Ẩm thựcMón ngon

Cùng nhau chia sẻ cách làm món bánh sandwich tacos của Mexico

Tacos al pastor hay còn gọi tắt là bánh sandwich tacos là món ăn truyền thống lâu đời của người Mexico. Mặc dù được sản xuất từ những vật liệu đơn giản và giản dị tuy nhiên lại rất lấy được lòng thực khách bởi chính mùi vị vừa thơm vừa ngon. Nếu tò mò về món ăn này fan hãy xem thêm ngay nhữngh làm bánh sanwich tacos mà BlogAnChoi gợi ý ngay tại đây nhé!

Giá trị đủ chất của bánh sandwich tacos

Thành phần của bánh được làm từ những vật liệu tươi ngon nên mang lại nguồn tích điện, đủ chất và rất nhiều vitamin cùng protein và chất nhỏ nhắno từ thịt vai, tinh bột từ lớp vỏ bánh giúp tái tạo nguồn tích điện cho thể chất.

Ngoài ra, bánh sandwich tacos còn chứa những khoáng chất như kali, natri, canxi, sắt, đường kính trắng, chất xơ, vitamin A và những loại vitamin khác đều là những dưỡng chất quan trọng cho sự vận hành những tế bào, ổn định đường kính trắng huyết, phát triển và ổn định hệ xương, bảo vệ mắt và chống oxy hóa.

Nguyên liệu sản xuất bánh sandwich tacos

Với lượng vật liệu như công thức thì món sandwich này đủ cho 6 người vào buổi ăn sáng. Nếu thích fan cũng trọn vẹn có thể thay đổi liều lượng vật liệu tùy ý nhé!

nguyên liệu chế biến
Nguyên vật liệu sản xuất sandwich tacos. (Nguồn: www.carolinescooking.com)

Nguyên liệu dùng cho gia vị ướp thịt trước

  • một nửa hành tây
  • 145 gram dứa (thơm) hoặc 1/4 quả dứa
  • 2 tép tỏi
  • 2 muỗng cafe giấm
  • 2 muỗng cafe bột ớt guajillo (trọn vẹn có thể thay thể bằng bột ớt khô)
  • 1 muỗng sốt ớt chipotle (Bạn trọn vẹn có thể mua ở đây)
  • một nửa muỗng cafe thì là
  • một nửa muỗng cafe lá kinh giới cay
  • một nửa muỗng cafe muối bột i-ốt
Xem thêm  Ghé Ocha House Quy Nhơn – thiên đường view đẹp, trà sữa cực ngon dành cho mọi nhà!

Nguyên liệu dùng cho nhân bánh

  • 450 gram thịt lợn (phần vai)
  • 1/4 hành tây
  • 2 lát dứa (thơm)
  • 6 bánh bột ngô tortillas
  • 6 nước xốt quả cà chua Salsa
  • 2 muỗng cafe rau xanh mùi băm nhuyễn

Dụng cụ quan trọng của món sandwich tacos

  • Máy xay rau xanh củ
  • Chén thủy tinh hoặc sứ
  • Giấy bạc (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua giấy bạc tại đây)
  • Đĩa thủy tinh
  • Lò nướng than hoặc lò vi sóng bật chính sách nướng điện (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua những loại lò nướng tại đây)

Cách làm bánh sandwich tacos

Bước 1: Cắt cho chỗ mỡ thừa của thịt lợn, tiếp sau đó cắt thịt thành từng miếng nhỏ khoảng 1cm. Để thịt vào hộp và bảo vệ ở ngăn đông tủ lạnh khoảng 10 phút.

Bước 2: Cắt nhỏ thơm, củ hành, tỏi để làm nước sốt. Cho toàn bộ vật liệu này cùng với giấm, lá kinh giới cay, thì là, bột ớt khô, sốt chipotle vào máy xay nhuyễn cho tới khi thu được hỗn hợp nước sốt thật mịn.

gia vị ướp thịt
Các gia vị ướp thịt trước thiết yếu. (Nguồn:www.carolinescooking.com)
hỗn hợp gia vị ướp thịt
Xay nhuyễn và mịn những hỗn hợp gia vị khi ướp sẽ thấm vào thịt rất nhanh hao. (Nguồn: www.carolinescooking.com)

Bước 3: Đổ nước sốt đã xay vào thịt heo và trộn lẫn đều cho hòa quyện mùi vị. Sau đó fan hãy cho hỗn hợp thịt đã trộn lẫn đều nước sốt vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 4 tiếng. Gợi ý, fan cũng trọn vẹn có thể sẵn sàng vật liệu này trước 1 ngày và giữ ở ngăn đông tủ lạnh qua đêm càng tốt.

ướp thịt với gia vị xay nhuyễn
Ướp thịt với gia vị và trộn lẫn đều cho thấm. (Nguồn: www.carolinescooking.com)

Bước 4: Lấy thịt heo từ ngăn ướp đông ra, chắt bỏ nước sốt tuy nhiên vẫn giữ lại một phần hai không bỏ trọn vẹn.

