Ẩm thựcMón ngon

Khám phá 20 món ăn đường phố Thái Lan được Blogger Momadicmatt nổi tiếng gợi ý

Thái Lan nổi tiếng với những món ăn đường kính trắng phố với đủ những vị chua, cay, mặn, ngọt hút hồn bao vị khách từ khắp những vương quốc mong muốn đến nếm thử. Chúng ta hãy cùng MomadicMatt thưởng thức những món ăn đường kính trắng phố Thái Lan vô cùng rực rỡ trải qua blog của anh ấy nhé. 

1. Pad Thai

Chua cay mặn ngọt đó chính là tinh hoa của Pad Thái
Chua cay mặn ngọt đó đó là tinh hoa của Pad Thái (ảnh: internet)

Nếu như Việt Nam có Phở thì Pad Thái đó là tinh hoa của đồ ăn uống hàng ngày Thái Lan, và cũng như phở, Pad Thái mỗi vùng, mỗi nhà sẽ sở hữu được khẩu vị đặc trưng, ở nhà hàng quán ăn thì sẽ thường được trang trí mắt và khẩu vị dễ thưởng thức phù thích hợp với khách du ngoạn. Để tìm được một trong những phần Pad Thái gần đúng chuẩn điệu nhất thì fan nên thưởng thức ở những quán ăn vỉa hè hơn là vào những nhà hàng quán ăn sang trọng.

Pad Thai cũng rất là dễ tìm trên đường kính trắng phố ở Thái Lan, trong những khu chợ, những quán ăn dân gian hay trong nhà hàng quán ăn sang trong. Cùng đi theo gợi ý Momadicmatt đến 33 Sukhimvit, Bangkok, có một shop rất ngon mà đến toàn bộ khung hình Thái cũng phải khen.

2. Spring Rolls

Chả giò Thái Lan các khác chả giò Việt Nam không?
Chả giò Thái Lan những khác chả giò Việt Nam không? (ảnh: internet)

Được xem như một món ăn vặt giành cho buổi xế chiều hay ăn khuya, chả giò của Thái Lan có nét khá giống với chả giò Việt Nam, ăn kèm nước chấm chua ngọt. Chỉ với giá 50 baht (khoảng 40.000 VNĐ) 5 cuốn là fan đã sở hữu 1 dở cơm thêm và giản dị tìm kiếm trên đường kính trắng phố Thái Lan.

Khác với chả giò Việt Nam được gói với với bánh tráng (bánh đa nem) thì chả giò Thái Lan được gói bằng lớp bột mỏng dính khi chiên lên sẽ giòn rụm, và thay vì ăn với nước mắm nam ngư, người Thái sẽ ăn với tương ớt chua ngọt đương nhiên sẽ kèm theo vị cay kích thích vị giác. Một món ăn giản dị tuy nhiên rất đáng trải nghiệm.

3. Mì xá xíu (Kuay Teow Moo Daeng)

Mì xá xíu Thái Lan
Mì xá xíu Thái Lan (ảnh: internet)

Đây là một món ăn đường kính trắng phố và mọi người sẽ không còn tìm được món này ờ đâu ngoài Thái Lan. Món ăn này gồm có mì sợi hoặc sợi phở, nước lèo từ xương ống, hành, giá, cải thìa và thịt xá xíu. Bạn trọn vẹn có thể nêm thêm những giá vị như  1 số lượng nước mắm nam ngư, đường kính trắng và một phần ớt hoặc rất nhiều ớt. Vị cay nồng cùng nước lèo gia truyền mới mẻ đã khiến cho Momadicmatt luôn luôn ăn món này thứ nhất mỗi lần trở lại Thái Lan.

