì hay là không? Hãy cùng tò mò nhé!

Chế độ ăn sirtfood đang trở thành trào lưu mới của nhiều người nổi tiếng ở châu Âu, đặc biệt quan trọng rất được yêu thích vì nó được chấp nhận sử dụng rượu vang đỏ và sôcôla. Các tác giả của sirtfood xác lập rằng đây không phải trend nhất thời mà thực sự là tuyệt kỹ giúp giảm béo và phòng ngừa bệnh tật.

Chế độ sirtfood được cho là bí quyết giúp Adele giảm cân thần kỳ (Ảnh: Internet).
Chế độ sirtfood được cho là tuyệt kỹ giúp Adele giảm cân thần kỳ (Ảnh: Internet).

Tuy nhiên những Chuyên Viên y tế lại nói rằng sirtfood chưa chắc mang lại tác dụng như “quảng cáo”, thậm chí còn trọn vẹn có thể gây hại nếu tiến hành sai nhữngh.

Chế độ ăn kiêng sirtfood là gì?

Tác giả của sirtfood là 2 Chuyên Viên dinh dưỡng Aidan Goggins và Glen Matten thao tác tại một phòng gym tư nhân ở Anh. Họ tuyên bố quyết sách ăn kiêng này là một giải pháp mới mang tính chất chất nhữngh mạng so với sức mạnh, giúp kích hoạt “gene gầy” trong khung hình toàn bộ chúng ta.

Cơ sở của quyết sách sirtfood dựa vào vật chứng khoa học về những protein gọi là sirtuin có vai trò quan trọng so với nhiều tính năng của khung hình như quy trình trao đổi chất, tình trạng viêm và tuổi thọ. Một số chất có trong thực vật tự nhiên có tác dụng kích thích khung hình sản sinh sirtuin, do đó những thực phẩm này được gọi là sirtfood.

Chế độ sirtfood cho phép dùng sôcôla (Ảnh: Internet).
Chế độ sirtfood được chấp nhận dùng sôcôla (Ảnh: Internet).

Theo những tác giả, những loại thực phẩm số 1 thuộc nhóm sirtfood là:

  • Cải xoăn
  • Rượu vang đỏ
  • Dâu tây
  • Hành tây
  • Đậu nành
  • Mùi tây
  • Dầu ô liu nguyên chất
  • Sôcôla đen (chứa 85% ca cao)
  • Bột matcha
  • Hạt kiều mạch
  • Củ nghệ
  • Hạt óc chó
  • Rau arugula (cải lông, cải rocket)
  • Ớt hiểm
  • Q.uả việt quất
  • Cà phê

Chế độ sirtfood sử dụng những thực phẩm nói trên cùng với nguyên tắc hạn chế calo nên được cho là giúp kích thích khung hình tạo ra nhiều sirtuin hơn.

Các loại thực phẩm theo chế độ sirtfood (Ảnh: Internet).
Các loại thực phẩm theo quyết sách sirtfood (Ảnh: Internet).

Các tác giả nói rằng sirtfood giúp giảm cân nhanh khô mà vẫn giữ được cơ bắp và phòng chống những bệnh mãn tính. Hiện nay có thật nhiều sách viết về thực đơn ăn uống theo quyết sách này, trong số đó khuyên rằng sau thời khắc kết thúc thời hạn ăn kiêng nên tiếp tục sử dụng những thực phẩm sirtfood và nước ép rau xanh đặc trưng của quyết sách này trong bữa tiệc hằng ngày.

Chế độ sirtfood có hiệu suất cao không?

Các tác giả nói rằng phương pháp mới này còn có tác dụng đẩy nhanh khô giảm cân và kích hoạt những “gene gầy” trong khung hình, phòng chống bệnh tật. Tuy nhiên lúc bấy giờ không tồn tại nhiều chứng cứ để xác nhận điều này. Chưa có kết quả rõ ràng nào đã cho toàn bộ chúng ta thấy quyết sách sirtfood giúp giảm cân tốt hơn những phương pháp ăn kiêng hạn chế calo khác.

Xem thêm  8 bài tập cải thiện vòng ba cùng dây đàn hồi hiệu quả nhanh chóng
Chưa có nhiều bằng chứng khoa học về tác dụng của chế độ sirtfood (Ảnh: Internet).
Chưa có nhiều vật chứng khoa học về tác dụng của quyết sách sirtfood (Ảnh: Internet).

