Cách Làm Món Gà Lát Chay Xào Chua Ngọt Cực Bắt Cơm

Cách Làm Món Gà Lát Chay Xào Chua Ngọt

Đến với thực đơn chay hôm nay, mbfamily.vn sẽ giới thiệu đến bạn một món ăn rất ngon đó là món gà lát chay xào chua ngọt. Gà lát chay là một món chay được tạo ra từ đậu nành, mang đến hương vị giống như thịt gà. Phổ biến trong các bữa tiệc chay và thường được ưa chuộng bởi những người ăn chay, gà lát chay là một món ăn thơm ngon và dễ chế biến. Vậy làm thế nào để chế biến gà lát chay sao cho thơm ngon nhất? Cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay nhé!

Cách Làm Món Gà Lát Chay Xào Chua Ngọt

Nguyên liệu món gà lát chay xào chua ngọt

  • 150gr gà chay
  • Ớt tươi băm
  • Ớt bột Hàn Quốc
  • Mè rang
  • Lá chanh thái sợi
  • Gia vị: tương ớt, 2 thìa giấm, đường, bột nêm, hạt nêm chay, muối
Nguyên liệu món gà lát chay xào chua ngọt
Nguyên liệu món gà lát chay xào chua ngọt

Các bước chế biến món ăn

Sơ chế nguyên liệu

  • Gà chay mua về bạn đem ngâm nước ấm cho mềm ra sau đó vắt sạch cho ráo nước.
  • Cắt gà chay thành từng sợi nhỏ vừa ăn.
Cắt gà chay thành từng sợi nhỏ vừa ăn.
Cắt gà chay thành từng sợi nhỏ vừa ăn.

Chiên gà chay

  • Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho gà chay vào chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn rồi vớt ra cho ráo dầu.
Cho gà chay vào chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn
Cho gà chay vào chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn

Xào gà chay sốt chua ngọt

  • Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng giấm, ớt băm, 1 muỗng ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng đường, hạt nêm chay, 1/4 muỗng muối. Khuấy đều lên cho hỗn hợp nước sốt sánh mịn .
Khuấy đều lên cho hỗn hợp nước sốt sánh mịn .
Khuấy đều lên cho hỗn hợp nước sốt sánh mịn .
  • Tiếp theo bạn cho phần gà lát chay vừa chiên vào xào đều lên cho ngấm đều các gia vị.
Cho phần gà lát chay vừa chiên vào xào đều lên cho ngấm đều các gia vị.
Cho phần gà lát chay vừa chiên vào xào đều lên cho ngấm đều các gia vị.
  • Sau đó bạn rắc ít mè rang lên cho thơm và ngậy hơn rồi đảo đều cho mè rang bám quanh từng lát gà chay.
Rắc ít mè rang lên cho thơm và ngậy hơn.
Rắc ít mè rang lên cho thơm và ngậy hơn.

Hoàn thành món ăn

  • Sau cùng bạn cho lá chanh vào xào cho phần tinh dầu của lá chanh hòa quyện vào từng lát gà chay, cho hương vị của gà chay được thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Cho lá chanh vào cho hương vị của gà chay được thơm ngon và hấp dẫn hơn. 
Cho lá chanh vào cho hương vị của gà chay được thơm ngon và hấp dẫn hơn.
  • Tắt bếp và bày ra đĩa. Vậy là ta đã có một đĩa gà lát chay xào chua ngọt vô cùng hấp dẫn.
Đĩa gà lát chay xào chua ngọt vô cùng hấp dẫn.
Đĩa gà lát chay xào chua ngọt vô cùng hấp dẫn.

Với độ dai dai giòn giòn của gà lát chay hòa quyện với hương vị chua chua cay cay ngọt ngọt của các loại gia vị, kết hợp thêm với mùi thơm của lá chanh làm cho món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn và ăn siêu cuốn. Các bạn hãy thử vào bếp làm món gà lát chay xào chua ngọt này cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức nhé! Chắc chắn sẽ làm cho gia đình bạn rất hài lòng và thích thú với món ăn mới lạ miệng hấp dẫn này. Mbfamily.vn chúc các bạn làm thành công món ăn này nhé!

Xếp hạng bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x