Ẩm thựcMón ngon

Khám phá cách làm bánh quy trà xanh giòn tan, siêu ngon với nồi chiên không dầu

Bánh quy là món đồ ngọt quen thuộc và có nhiều kết quả: làm thức ăn vặt, làm quà tặng, kết tương thích với sữa tươi để sở hữu bữa sáng đủ chất,… Bạn đã lúc nào nghĩ đến việc tự tay làm những chiếc bánh quy chưa? Hãy thử làm xem sao nhé – rất thú vị đó. Với nội dung bài viết này, BlogAnChoi sẽ hướng dẫn tín đồ tận dụng một loại dụng cụ bếp phổ cập – nồi chiên không dầu để triển khai món bánh quy trà xanh nhé.

Giá trị đủ chất có trong bánh quy

Bánh quy bắt nguồn từ Vương quốc Anh. Sau khi du nhập vào Việt Nam, món bánh này trở thành thức quà vặt phổ cập. Nghĩ đến bánh quy người ta nghĩ giản dị và đơn giản, đấy là loại bánh khá giòn, thơm và ngon, dễ thưởng thức. Và chẳng mấy ai quyên tâm đến hàm số lượng vừa đủ chất chứa trong những chiếc bánh.

Bánh quy
Nguyên liệu cơ tín đồ dạng của bánh quy (Hình ảnh: Internet)

Nguyên liệu cơ tín đồ dạng tạo thành những chiếc bánh quy mê hoặc đó là bột mì, đường kính trắng, trứng, sữa, bơ,… Tất cả những loại vật liệu ấy, hòa trộn lại với nhau, dưới bàn tay của người thợ làm bánh đem về những chiếc bánh đầy thu hút và giàu đủ chất.

Với một định mức vừa phải, trứng là loại thực phẩm tốt cho sức mạnh. Trứng chứa protein, không những thế còn chứa những loại vitamin A, D, C và những khoáng chất như sắt, canxi. Trong lúc đó, trứng lại là thành phần vô cùng quan trọng cấu thành những chiếc bánh quy.

Nguyên liệu để làm bánh quy trà xanh

Việc sẵn sàng những vật liệu theo hướng dẫn tại đây tiết ra số lượng phù tương thích với khẩu phần ăn của 2 – 3 người. Khi bắt tay vào triển khai, tín đồ hãy tự điều chỉnh khối lượng vật liệu cho phù tương thích với nhu yếu nhé.

  • 500g bột mì
  • 200g đường kính trắng cát
  • 250g bơ nhạt (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua bơ nhạt tại đây)
  • 8g bột trà xanh (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua bột trà xanh tại đây)
  • 1 lòng trắng trứng
  • 4 lòng đỏ trứng
  • 20 ml sữa tươi không đường kính trắng
  • 5 ml vanilla (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua vanilla tại đây)
Xem thêm  Công thức làm bánh quy socola phủ đường cực dễ nhưng bao ngon

Dụng cụ làm bánh quy trà xanh

  • Nồi chiên không dầu (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua nồi chiên không dầu tại đây)
  • Âu trộn bột (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua âu trộn bột tại đây)
  • Cán bột (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua cán bột tại đây)
  • Khuôn tạo hình bánh quy (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua khuôn tạo hình bánh quy tại đây)
  • Giấy nến (Bạn trọn vẹn có thể đặt mua giấy nến tại đây)

Cách làm bánh quy trà xanh bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Đầu tiên, tín đồ cắt bơ thành những miếng nhỏ, cho vào trong 1 bát bát tô. Sau đó, đổ một lượng nước vào trong nồi, đun đến khi nước sôi sùng sục thì đặt bát tô bơ vào nấu. Đun đến khi bơ tan chảy thành chất lỏng thì tắt lửa. Một nhữngh nhanh khô hơn, mọi người trọn vẹn có thể cho bát tô bơ vào lò vi sóng và làm nóng bơ trong khoảng chừng 2 – 3 phút.

Đun tan chảy bơ bằng phương pháp cách thủy
Đun tan chảy bơ bằng phương pháp nhữngh thủy (Hình ảnh: Internet)

Bước 2: Cho theo thứ tự bột mì, đường kính trắng cát, bơ tan chảy vào âu trộn bột rồi trộn lẫn cho đều. Sau đó, cho thêm nữa trứng, vanilla, bột trà xanh, sữa tươi và nhào trộn những vật liệu. Công đoạn nhào vật liệu hơi mất thời hạn một chút ít ít, tín đồ nhẫn nại nhào đến khi bột thành một khối như nhau, mịn và được màu sắc xanh đồng đều thì tạm dừng.