Có thể thấy nhiều loại thực phẩm sirtfood vốn đã tốt cho sức mạnh, nhưng chưa tồn tại phân tích dài hạn nào xác lập được quyết sách ăn này mang lại tác dụng đặc biệt quan trọng với khung hình con người.

Trong cuốn sách viết về sirtfood, những tác giả đã nêu ra một thử nghiệm do chính họ tiến hành trên 39 quý người mua tại phòng gym của mình. Sau một tuần vận dụng quyết sách sirtfood cùng với tập thể dục mỗi ngày, những người dân tham gia đã giảm cân đáng kể – khoảng chừng 3,2 kg – và vẫn giữ được cơ bắp, thậm chí còn tăng cơ.

Nhưng kết quả này cũng không bất thần, vì quyết sách ăn hạn chế calo cùng với tập thể dục tất yếu sẽ tương hỗ giảm cân. Vấn đề là nhữngh này tuy nhanh khô chóng nhưng khó duy trì lâu dài trong thực tiễn, và những tác giả cũng không theo dõi quý người mua để xem họ có tăng cân lại hay là không. Ngoài ra phân tích này cũng không xuất hiện ở những nguồn tin y tế lớn.

Ăn kiêng sirtfood chưa được công nhận rộng rãi (Ảnh: Internet).
Ăn kiêng sirtfood không được công nhận thông thoáng (Ảnh: Internet).

Khi bị thiếu tích điện từ thức ăn, khung hình toàn bộ chúng ta sẽ lấy tích điện dự trữ từ glycogen kề bên chất béo và cơ. Mỗi phân tử glycogen links với 3–4 phân tử nước ở trạng thái dự trữ, do đó khi phân giải glycogen để tạo tích điện thì lượng nước này cũng trở nên thải ra ngoài giúp giảm cân.

Khi vận dụng quyết sách ăn kiêng rất thấp calo, trong thời hạn đầu số trọng lượng giảm được phần lớn là vì nước, cơ và glycogen, còn chất béo chỉ chiếm khoảng chừng chừng khoảng chừng 1/3. Khi nạp lại calo từ thức ăn, khung hình sẽ tổng hợp glycogen dự trữ và lại tăng cân.

Đặc biệt là nhữngh giảm calo này cũng trọn vẹn có thể làm giảm mức độ trao đổi chất của khung hình, kết quả là đốt cháy ít calo hơn. Như vậy toàn bộ chúng ta cũng trọn vẹn có thể giảm cân một chút ít trong thời hạn đầu, nhưng khi ngừng ăn kiêng thì vô kể tích điện sẽ tăng lại như cũ. Còn so với tác dụng phòng chống bệnh tật thì khoảng chừng thời hạn vài tuần là chưa đủ để nhận định tác động lâu dài.

Chế độ ăn sirtfood dùng nhiều loại rau xanh lành mạnh (Ảnh: Internet).
Chế độ ăn sirtfood dùng nhiều loại rau xanh lành mạnh (Ảnh: Internet).

Đa số những thực phẩm sirtfood đều giàu dinh dưỡng và chứa nhiều hợp chất thực vật tốt cho sức mạnh. Nghiên cứu đã phát hiện phần lớn những thực phẩm này đều phải sở hữu lợi, như ăn sôcôla đen chứa nhiều ca cao với lượng vừa phải trọn vẹn có thể giảm tiềm ẩn nguy cơ tiềm ẩn mắc bệnh tim và chống viêm. Trà xanh có tác dụng giảm huyết áp, giảm tiềm ẩn nguy cơ tiềm ẩn đột quỵ và tiểu đường. Nghệ có đặc tính chống viêm và thêm phần ngăn ngừa những bệnh mãn tính tương quan đến viêm.

Còn tác dụng của protein sirtuin so với sức mạnh thì đang xuất hiện ít vật chứng, tuy nhiên những phân tích trên thú hoang dã rất hứa hẹn, ví như tăng một trong những protein sirtuin giúp kéo dãn dài tuổi thọ của thú hoang dã và giảm mỡ ở chuột. Khi khung hình nhịn ăn hoặc giảm calo, những protein này kích thích khung hình sử dụng nhiều chất béo ra nhiều thêm và cải tổ độ nhạy với insulin.

