Nhắc đến nhà hàng Úc, bạn nghĩ ngay đến những buổi tiệc ngoài trời với những món đồ nướng “đặc sản nổi tiếng” thơm lừng như thịt kangaroo nướng, thịt cá sấu nướng, hay thức uống sang trọng và nổi tiếng như rượu vang Úc. Tuy nhiên, nếu như người tiêu dùng đã chán ngấy với dầu mỡ, với những loại đồ nướng gây “nóng trong người”, tại sao không nghĩ tới việc ngọt ngào của nước Úc xinh đẹp qua những món bánh tráng miệng mê hoặc hay thức ăn mà chỉ có độc nhất trên đất Úc?
Table of Contents
Bush Tucker
Nếu muốn mày mò những món ăn nổi tiếng phóng khoáng và chân chất của nền nhà hàng Úc, đừng do dự ghi chú vào list “món ngon phải thử” của bạn Bush Tucker nhé. Đây là món ăn nguyên thủy của thổ dân Úc rất rất lâu rồi. Khi liệt kê những vật tư của Bush Tucker, bạn đừng quá hoang mang và sợ hãi nhé. Hãy cứ tự do thưởng thức nó như một người Úc thực sự. Bush Tucker gồm có toàn bộ những loại rắn, kỳ đà, sâu, nhộng,… hoặc bất kể thứ gì người ta săn hay lượm được. Chúng được nướng trong tro nóng, ăn kèm với những loại rau rừng tự nhiên và trở thành một món ăn tuyệt vời, giàu giá trị dinh dưỡng mà nếu đã ăn rồi, những bạn sẽ nhớ mãi không quên.
Bánh Lamington
Là một loại bánh ngọt rất thông dụng trong những shop bánh hay những quán cafe tại Úc. Bánh Lamington được phủ một lớp dừa trắng, tiếp theo là lớp chocolate đen hoặc rất có thể phá nhữngh bằng những sắc tố khác của cam, chanh hao,… bên trong là mứt trái cây hoặc kem kẹp giữ bánh gato vàng trông rất ngon mắt. Lamington mang hình những khối vuông nhỏ cực xinh xắn. Điều nhất là loại bánh này còn được nhà nước trao riêng một ngày kỉ niệm. Ngày 21/7 hằng năm được gọi là ngày Lamington toàn quốc.
Bánh “Mây” P.avlova
Đối với những tín đồ bánh ngọt, món bánh P.avlova sẽ là một gợi ý vô cùng mê hoặc, không thể bỏ qua. Loại bánh này thoạt nhìn rất giống bánh gato thường thì, nhưng khi “cắn” vào miệng, những bạn sẽ cảm nhận được điều đặc biệt quan trọng của nó. P.hần nhân bên trong mềm mịn, tan ra ngay đầu lưỡi trong những khi lớp vỏ phía ngoài lại giòn rụm, vàng ươm. Trên mặt bánh phủ một lớp kem tươi trắng muốt, rắc ít vụn socola hay trang trí thêm vài quả dâu tây thích mắt. Chính vì vẻ ngoài trông rất “nhẹ” và white color xốp, nên P.avlova còn được gọi với tên gọi rất êm ả – bánh Mây.
Bơ Vegemite
Bơ Vegemite sẽ là “linh hồn nhà hàng” của nước Úc. Loại bơ này còn có màu đen, vị mặn, mùi hơi rất khó chịu nhưng lại rất rất được quan tâm tại Úc. Người dân xứ sở chuột túi thường thức dậy buổi sáng với một lát bánh mì được trét thêm bơ Vegemite ở giữa. Vegemite còn xuất hiện trong thực đơn của những đầu phòng bếp nổi tiếng, từ món khai vị đến món chính và món tráng miệng. Bạn rất có thể mua một ít hũ bơ Vegemite tại những shop hay siêu thị của Úc về làm quà tặng hoặc để dùng dần.
Kẹo Fantales
Bạn sẽ thấy những viên kẹo nhỏ nhắn Fantales ở hầu như khắp nơi trên đất Úc: từ siêu thị lớn cho tới những shop nhỏ, thậm chí là những quán cóc ven đường. Ấn tượng trước tiên khi nếm Fantales là vị caramel ngọt ngào, mừi hương thoang thoảng rất quyến rũ. Ẩn sau lớp caramel cứng lại là vị ngọt đậm của socola rất mềm mịn, thơm béo, khiến thực khách không khỏi bất thần, yêu thích. Những viên kẹo với đặc trưng nhỏ, gọn rất thuận tiện mang theo bên mình. Bất cứ lúc nào cần nạp tích điện, bạn thường rất có thể tự do thưởng thức vị ngọt tan dần trong miệng của Fantales. Đây cũng là một món quà rất ý nghĩa giành cho những người dân thân và bè bạn của bạn sau chuyến du lịch đến nước Úc xinh đẹp.