Xem thêm  Hủ tiếu Nam Vang Thành Đạt: vị ngon khó tìm, giá cả phải chăng
Nhạo bột
Nhào bột đến khi bột trở thành khối như nhau, được màu sắc xanh (Hình ảnh: Internet)

Bước 3: Sau khi nhào bột, tín đồ dùng cây cán bột, cán khối bột đến khi bột trải đều thành mặt phẳng dày chừng 3 mm. Tiếp đến, tín đồ dùng khuôn tạo hình bánh quy cắt thành những chiếc bánh quy nhỏ. Nếu không tồn tại khuôn mọi người trọn vẹn có thể thay thế bằng cốc uống nước, dùng miệng cốc ấn xuống mặt phẳng bột.

bánh quy
Cán bột và tạo hình bánh quy (Hình ảnh: Internet)

Bước 4: Và sau cùng là quy trình nướng bánh. Trước khi cho bánh vào trong nồi, tín đồ cần lưu ý bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C và cho chạy khoảng 5 phút để làm nóng nồi. Trong thời hạn ấy, hãy đặt những chiếc bánh lên mặt phẳng giấy nến và sẵn sàng nướng. Nướng bánh, tín đồ nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng chừng 10 – 12 phút nhé. Chỉ như vậy thôi là món bánh quy trà xanh thực hiện.

bánh quy
Bánh quy trà xanh sau thời điểm nướng (Hình ảnh: Internet)

Yêu cầu thành phẩm và nhữngh bảo vệ bánh quy trà xanh

Bánh quy trà xanh sau thời điểm nướng xong tỏa ra mùi thơm ngào ngạt của bơ sữa. Khi ăn bánh, nếu cảm nhận được vị bánh vừa vặn lại rõ ràng độ thanh khô mát của trà xanh thì xin chúc mừng tín đồ, tín đồ đã thành công với “mẻ bánh handmade” của tớ. Một điều quan trọng nữa, bánh phải có độ giòn đặc trưng của bánh quy.

bánh quy trà xanh
Bánh quy trà xanh (Hình ảnh: Internet)

Nếu không thưởng thức hết phần bánh làm ra, mọi người trọn vẹn có thể xếp bánh vào những chiếc hộp hộp thủy tinh, đậy nắp lại lại hoặc đóng vào những chiếc túi bánh quy mini và bảo vệ ở ngăn mát tủ lạnh nhé. Có thể để được khá lâu đó.

Một vài gợi ý thưởng thức bánh quy trà xanh

Bánh quy trà xanh thích hợp làm thức ăn vặt vì thế những lúc rảnh rỗi, nếu như tín đồ được nhâm nhi một vài chiếc bánh giòn rụm cùng ấm trà nóng hay tách cà phê thì thật thư thái.

Bánh quy
Bánh quy trà xanh thưởng thức cùng trà nóng (Hình ảnh: Internet)

Hơn nữa, bánh quy trà xanh chứa hàm số lượng vừa đủ chất cao, mọi người trọn vẹn có thể lựa chọn chúng cho bữa sáng của tớ. Một ít bánh quy và ly sữa tươi thanh khô trùng chắc khỏe sẽ làm cho tín đồ tràn trề tích điện cho một ngày học tập, thao tác.

Xem thêm  Cách làm bánh thuẫn hấp – món bánh hấp dẫn của tuổi thơ

Một vài lưu ý khi làm bánh quy trà xanh bằng nồi chiên không dầu

  • Món bánh này không hề kén nồi chiên không dầu vì thế mọi người trọn vẹn có thể tận dụng nồi của bất kì hãng nào, ví dụ nồi chiên Panasonic, Philips, Lockandamp;Lock,… Tuy nhiên, tùy công suất của nồi tín đồ hãy chỉnh sửa thời hạn, nhiệt độ cho tương thích nhé.
  • Bơ là vật liệu quan trọng quyết định độ thơm và ngon của bánh vì thế khi chọn bơ, tín đồ nên lựa chọn bơ động vật, không tồn tại muối bột, dậy mùi thơm. Ví dụ bơ Anchor, President,…
  • Đường cát sẽ làm cho mặt phẳng bánh lợn cợn, nếu không thích điều này mọi người trọn vẹn có thể thay thế bằng đường kính trắng bột.
  • Về bột mì, mọi người trọn vẹn có thể chọn những loại bột thông dụng để làm bánh như bột Hoa Ngọc Lan, bột số 11 Baker’s Choice, bột Cái Lân,…
  • Ngoài ra, để bánh thích mắt hơn trước khi nướng bánh mọi người trọn vẹn có thể rải lên mặt phẳng bánh những vật liệu như mè đen, hạnh nhân lát, nho khô,…

Với 4 bước giản dị và đơn giản như trên tín đồ đã sở hữu những chiếc bánh quy giòn rụm, thơm và ngon rồi. BlogAnChoi tin rằng mọi người sẽ yêu thích với xúc cảm được nhâm nhi tách trà cùng những chiếc bánh do chính mình làm ra.

Ngoài ra, mọi người trọn vẹn có thể xem thêm công thức làm bánh quy bơ, bánh quy dừa nhỏ xíuo với 2 nội dung bài viết tại đây nhé:

  • Cách làm bánh quy bơ tận nơi ngon hơn cả ngoài hàng
  • Cách làm bánh quy dừa nhỏ xíuo thơm và mê hoặc tận nơi

Hãy thường xuyên truy vấn BlogAnChoi để tìm hiểu những công thức nấu nướng hay ho mọi người nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button