Ẩm thựcMón ngon

Khám phá “kho báu” bánh ngọt của ẩm thực thế giới

Bánh ngọt” từ lâu đã được thực khách review là một trong những “món tráng miệng vạn người mê”. Là một “tín đồ” đúng thương hiệu của những chiếc bánh ngọt người nhất định phải nếm thử dù chỉ một lần những loại bánh lừng danh trên trái đất này. Hãy cùng nhau mày mò “kho báu” thơm phất phảng này nhé.

Bánh Macaron

Là một người sành món ngọt, khi nhắc đến Pháp, người không thể nào không nhớ đến loại bánh Macaron đầy màu sắc này. Chiếc bánh được làm từ bột hạnh nhân, đường kính trắng, lòng trắng trứng và một phần hai phẩm màu tự nhiên.

macaron
Những chiếc bánh Macaron đầy màu sắc (Hình ảnh: Internet)

Nhân bánh thường là mứt, là chocolate và bơ. Những chiếc bánh đủ những “thể loại” màu kích thích cả thị giác lẫn vị giác dù chỉ mới vừa nhìn qua.

bánh
Hình ảnh: Internet

Bánh Su kem

Bánh su kem, tiếng Pháp gọi là “Choux à la crème”, là một loại bánh quen thuộc với toàn bộ thực khách trên trái đất. Ngay ở Việt Nam, người cũng giản dị và đơn giản tìm thấy loại bánh này ở những siêu thị bánh ngọt nổi tiếng như Savouré.

Su kem
Hình ảnh: Internet

Có thể nói đấy là một loại bánh “thần kỳ”, từ vỏ bánh như vỏ bánh mì tuy nhiên mỏng dính hơn không tạo cảm hứng ngấy, đi học nhân kem ngọt ngào, thơm mát, mê hoặc hòa quyện mọi cảm hứng của người tiêu dùng. Bánh su kem sẽ là loại bánh quen thuộc và được yêu thích nhất nhì Việt Nam.

Xem thêm  Tips chọn sầu riêng ngon đúng chuẩn và hướng dẫn cách bổ sầu riêng
su kem
Bánh su kem được đổi khác dùng kèm với chocolate hoặc dâu tươi (Hình ảnh: Internet)

Bánh con sò Madeleines

Xuất xứ từ Pháp, bánh con sò Madeleines thuộc loại bánh gato cơ người dạng, với hình dạng những cái vỏ sò nhỏ xinh đem lại cảm hứng tò mò, yêu thích cho thực khách.

bánh con sò
Hình ảnh: Internet

Loại bánh này mềm mịn, “nhẹ nhàng”, phía bên trong lại rất ẩm với lớp bơ ngọt ngào, chỉ việc cắn một miếng đã thấy “ngất ngây” chỉ muốn cắn thêm một miếng nữa.

bánh sò
Hình dạng những chiếc vỏ sò “chocolate” thơm phức (Hình ảnh: Internet)
con sò
Nhâm nhi những chiếc bánh sò cùng tách trà (Hình ảnh: Internet)

Bánh Tiramisu

Đây là loại bánh khá thân quen với người trẻ tuổi hiện nay, xuất xứ từ nước Ý lãng mạn. Sự phối hợp “kết hợp ăn ý” giữa khẩu vị chính như chocolate, trà xanh,… và phần bơ tí hon xíuo ngậy thơm phức tan ngay trong miệng mỗi một khi mọi người thử một miếng.

bánh tiramisu
Bánh Tiramisu hương chocolate (Hình ảnh: Internet)
trà xanh
Tiramisu với khẩu vị trà xanh (Hình ảnh: Internet)

Ngày nay tại nhiều siêu thị bánh ngọt còn cho ra thêm nhiều “phiên người dạng” tiramisu mới vừa thích mắt vừa ngon lành như tiramisu vị dừa, cacao hay phụ thânnh dây, thu hút nhiều sự yêu chuộng từ người trẻ tuổi.

chanh dây
Hình ảnh: Internet

Bánh táo

Bánh táo được review là “thay mặt tiêu biểu” của thức ăn Mỹ, luôn luôn được lựa chọn làm đề tài để review thực lực của những thí sinh trong những cuộc thi đầu bếp. Bao bọc bên phía ngoài là lớp vỏ bánh mỏng dính vừa mềm vừa thơm, lại thêm lớp nhân táo thơm ngọt nữ tính ẩn sau vỏ vẻ ngoài càng làm tăng thêm nét thú vị cho “người hâm mộ” bánh ngọt.

Xem thêm  Bạn đã ghé thăm 6 quán cafe xứ Huế đẹp nên thơ, đầy mơ mộng này chưa?
táo
Bánh táo truyền thống cuội nguồn của Mỹ (Hình ảnh: Internet)
Táo Pháp
Bánh táo của Pháp (Hình ảnh: Internet)
Táo Nga
Bánh táo được nướng theo phong thái Nga mang vẻ ngoài thích mắt (Hình ảnh: Internet)

Bánh Mochi

Như loại bánh “Macaron”, Mochi cũng là loại bánh có nhiều màu sắc nhiều mẫu mã trông rất thích mắt. Ở Nhật Bản, Mochi là loại bánh chính trong ngày lễ Tết hay những ngày họp mặt mái ấm gia đình. Với lớp nhân đậu đỏ phía bên trong, người Nhật cho rằng khi sử dụng loại bánh này sẽ sở hữu được nhiều suôn sẻ trong cuộc sống đời thường.

Mochi Nhật
Những chiếc bánh gạo Mochi màu sắc nhiều mẫu mã (Hình ảnh: Internet)

Dùng một miếng bánh Mochi mọi người sẽ cảm nhận được sự dai, dẻo, của bột gạo, sự beo tí hon xíuo từ đậu và miếng bánh tan đều trong miệng, hòa quyện cùng lớp kem mịn màng, mát lạnh.

bánh mochi
Hình ảnh: Internet

Gợi ý cho những “fan cuồng” của bánh ngọt: Những vị trí bán bánh ngọt “hot” nhất Sài Gòn

  • Dallas Cake andamp; Coffee: 53 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận
  • Vanilla andamp; butter: 51 Trần Quốc Toản, quận 3
  • NP’s Bakery: 217 Võ Văn Tần, quận 3
  • Tous Les Jours: 180 Hai Bà Trưng, quận 1
  • Mr Cake: 47 Nguyễn Thượng Hiền, quận 3
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button