Xem thêm  10 bài tập giảm mỡ bụng cho nam giúp loại bỏ “bụng bia” đáng ghét
Sirtfood có tác dụng tốt khi thử nghiệm trên động vật (Ảnh: Internet).
Sirtfood có tác dụng tốt khi thử nghiệm trên thú hoang dã (Ảnh: Internet).

Nghiên cứu đã và đang cho toàn bộ chúng ta thấy sirtuin trọn vẹn có thể giúp giảm viêm, ức chế khối u, làm chậm tiến triển của bệnh tim và bệnh Alzheimer. Tuy nhiên chưa tồn tại phân tích nào trên người nhận định vai trò của sirtuin so với tuổi thọ hay phòng ngừa bệnh tật.

Dù sao thì những thực phẩm này cũng rất tốt cho sức mạnh, và trọn vẹn có thể bổ trợ update chúng vào bữa tiệc hằng ngày mà không cần theo sát quyết sách sirtfood.

Tóm lại: Chế độ sirtfood trọn vẹn có thể giúp giảm cân vì chứa ít calo, nhưng cũng trọn vẹn có thể tăng cân lại nếu ngừng ăn kiêng, và cũng chưa thể tóm lại về tác dụng lâu dài so với sức mạnh.

Cách tiến hành quyết sách ăn kiêng sirtfood thế nào?

Một đợt ăn kiêng theo sirtfood gồm 2 quy trình với tổng thời hạn 3 tuần, về cơ bản gồm có những bữa tiệc chứa nhiều loại sirtfood rất khác nhau, hầu hết đều là vật tư dễ kiếm. Các công thức nấu ăn rõ ràng và đơn cử được viết trong cuốn sách “Sirtfood Diet” của hai tác giả kể trên.

Nước ép rau xanh theo chế độ sirtfood (Ảnh: Internet).
Nước ép rau xanh theo quyết sách sirtfood (Ảnh: Internet).

Thành phần quan trọng của quyết sách stirfood là nước ép rau xanh tự làm tận nơi mỗi ngày, nên dùng máy ép trái cây và một chiếc cân nhỏ để tính đúng mực trọng lượng những vật tư.

Công thức nước ép rau xanh sirtfood:

  • 75 gam cải xoăn
  • 30 gam rau arugula
  • 5 gam mùi tây
  • 2 cọng cần tây
  • 1 cm củ gừng
  • 50% quả táo xanh
  • 50% quả chanh khô
  • 50% thìa matcha

Cho hết những vật tư trên vào máy xay, trừ matcha và chanh khô. Vắt nước cốt chanh khô và trộn đều với bột matcha, tiếp sau đó cho vào phần nước ép rau.

Giai đoạn 1

Đây là 7 ngày thứ nhất của đợt ăn kiêng để khởi động quy trình giảm cân, hầu hết là giảm lượng calo trong bữa tiệc và uống nhiều nước ép rau xanh.

Trong 3 ngày đầu phải hạn chế mỗi ngày chỉ nạp 1.000 calo, uống nước ép 3 lần thêm vào đó một bữa tiệc trong thời gian ngày theo những công thức trong sách, ví như đậu phụ xốt miso, trứng chiên sirtfood hoặc mì kiều mạch xào tôm.

Có thể làm nhiều món ăn khác nhau theo sirtfood (Ảnh: Internet).
Có thể làm nhiều món ăn rất khác nhau theo sirtfood (Ảnh: Internet).

Từ ngày 4 đến ngày 7 được tăng lượng calo mỗi ngày là một trong.500, uống nước ép gấp đôi cộng với 2 bữa tiệc theo công thức trong sách.

Theo những tác giả, quy trình này trọn vẹn có thể làm giảm khoảng chừng 3,2 kg trọng lượng.

Giai đoạn 2

Đây là quy trình duy trì kéo dãn dài trong 2 tuần để tiếp tục giảm cân. Lượng calo không trở nên hạn chế rõ ràng và đơn cử, mỗi ngày được ăn 3 bữa sirtfood cộng với cùng 1 lần uống nước ép.

Có thể tái diễn quy trình ăn kiêng nêu trên nhiều lần nếu muốn giảm cân nhiều hơn thế nữa, và khi kết thúc đợt ăn kiêng vẫn nên bổ trợ update những loại sirtfood vào bữa tiệc hằng ngày hoặc làm bữa phụ ăn vặt, đặc biệt quan trọng nên tiếp tục uống nước ép rau xanh mỗi ngày. Như vậy trọn vẹn có thể coi sirtfood không những là quyết sách ăn kiêng theo từng lượt mà là một thay đổi lâu dài trong lối sống.