Điều khiến cho món ăn này độc đáo vì nó chỉ độc nhất ở Thái Lan, fan không thể tìm thấy món này ở ngẫu nhiên vương quốc nào khác. Món ăn nhìn giản dị như vậy tuy nhiên lại được vào rất nhiều Blog của Food Blogger khác cũng như mọi người dạngg xếp hạng thức ăn đường kính trắng phố của Thái Lan

4. Kai Jeow

Trứng chiên cho bữa sáng
Trứng chiên cho bữa sáng (ảnh: internet)

Món trứng tráng Thái này là lựa chọn cho bữa sáng của Momadicmatt. Được làm từ trứng trộn cùng nước mắm nam ngư và ớt, chiên lên và dọn trên một phần cơm với tương ớt cay. Nghe có vẻ rất đơn điệu tuy nhiên qua bàn tay của những đồ ăn uống hàng ngày gia đường kính trắng phố Thái Lan món trứng chiên này trở thành 1 món ăn gây nghiện thật sự.

Xem thêm  Cách nấu lẩu cá ngon, thịt ngọt mềm, dễ làm, không bị tanh tại nhà

Khác với trứng chiên kiểu phương tây, món trứng chiên này được chiên trong chảo nhiều dầu và dầu phải thật là nóng, không chỉ là giản dị là rán trứng chín mà trứng còn phải giòn tan phía phía bên ngoài, mềm xốp phần trong phối hợp cùng tương ớt chua cay, dùng kèm cơm nóng cùng 1 ít rau xanh xào.

5. Pad Kra Pao

Món "thịt băm xào" của Thái Lan
Món “thịt băm xào” của Thái Lan (ảnh: internet)

Thịt heo bằm hoặc thịt gà xào húng quế và ớt dùng kèm với cơm, lại thêm một món ăn giản dị như cơm nhà tuy nhiên lại là món ăn rực rỡ khiến cho blogger Momadicmatt phải đưa vào trong blog riêng của anh ấy chắc fan phải hiểu là nó ngon ra sao. Điểm mới mẻ của món ăn này là húng quế, tạo thành mùi thơm cùng khẩu vị đặc trưng riêng của món Pad Kra Pao

Đây là một món dễ gặp tuy nhiên việc dùng món ăn tại chợ tối hoặc ở một quán đường kính trắng phố sẽ thú vị hơn, ở đó thịt được sẵn sàng tốt hơn ở so với nhà hàng quán ăn. Hương vị món ăn mang đậm phong thái Châu Á này là trải nghiệm tuyệt với cho những thực khách tới từ phương tây.

6. Chicken Noodle Soup

Món súp gà nhẹ nhàng
Món súp gà nhẹ nhàng (ảnh: internet)

Đây sẽ là một phiên fan dạng Thái nhẹ nhàng không cay, món súp này dùng kèm với bún gạo thay vì mì, điểm mới mẻ là nước lèo có mùi thơm của sả và những loại thảo mộc tươi khác. Nó tạo thành một món súp nóng hổi cho một bữa ăn tuyệt vời.

Món mì "thịt đỏ" tạo nên màu sắc thu hút (Nguồn: internet)
Món mì “thịt đỏ” tạo thành màu sắc thu hút (Nguồn: internet)

Món ăn này so với người dân địa phương là việc “tkhô giòn lý” gà nướng hay những phần gà thừa cho vào trong nồi nước lèo xương phối hợp cùng thảo mộc. Món ăn này rất thích hợp cho những người đang bị cảm cúm.

7. Pad See Ew

Bánh phở xào phong cách Thái Lan
Bánh phở xào phong thái Thái Lan (ảnh: internet)

Đây là món bánh phở được xào với trứng, gà và cải thìa. Bánh phở làm ra màu của nước tương đậm vị để bù cho vị nhạt của bánh phở. Bánh phở có hơi dính đấy, khi mọi người dùng nĩa thì thường sẽ kéo theo nửa đĩa luôn luôn. Một món ăn trọn vẹn có thể nghĩ rằng đổi khác của Pad Thái tuy nhiên ít cay và chua hơn.

8. Som Tam

Món gỏi đường phố quen thuộc
Món gỏi đường kính trắng phố quen thuộc (ảnh : internet)

Món này là đặc trưng của đồ ăn uống hàng ngày Thái. Đu đủ gọt vỏ cho vào cối và chày cùng củ cà rốt, lạc, quả cà chua, đậu que, đường kính trắng thốt nốt, nước mắm nam ngư và thật nhiều ớt. Món này thật ngon đến kinh ngạc với vị cay xé lưỡi.

