Tin tổng hợp

F&B Coordinator là gì? Những điều cần biết về F&B Coordinator trong khách sạn

F&B Coordinator là một vị trí công việc trong khách sạn. Vậy bạn có biết F&B Coordinator là gì? Hãy cùng Hoteljob.vn tìm hiểu thuật ngữ này cũng như những điều cần biết về F&B Coordinator trong khách sạn.

f&b coordinator là gì

Bạn đã biết F&B Coordinator là gì ? Ảnh nguồn Internet

F&B Coordinator là gì?

Trong ngành khách sạn, F&B Coordinator là vị trí thư ký cho giám đốc bộ phận ẩm thực, hỗ trợ các công việc cho người đứng đầu bộ phận ẩm thực của mỗi khách sạn.

Những điều cần biết về F&B Coordinator trong khách sạn

► Công việc của F&B Coordinator

  • Hỗ trợ Giám đốc bộ phận ẩm thực (F&B Manager – FBM) trong các công việc hành chính, tổ chức hệ thống hồ sơ và vận hành hoạt động của bộ phận hàng ngày.
  • Là cầu nối thực hiện việc truyền đạt thông tin và các báo cáo một cách chính xác, hiệu quả từ FBM đến các bộ phận thuộc quyền quản lý và ngược lại.
  • Thực hiện việc xử lý và theo dõi các đơn đặt hàng, các voucher, kế hoạch đào tạo nhân viên… của bộ phận F&B.
  • Theo dõi và xử lý tất cả các thư điện tử, cuộc gọi đến và đi từ văn phòng của bộ phận F&B.
  • Đảm bảo hệ thống hồ sơ thực phẩm, thức uống được quản lý theo đúng tiêu chuẩn và yêu cầu.
  • Tham gia việc lên ý tưởng cho menu mới, chỉnh sửa menu hàng ngày, menu đặc biệt dành cho các sự kiện… của nhà hàng.
  • Tham gia đóng góp ý khiến cho các cuộc họp của bộ phận F&B.
  • Tham gia đóng góp ý tưởng cho các chương trình ưu đãi, khuyến mãi của bộ phận.
Xem thêm  Tiêu chuẩn GACP-WHO – Đảm bảo an toàn, chất lượng dược liệu

f&b coordinator là gì

F&B Coordinator là vị trí Thư ký Giám đốc bộ phận nhà hàng, tương hỗ cấp trên thực thi những việc làm theo nhu yếu ( Nguồn Internet )

  • Theo dõi việc thực hiện các kế hoạch của bộ phận F&B và cập nhật thông tin khi cần thiết.
  • Theo dõi quá trình cung cấp các dịch vụ, sản phẩm để đảm bảo mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất.
  • Hỗ trợ giải quyết các ý kiến phản hồi về trải nghiệm của khách hàng dưới sự chỉ dẫn của FBM.
  • Chịu trách nhiệm bảo mật các thông tin, file tài liệu được FBM giao quản lý.
  • Phối hợp với bộ phận tài chính của khách sạn làm các báo cáo về ngân sách, dự báo ngân sách theo tháng, quý, năm.
  • Thực hiện các công việc khác khi được FBM yêu cầu.

► Yêu cầu, kỹ năng

Tính chất việc làm của F&B Coordinator nhu yếu nhân viên cấp dưới phải thành thạo những kỹ năng và kiến thức về tin học văn phòng như : Word, Excel, PowerPoint, OutLook. Bên cạnh đó, vị trí F&B Coordinator trong khách sạn cũng nhu yếu nhân viên cấp dưới cần có kiến thức và kỹ năng tiếng Anh Tốt ( Từ vựng chuyên ngành nhà hàng ) ; có kiến thức và kỹ năng, am hiểu về thực phẩm, thức uống cũng như những hoạt động giải trí căn phòng nhà bếp ; có kiến thức và kỹ năng tổ chức triển khai, quản trị hồ sơ và giải quyết và xử lý những yếu tố nhanh gọn …

Xem thêm  Con chuột số nhiều trong tiếng Anh

f&b coordinator là gì

Tính chất công việc yêu cầu các F&B Coordinator phải thành thạo các kỹ năng tin học văn phòng, giao tiếp tiếng Anh, am hiểu về kiến thức ẩm thực và một số kỹ năng khác có liên quan (Nguồn Internet)

Để được tuyển dụng vào vị trí này, ứng viên cần tốt nghiệp những chuyên ngành về Quản lý khách sạn, Thực phẩm và Đồ uống hoặc những nghành có tương quan. Quá trình thao tác với vị trí F&B Coordinator sẽ trang bị cho nhân viên cấp dưới những kiến thức và kỹ năng, kinh nghiệm tay nghề trong việc quản trị nhà hàng để những bạn hoàn toàn có thể thăng quan tiến chức lên những vị trí việc làm cao hơn về sau. Hiện mức lương vị trí F&B Coordinator ở những khách sạn ở TP. Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh giao động từ 5 – 8 triệu đồng .

Bạn muốn tìm việc làm nhà hàng? Truy cập ngay Hoteljob.vn

Ms.Smile

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tin tổng hợp

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button