Xem thêm  Da bạn dễ bị cháy nắng? Hãy bổ sung ngay 8 loại thực phẩm và đồ uống tuyệt vời này!

Chế độ ăn kiêng sirtfood có tốt về lâu dài không?

Chế độ ăn kiêng sirtfood hạn chế calo nghiêm ngặt (Ảnh: Internet).
Chế độ ăn kiêng sirtfood hạn chế calo nghiêm ngặt (Ảnh: Internet).

Các thực phẩm sirtfood có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm rất tốt, nhưng nếu chỉ ăn một vài loại như vậy cũng không thể thỏa mãn thị hiếu nhu yếu một nhữngh không hề thiếu dinh dưỡng cho khung hình, có tiềm ẩn nguy cơ tiềm ẩn gây thiếu protein, vitamin và khoáng chất, nhất là quy trình 1.

Ngoài ra mức số lượng giới hạn 1.000 calo/ngày trọn vẹn có thể nguy hiểm nếu không được bác sĩ hoặc Chuyên Viên dinh dưỡng theo dõi. Thậm chí 1.500 calo/ngày cũng không thực sự thiết yếu. Việc hạn chế calo quá thấp và chỉ ăn một trong những thực phẩm nhất định trọn vẹn có thể khiến nhiều người khó duy trì quyết sách này trong suốt 3 tuần.

Chế độ sirtfood cũng yêu cầu uống nước ép rau mỗi ngày, tuy vậy thỏa mãn thị hiếu nhu yếu nhiều vitamin và khoáng chất nhưng cũng chứa đường, nhất là đã vô hiệu hầu hết chất xơ có lợi trong rau củ quả nguyên vẹn. Đó là chưa tính việc uống nước ép liên tục suốt một ngày dài trọn vẹn có thể làm tăng lượng đường trong máu và hại răng.

Nước ép không thể thay thế được rau củ quả nguyên vẹn (Ảnh: Internet).
Nước ép không thể thay thế được rau củ quả nguyên vẹn (Ảnh: Internet).

Cuối cùng là ngân sách cho máy ép trái cây, sách hướng dẫn và một trong những vật tư khó kiếm, tốn nhiều thời hạn chế biến những bữa tiệc và làm nước ép làm cho quyết sách sirtfood có vẻ như không thực tiễn so với nhiều người.

Chế độ sirtfood có tạo ra tác dụng phụ không?

Giai đoạn 1 của đợt ăn kiêng hạn chế calo rất thấp và trọn vẹn có thể thiếu dinh dưỡng, nhưng vì thời hạn rất ngắn nên thực tiễn ít tác động đến khung hình người khỏe mạnh thường thì. Nhưng so với những người bệnh tiểu đường phải cực kỳ thận trọng vì hạn chế calo và uống nhiều nước ép rau quả trọn vẹn có thể tác động đến lượng đường trong máu.

Đối với những người khỏe mạnh thì tác dụng phụ lớn số 1 là cảm xúc đói khi chỉ nạp 1.000–1.500 calo mỗi ngày, ngoài ra trọn vẹn có thể cảm thấy mệt mỏi, choáng váng.

Tổng kết

Chế độ ăn kiêng sirtfood sử dụng nhiều thực phẩm lành mạnh, nhưng không tồn tại nghĩa đó là phương pháp đảm bảo an toàn và uy tín và có lợi về lâu dài, những lời “quảng cáo” về quyền lợi sức mạnh không được chứng tỏ rõ ràng.

Bổ sung những loại sirtfood vào quyết sách ăn hằng ngày trọn vẹn có thể có lợi, nhưng bản thân quyết sách ăn kiêng sirtfood tiềm ẩn nhiều rủi ro không may. Thay vì đuổi theo trend, toàn bộ chúng ta cũng trọn vẹn có thể lựa chọn những phương pháp ăn uống lành mạnh khác dễ vận dụng hơn.

Mời bạn xem thêm những đọc thêm của BlogAnChoi:

  • Tyramine là gì? Tại sao cần chọn thực phẩm ít tyramine trong quyết sách ăn?
  • Thôi miên có tác dụng chữa bệnh thần kỳ như “quảng cáo” hay là không?

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị bạn nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Dinh dưỡng

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button