Món gỏi được làm tại chỗ tươi ngon
Món gỏi được làm tại chỗ tươi ngon (ảnh: internet)

Vì đó là món salad, fan không càng phải nấu nó. Tuy nhiên, fan càng phải “đập” nó. Sử dụng cối đất sét và chày, hoặc cối bằng gỗ, thứ nhất giã tỏi và ớt, trộn vào gia vị, và sau cuối thêm đu đủ xanh. Bạn không càng phải đập nó thật mạnh, tuy nhiên đó là một động tác trộn và trộn nhiều không dừng lại ở đó.

Món gỏi ngon sẽ vẫn giữ được đu đủ giòn tuy nhiên thấm vị, những nguyên vật liệu được trộn đều, đầy đủ những vị chua cay mặn ngọt. Những tiếng “đập” gỏi cũng là nét đặc trưng hút khách, tạo sự tò mò cho thực khách khi nhìn những đầu bếp biểu diễn.

9. Mango Sticky Rice

Món tráng miện nổi tiếng
Món tráng miện nổi tiếng (ảnh: internet)

Món ngon này là việc phối hợp cùa xoài chín, xôi nếp, và nước dừa. Món này rất ngọt, xoài cùng nước dừa khiến cho món này thành một quà ăn vặt hoặc tráng miệng tuyệt vời….Đây cũng là món tráng miệng mới mẻ chỉ khi ăn tại Thái Lan mới ngon và đúng vị, từ vị ngọt mềm của xoài đã chín hết với xôi nếp mềm dẻo kết thích hợp với nước dừa gầy xíuo gầy xíuo…

Xem thêm  Cách làm bánh khoai tây nhân phô mai mềm thơm, béo ngậy

10. Banana Pancakes

Sự kết hợp sữa Âu và Á
Sự phối hợp sữa Âu và Á (ảnh: internet)

Một món quen thuộc với khách du ngoạn, nó được bày bán rất nhiều trong những chợ đồ ăn uống hàng ngày.  Bột chiên được nhồi chuối và phủ đường kính trắng với sữa đặc(mọi người cũng trọn vẹn có thể gọi sôcôla), một vụ nổ ngọt ngào trong miệng.

Món ăn đường phố đặc biệt
Món ăn đường kính trắng phố mới mẻ (ảnh: internet)

11. BBQ Skewers

BBQ Skewers
Xiên que nướng rực rỡ vừa thơm vừa ngon (ảnh: internet)

Xiên que nướng trọn vẹn có thể tìm nấy ở mọi nơi, tuy nhiên ở Thái xiên que được ướp cùng với sốt nước tương, đường kính trắng và tỏi mà không thể tìm được ở nơi khác. Nếu fan không tìm thấy quầy chả giò thì xiên que là lựa chọn thay thế tuyệt đối.

12. Massaman Curry

Curry đặc biệt của Thái Lan
Curry mới mẻ của Thái Lan (ảnh : internet)

Đây là món của người đạo Hồi phía Nam Thái Lan. Trong số đó thường có nước dừa, lạc rang hoặc hạt điều, khoai tây, lá nguyệt quế, vỏ bạch đậu khấu, quế, đường kính trắng thốt nốt, nước mắm nam ngư, ớt và sốt me.

13. Tom Yum

A Tomyum đây rồi .
A Tomyum đây rồi . (ảnh :internet)

Nhắc đến Thái Lan thì ngoài Pad Thái ra thì món Súp Tom Yum cũng là món ăn đặc trưng của Thá lan, món súp cay này trọn vẹn có thể sẽ đốt cháy cả họng của người tiêu dùng. Tom yum đặc trưng bởi vị cay và chua mới mẻ. Nồi nước lèo cơ fan dạng thường có sả, lá thân phụnh, nước thân phụnh vắt, nước mắm nam ngư và hạt cay. Bạn dùng chung với loại thịt fan thích, tuy nhiên mà nổi tiếng nhất vẫn là Tom yum kung (tôm).

