Ẩm thựcMón ngon

Học ngay cách làm salad pasta Địa Trung Hải đơn giản, lạ miệng

Mì ống hay pasta là một loại mì có nguồn gốc từ nước Ý. Chúng ta thường chỉ biết đến những loại pasta được tiết ra ăn với với nước sốt quả cà chua hay sốt kem. Nhưng ít ai biết món ăn này còn trọn vẹn có thể dùng làm salad. Vì vậy, hãy cùng BlogAnChoi học nhữngh làm salad pasta Địa Trung Hải đơn giản và giản dị lại vô cùng lạ miệng và cung cấp nhiều dinh dưỡng nhé!

Giá trị đủ chất của món salad pasta Địa Trung Hải

Món salad pasta Địa Trung Hải là việc phối hợp giữa mì và những loại rau xanh củ vô cùng rất nhiều vitamin và những khoáng chất, rất có lợi cho sức mạnh của mọi người.

Ô liu là loại quả truyền thống lịch sử của vùng Địa Trung Hải. Ô liu đen là quả ô liu khi đã chín, chứa nhiều khoáng chất hơn ô liu xanh. Axit nhỏ xíuo không buồn cháno hòa omega-3 chứa trong ô liu giúp làm giảm lượng cholesterol xấu, tránh nguy hại mắc những bệnh về tim mạch.

Ngoài ra, khi tận dụng dầu ô liu nguyên chất chứa oleocanthal kết tương thích với thói quen chính sách thưởng thức của vùng Địa Trung Hải sẽ góp thêm phần ngăn ngừa những bệnh về thần kinh như Alzheimer hay tăng động giảm để ý.

Xem thêm  Cách làm bánh đào vị quất kết hợp cùng kem phomai ngon tại nhà

Bên cạnh ô liu, húng quế cũng là một vật liệu cung cấp nhiều dinh dưỡng. Lá húng quế chứa nhiều chất chống ô xi hóa như eugenol, methy eugenol… giúp phòng chống ung thư. Nhai vài lá húng quế lúc đói thường ngày cũng tạo thành tín đồ cũng trọn vẹn có thể tránh những bệnh về tim. Ngoài ra, húng quế còn làm duy trì mức thường thì của cortisol – hormon gây stress trong thể chất.

Nguyên liệu cần sẵn sàng

  • 500gram mì ống Mua mì ống tại đây
  • 50gram ô liu đen Mua ô liu đen tại đây
  • 2 quả quả cà chua lớn
  • 1 quả ớt chuông
  • Hành lá
  • 1/4 chén rau xanh mùi tây tươi
  • 1/8 chén húng quế tươi
  • 3 lát thịt xông khói Mua thịt xông khói tại đây
  • 70 – 100gram phô mai Feta tươi, vụn Mua phô mai Feta tại đây
  • 25gram phô mai Parmesan tươi Mua phô mai Parmesan tại đây
  • 1/4 chén dầu ô liu Mua dầu ô liu tại đây
  • 1-2 muỗng nhỏ nước phụ vươngnh
  • 1-2 muỗng nhỏ mù tạt Mua mù tạt tại đây

Dụng cụ cần sẵn sàng

  • 1 bát tô
  • 1 cái chảo
  • 1 lọ thủy tinh Mua lọ thủy tinh tại đây

Cách làm salad pasta Địa Trung Hải

Bước 1: Luộc mì ống theo hướng dẫn ghi trên vỏ hộp cho tới khi mềm tuy nhiên không thật nhão. Để ráo nước và để nguội.

luộc mì
Luộc mì ống đến khi mềm, vớt ra để ráo nước (Nguồn: wikihow.com)

Bước 2: Chuẩn bị những thành phần giữ lại: Cắt lát ô liu và hành lá, nghiền nhỏ những loại thảo mộc, thái nhỏ thịt xông khói và bào nhỏ phô mai Parmesan.

các nguyên liệu
Thái nhỏ ô liu, thịt xông khói, hành, băm nhỏ những loại thảo mộc và bào nhỏ phô mai Parmesan (Nguồn: wikihow.com)

Bước 3: Nướng ớt chuông bằng phương pháp đặt vào lò nướng hoặc trên vỉ nướng cho tới khi vỏ ớt được màu sắc đen và phồng rộp. Sau đó, cho ớt đã nướng vào trong 1 túi nhựa khóa zip để làm mát.