Xem thêm  Review Tiệm Kem Cô Tũn: Tiệm kem ngon ở Hà Nội giải nhiệt cực đã

Bước 5: Xếp thịt vào giấy bạc rồi nướng trên lò than hoặc lò vi sóng bật chính sách nướng. Liên tục trở để thịt thật chin cả hai mặt. Nếu không thích dùng giấy bạc, fan vẫn trọn vẹn có thể nướng thịt trực tiếp trên lò.

nướng thịt trên giấy bạc
Xếp thịt trên giấy bạc để nướng sẽ tránh bị khét. (Nguồn: www.carolinescooking.com)

Bước 6: Nướng sơ củ hành và thơm ở nhiệt độ trung bình, cắt bỏ những phần bị cháy rồi thái thành từng miếng nhỏ mỏng tanh, trộn lẫn đều với nhau, cho vào chén.

hành tây và dứa
Hành tây và dứa nướng có mùi thơm và vị ngọt thanh hao tự nhiên. (Nguồn: www.carolinescooking.com)

Bước 7: Cắt thịt nướng thành từng miếng vuông nhỏ và sẽ cho vào đĩa.

thịt nướng
Chọn loại thịt vai khi nướng lên sẽ không còn xẩy ra khô cứng. (nguồn: www.carolinescooking.com)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí bánh sandwich tacos

Gia vị dùng làm tẩm ướp phải xay thật mịn để thấm nhanh hao vào thịt. Thịt nướng phải mềm, nhỏ nhắno, không xẩy ra cháy và khô. Hành tây và thơm trong lớp nhân cũng phải nướng chín vừa, không xẩy ra cháy khét tuy nhiên vẫn tạo được vị ngọt và mọng nước.

Trải bánh tacos (bột ngô) trên đĩa, xếp thịt nướng đã cắt lên, tiếp theo với nước sốt quả cà chua salsa (hoặc sốt ớt salsa tùy ý) lên lớp thịt. Sau đó fan chỉ việc trải thêm hỗn hợp hành tây – thơm lên và rắc thêm rau xanh mùi băm nhỏ trên cùng là đã có mặt được ngay một chiếc bánh sandwich tacos vô cùng thích mắt rồi.

trang trí bánh sandwich tacos
Lần lượt cho từng lớp nhân vào miếng bánh. (Nguồn:www.carolinescooking.com)

Cách thưởng thức bánh sandwich tacos

Sau khi đã cho toàn bộ nhân vào lớp bánh tacos thì fan hãy xếp hai mép lại với nhau và thưởng thức. Đây cũng là một trong những loại sandwich vừa thơm vừa ngon, thú vị và không giống nhau giành cho những ai yêu chuộng quy mô thức ăn nhanh hao.

Mặc dù không cần trang trí cầu kì tuy nhiên món ăn nó lại trông rất đã mắt với những màu sắc nổi trội như xanh của ngò, vàng của dứa… Ngoài ra, fan cũng trọn vẹn có thể đổi khác một chút ít ít bằng phương pháp dùng với bánh sandwich tacos với tương ớt cay hay những loại sốt yêu thích cũng rất thú vị.

Xem thêm  Cách làm gừng ngâm giấm chua ngọt đơn giản ngay tại nhà
bánh sandwich tacos
Thưởng thức sandwich tacos với sốt quả cà chua salsa. (Nguồn: www.carolinescooking.com)

Lưu ý khi sản xuất bánh sandwich tacos

  • Nguyên vật liệu phải tươi và rất đầy đủ gia vị mới lành mạnh được độ thú vị và vừa thơm vừa ngon của món ăn. Cần chọn thịt vai có tỉ lệ thành phần mỡ và thịt cân đối để khi nướng thịt có độ mềm và nhỏ nhắno.
  • Món sandwich này dùng kèm với sốt salsa ớt hay sốt salsa quả cà chua đều được tuy nhiên nên lựa chọn sốt salsa quả cà chua để sở hữu mùi vị ngon mới lạ hơn.

Sandwich tacos kiểu Mexico trọn vẹn có thể dùng cho bất kể bữa cơm nào trong ngày mà vẫn rất đầy đủ đủ chất và tích điện. Nguyên liệu lại rất dễ tìm và dễ sản xuất. Bạn còn suy nghĩ chần chừ gì nữa mà không tiếp thu ngay công thức sản xuất món ăn mới lạ này cho mái ấm gia đình vào dịp rảnh rỗi nào!

Trong nội dung bài viết này BlogAnChoi có tận dụng công thức của carolinescooking.com

Bạn trọn vẹn có thể xem thêm thêm công thức làm món bánh khác để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của tớ hơn qua nội dung bài viết sau:

  • Cách làm bánh mì Pháp dâu tây nướng – món ngon lạ miệng dễ làm
  • Cách làm bánh Chebureki giòn rụm, thú vị vị giác

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để update những công thức nấu ăn thú vị khác fan nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button