Chua cay mặn ngọt trong cùng 1 món ăn (ảnh: internet)
Chua cay mặn ngọt trong cùng 1 món ăn (ảnh: internet)

14. Thai Iced Tea (Cha Manao)

Trà chanh mát lạnh Thái Lan
Trà thân phụnh mát lạnh Thái Lan (ảnh: internet)

Không hẳn là một món ăn tuy nhiên không tồn tại gì ngọt và ngon bằng trà thân phụnh Thái. Hồng trà được pha với đường kính trắng và thân phụnh rất là ngon và ngọt kèm chút vị chua.

15. Curry xanh Thái Lan

Một món ăn mang đậm phong thái Thái Lan bởi vị cay nồng đặc trưng, món curry này còn độc đáo bởi màu xanh lá không thể tìm thấy ở vương quốc nào khác

Curry xanh của Thái Lan
Curry xanh của Thái Lan (Hình ảnh: Internet)

Húng quế là loại lá gia vị đựng tận dụng rất nhiều trong ẩm thức Thái Lan nên nhiều người cho rằng màu xanh của Curry đó là màu xanh của lá húng quế. Đó là quan niệm sai lầm, fan quên rằng Thái Lan là xứ sở của những món có ớt rồi sao, màu xanh đặc trưng của món curry đó là màu của trái ớt xanh được xay ra.

Curry được ăn kèm với cơm
Curry được dùng kèm với cơm (Hình ảnh : Internet)

Điều mới mẻ nữa từ món curry xanh này là dù nguyên vật liệu đó là ớt xanh tuy nhiên lại không cay tí nào. Loại ớt được tận dụng trong món curry này mang tên là gaeng keow wan (เขียวหว เขียวหว น), cũng Có nghĩa là curry xanh, đó là một trong loại ớt ngọt chỉ tiết ra màu xanh và vị ngọt đặc trưng cho curry này. Tất cả điều trên đủ khiến cho fan tò mò về món ăn này chưa? Hãy đến Thái Lan và thử món này xem.

16. Kem xôi dừa

Kem xôi dừa Thái Lan
Kem xôi dừa Thái Lan (Hình ảnh : internet)

Kem dừa đã quen thuộc với mọi người rồi, món ăn Thái Lan này nổi tiếng đến mức đã du nhập vào Việt Nam và được đổi khác với rất nhiều kiểu mới lạ rồi. Nhưng ăn 1 trái kem dừa chính gốc Thái Lan khỏe mạnh sẽ thật ngon hơn rất nhiều

Kem mát lạnh kèm xôi dẻo dẻo
Kem mát lạnh kèm xôi dẻo dẻo (Hình ảnh : Internet)

Sự phối hợp của kem vị dừa mát lạnh, xôi mềm mềm dẻo dẻo thấm đẫm mùi thơm của nước dừa, phối hợp cùng những toppping và hạt lạc rang thơm bùi và dừa nạo, thiên đường kính trắng gói gọn trong 1 trái dừa. Điều thú vị là sau khoản thời hạn ăn xong fan còn được thưởng thức 1 ly nước dừa nguyên chất từ chính trái dừa fan ăn. Nếu fan nào vừa đói vừa khát, hãy ghé ngay quầy bán xôi dừa gần nhất, và ăn thôi!

17. Thịt nướng Moo ping

Thịt nướng Moo Ping Thái Lan
Thịt nướng Moo Ping Thái Lan (Hình ảnh : Internet)

Ai lại không thích thịt nướng chứ, ở Thái Lan thịt heo được nướng trên bếp than hồng thơm phức được dùng kèm với xôi nếp mềm dẻo. Cắn 1 từng miếng thịt nóng hổi chấm kèm với nước sốt hoặc tương ớt, ăn thêm một miếng xôi mềm dẻo bùi bùi. Đây là một trong món ăn vặt đường kính trắng phố đúng nghĩa, vừa đi vừa ăn, ăn bất kể thời điểm nào trong ngày đều được.