Xem thêm  Cách làm bắp rang bơ vị dâu tây cực mới lạ
nướng ớt
Nướng ớt trong lò hoặc đặt lên vỉ nướng (Nguồn: wikihow.com)

Bước 4: Trong khi ớt chuông được làm mát, gọt vỏ quả cà chua bằng phương pháp ngâm chúng trong nước hẩm trong vài giây cho tới khi vỏ tách ra, tiếp sau đó ngâm vào trong 1 chén nước đá lớn. Làm khô quả cà chua và cảnh giác loại rửa vỏ đi. Sau đó, cắt thành hạt lựu.

ngâm cà chua
Ngâm quả cà chua trong nước hẩm để dễ bóc tách vỏ rồi thái thành hạt lựu (Nguồn: wikihow.com)

Bước 5: Lấy ớt chuông ra khỏi túi và cảnh giác bóc tách lớp vỏ bị cháy đi. Xắt hạt lựu phần thịt ớt giữ lại.

thái ớt
Bóc lớp vỏ ớt bị cháy, tiếp sau đó thái hạt lựu (Nguồn: wikihow.com)

Bước 6: Chiên thịt xông khói trên chảo cho tới khi giòn.

chiên thịt
Chiên giòn thịt xông khói (Nguồn: wikihow.com)

Bước 7: Thực hiện làm nước sốt đơn giản và giản dị bằng phương pháp cho dầu ô liu, nước phụ vươngnh và mù tạt vào trong một lọ thủy tinh và lắc cho tới khi những thành phần được trộn lẫn cho đều.

làm sốt
Trộn chung dầu ô liu, nước phụ vươngnh và mù tạt vào trong lọ thủy tinh (Nguồn: wikihow.com)

Bước 8: Để trộn salad, đặt mì ống, ô liu, ớt chuông, quả cà chua, thịt xông khói, phô mai Parmesan nghiền và những loại thảo mộc vào trong một bát lớn. Rắc phô mai Feta lên trên cùng.

trộn salad
Cho theo lần lượt những vật liệu đã sẵn sàng vào trong 1 tô lớn (Nguồn: wikihow.com)

Bước 9: Rưới nước sốt đã sẵn sàng lên trên và trộn lẫn cho đều.

trộn nước sốt
Trộn đều những vật liệu với nước sốt đã sẵn sàng (Nguồn: wikihow.com)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh trang trí món salad pasta Địa Trung Hải

thành phẩm
Món salad pasta Địa Trung Hải sau thời điểm nướng xong có nhiều màu sắc thích mắt (Nguồn: wikihow.com)

Sau khi tiết ra, salad pasta có vị tươi ngon của những loại rau xanh, quả. Mì luộc mềm, không xẩy ra quá dai hay quá nhão. Nước sốt được trộn lẫn cho đều với những loại vật liệu. Món ăn có vị nhỏ xíuo của những loại phô mai Feta và Parmesan.

Khi món ăn đã nấu xong, cho ra đĩa, rắc lên một chút ít ít tiêu để thưởng thức.

Cách thưởng thức món salad pasta Địa Trung Hải

Món pasta Địa Trung Hải thơm và ngon, cung cấp nhiều dinh dưỡng, thích hợp làm món khai vị cho bữa tối. Với những người đang trong chính sách giảm cân, trọn vẹn có thể dùng làm món chính trong bữa sáng hoặc bữa trưa. Dùng cùng rượu vang đỏ để tăng thêm mùi vị.

Xem thêm  Táo – thức quả gọi mùa thu

Lưu ý khi tiết ra món salad pasta Địa Trung Hải

  • Bạn trọn vẹn có thể tận dụng ngẫu nhiên quy mô dạng mì ống nào tín đồ thích. Hình nơ, xoắn ốc hay nui đều tương thích.
  • Nếu tín đồ không đủ thời hạn, trọn vẹn có thể thay thế nước sốt bằng dầu ô liu hoặc dầu giấm để trộn.

Món salad pasta Địa Trung Hải không chỉ có thơm và ngon mà còn chứa ít chất nhỏ xíuo, có lợi cho sức mạnh. Bạn hãy mau note lại công thức đơn giản và giản dị này nhé!

Trong nội dung bài viết này còn có tận dụng công thức và hình ảnh của wikihow.com.

Bạn trọn vẹn có thể xem thêm thêm công thức tiết ra món ăn khác để làm phong phú sổ tay nấu ăn của tớ qua những nội dung bài viết sau:

  • Cách làm salad pasta cá ngừ đơn giản và giản dị và cung cấp nhiều dinh dưỡng
  • Cách làm salad thịt bò kiểu Thái lạ miệng đơn giản và giản dị ngay tận nhà
  • Salad bánh quy mâm xôi – món bánh mát lạnh cho thời tiết nắng nóng nóng

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi thường ngày để bổ sung update thêm nhiều món ăn mới lạ và mê hoặc vào cuốn sổ tay nấu nướng của tớ tín đồ nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button