Hướng Dẫn Cách Làm Mì Xào Chay Thập Cẩm Đơn Giản Ngon Miệng

Mì xào chay thập cẩm không chỉ thơm ngon mà còn thanh đạm, được làm từ những nguyên liệu quen thuộc và dễ dàng tìm kiếm. Trong bài viết này, mbfamily.vn sẽ chia sẻ cách xào mì chay thập cẩm đơn giản, đầy đủ chất, ngon miệng và phong phú. Cùng nhau bắt đầu làm nhé!

Cách Làm Mì Xào Chay Thập Cẩm

Nguyên liệu món mì xào chay thập cẩm

  • Mì cuộn/mì khô
  • Rau cần
  • Đậu hũ
  • Dưa leo
  • Cà rốt
  • Nấm bào ngư
  • Nấm hương
  • Ớt chuông
  • Rau xà lách
  • Gía đỗ
  • Gia vị: nước tương, hạt nêm chay, bột ngọt, đường
Nguyên liệu xào mì chay thập cẩm
Nguyên liệu xào mì chay thập cẩm

Cách xào mì chay thập cẩm

Chuẩn bị rau củ

  • Rửa sạch rau cần, dưa leo, cà rốt, nấm bào ngư, ớt chuông, rau xà lách và cắt chúng thành từng khúc nhỏ.
Cắt ớt chuông, cà rốt, rau cần và đậu hũ thành từng khúc nhỏ
Cắt ớt chuông, cà rốt, rau cần và đậu hũ thành từng khúc nhỏ

Trụng sơ mì và rau củ

  • Đun một nồi nước sôi và cho mì khô vào để trụng sơ khoảng 3-4 phút, sau đó cho vào thau nước lạnh và vớt ra để ráo nước.
Trụng xơ mì khoảng 3-4 phút
Trụng xơ mì khoảng 3-4 phút
  • Trụng sơ rau cần, ớt chuông và cà rốt để giữ độ giòn và màu sắc tươi ngon hơn.
Trụng sơ ớt chuông, cà rốt và rau cần
Trụng sơ ớt chuông, cà rốt và rau cần

Chiên nấm bào ngư và đậu hũ

  • Bắc chảo dầu lên bếp, chiên nấm bào ngư cho đến khi chúng có màu vàng nhạt
Chiên nấm bào ngư
Chiên nấm bào ngư
  • Cắt đậu hũ thành sợi dài và chiên giòn lát xào mì ăn sẽ ngon hơn.
Chiên đậu hũ
Chiên đậu hũ

Xào rau củ

  • Bắc chảo dầu lên bếp,cho nấm hương đã luộc qua vào xào, đảo đều trong chảo.
Xào nấm hương
Xào nấm hương
  • Xào cà rốt, cần tây, nấm bào ngư, ớt chuông cho đến khi chúng chín tới.
Xào cà rốt, cần tây, nấm bào ngư, ớt chuông
Xào cà rốt, cần tây, nấm bào ngư, ớt chuông
  • Thêm hạt nêm chay, bột ngọt, đường, và nước tương vào chảo, đảo đều cho đến khi rau củ và nấm chín tới.
Thêm hạt nêm chay, bột ngọt, đường, và nước tương vào chảo, đảo đều
Thêm hạt nêm chay, bột ngọt, đường, và nước tương vào chảo, đảo đều
  • Thêm đậu hũ và giá đỗ vào xào, đảo nhẹ khoảng 1-2 phút
Thêm đậu hũ và giá đỗ vào xào
Thêm đậu hũ và giá đỗ vào xào

Xào mì

  • Bắc chảo dầu lên bếp, đổ mì vào xào và đảo đều để mì tơi hơn. Thêm một ít nước tương vào đảo đến khi mì thấm gia vị.
Cho mì và một ít nước tương vào xào đảo đều tay
Cho mì và một ít nước tương vào xào đảo đều tay
  • Cho mì vào xào cùng rau củ thêm khoảng 3-4 phút là xong.
Cách xào mì chay thập cẩm
Cách xào mì chay thập cẩm

Hoàn thành

  • Tắt bếp và bày ra đĩa, cùng gia đình thưởng thức món mì xào chay thập cẩm thơm ngon và dinh dưỡng.
Mì xào chay thập cẩm
Mì xào chay thập cẩm
  • Với công thức này, bạn sẽ có một bữa ăn chay phong phú, đầy đủ chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon từ sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau củ và mì.

Mbfamily.vn hy vọng rằng bạn đã tìm thấy cách làm mì xào chay thập cẩm vô cùng hữu ích và đơn giản để có thể tự nấu một món ăn ngon và bổ dưỡng như thế này tại nhà. Bằng cách kết hợp các nguyên liệu chay và thập cẩm, bạn không chỉ mang đến hương vị độc đáo mà còn mang đến một bữa ăn vô cùng dinh dưỡng cho gia đình của mình.

Xếp hạng bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x