Xem thêm  Về Bến Tre nhớ ăn chuối đập
Thịt nướng ăn kèm với xôi
Thịt nướng dùng kèm với xôi (Hình ảnh : internet)

18. Cá nướng muối bột

Cá nướng muối Thái Lan
Cá nướng muối bột Thái Lan (Hình ảnh: internet)

Lại thêm một món ăn sáng tạo của Thái Lan, thay vì bọc lá chuối hay giấy bạc thì ngưởi Thái bọc bằng muối bột, vừa giữ được độ ẩm mềm mọng nước của con cá vừa tạo khẩu vị mặn nhẹ trong từng thớ thịt cá. Đối với những ai mê cá thì không nên bỏ qua món ăn này.

Món này nhậu cùng chút bia thì hết xảy
Món này nhậu cùng chút bia thì hết xảy (Hình ảnh: internet)

19. Bánh dừa (Kanom krok)

Bánh dừa Thái Lan
Bánh dừa Thái Lan (Hình ảnh: Internet)

Kanom krok là món ăn dân dẫn của Thá lan mà fan giản dị tìm thấy trên những xe đẩy ở những con chợ hay trong những hẻm nhỏ ở Thái Lan.

Món ăn vặt của Thái Lan
Món ăn vặt của Thái Lan (Hình ảnh: Internet)

Món bánh này là việc phối hợp của bột mì và nước dừa được đổ và khuôn bánh tròn khá giống bánh khọt hay bánh căn của Việt Nam, được nướng trên bếp than củi. Khi chín người bán sẽ rắc lên bánh 1 chút hẹ tây hay dừa nạo tăng thêm phần dễ nhìn và khẩu vị của món ăn.

20. Trà sữa Thái Lan

Trà sửa đỏ Thái Lan (Ảnh: internet)
Trà sửa đỏ Thái Lan (Hình ảnh: internet)

Đi du ngoạn ở bất kể đâu thì mọi người nghiện trà sữa khỏe mạnh phải tìm ngay 1 quán trà sữa ở gần nơi fan ở nhất . Trà sữa Thái Lan được biết đến với loại trà mang màu đỏ đặc trưng có mùi hương của hồi và hạt me nghiền nát, được pha với sữa đặc tạo vị gầy xíuo và át một ít vị chua của trà.

Để thỏa cơn nghiền trà sữa Thái thì thức uống này đã nkhô giòn chóng được du nhập vào Việt Nam, mọi người giản dị tìm mua những gói trà Thái ở những shop Thái Lan uy tín hoặc order trên mạng như Shopee , Lazada … . Pha thêm sữa đặc hoặc thân phụnh đường kính trắng, vậy là mọi người sẽ sở hữu được một chuyến du ngoạn Thái Lan ngắn rồi.

Trà túi lọc Thái Lan
Trà túi lọc Thái Lan (Hình ảnh: Internet)

Ẩm thực Thái nổi tiếng vì khẩu vị tuyệt hảo, và không tồn tại gì bằng những món ăn Thái ở Thái Lan. Bạn sẽ không còn thể tận thưởng được không khí của nền đồ ăn uống hàng ngày đường kính trắng phố trong một nhà hàng quán ăn phương tây được. Bạn chỉ trọn vẹn có thể cảm nhận hết khẩu vị những món ăn trên khi thưởng thức tại một chiếc bàn nhựa nhỏ bên đường kính trắng ở Bangkok thôi.

Bạn trọn vẹn có thể tìm hiểu thêm thêm những món ăn, địa điểm du ngoạn Thái Lan, hoặc tự tay tiết ra những món ăn Thái Lan qua những bài sau:

  • Cách làm bánh chuối Thái Lan (roti gluay) vừa thơm vừa ngon “ăn là nghiền”
  • Du lịch Thái Lan: 6 vị trí thú vị khi tới Bangkok
  • Du lịch Pattaya – Thái Lan: Gợi ý lý tưởng cho kỳ nghỉ lễ 30/4 tuyệt đối

Hãy theo dõi BlogAnChoi thường xuyên để update những thông tin đồ ăn uống hàng ngày, địa điểm du ngoạn độc lạ thú vị, những bài review chân thực để sẵn sàng cho cuộc ăn chơi của fan nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button