Ẩm thựcMón ngon

Những món đặc sản Quảng Bình mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến vùng đất này

Bạn là tình nhân du ngoạn và thích ăn ngon. Bạn sắp tò mò Quảng Bình và đang tìm thông tin và vị trí để rất có thể thưởng thức trọn vẹn văn hóa truyền thống đồ ăn uống hàng ngày nơi đây. Vậy thì để BlogAnChoi mách fan những món món ăn đặc sản Quảng Bình và địa chỉ thưởng thức chúng mà fan không thể bỏ qua khi tới vùng đất này nhé!

1. Bánh khoái

Bánh khoái là một loại bánh món ăn đặc sản của Quảng Bình. Nếu fan chỉ nhìn ảnh mà chưa thưởng thức thì sẽ thấy loại bánh này khá giống bánh xèo vì vật liệu chính giống nhau và nhữngh làm cũng rất tương đương. Tuy nhiên mùi vị của hai món ăn nó lại rất không giống nhau nhé. Bánh khoái có vỏ dày hơn bánh xèo và rất giòn, khi ăn bánh mọi người ăn với với rau xanh sống và quả vả chấm với tương lạc thơm mịn thú vị.

Một suất bánh khoái đầy đủ sẵn sàng phục vụ thực khách. (Ảnh: Internet)
Một suất bánh khoái không thiếu thốn sẵn sàng phục vụ thực khách. (Hình ảnh: Internet)

Món ăn này còn có giá cả khá dân gian và được bán rất nhiều tại những siêu thị nhỏ ở Quảng Bình. Một thứ quà vặt được người dân địa phương vô cùng yêu thích. Bạn rất có thể thưởng thức món ăn này tại địa chỉ gợi ý tiếp tại đây.

Bánh khoái Quảng Bình. (Ảnh: Internet)
Bánh khoái Quảng Bình. (Hình ảnh: Internet)

Bánh Khoái Tứ Quý

  • Địa chỉ: 17 Cô Tám, Phường Hải Đình, Thành phố Đồng Hới, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 12h trưa đến 23 h tối
  • Giá xem thêm: Từ 20.000 VNĐ đến 60.000 VNĐ/ người
  • Đánh giá trên Google Maps: 3,9/5 (252 phản hồi)

2. Bánh xèo Quảng Hòa

Bánh xèo là món ăn xuất hiện rất nhiều những tỉnh thành thuộc dải đất miền Trung. Nếu fan nghĩ rằng bánh xèo là vàng giòn ăn với rau xanh sống và nước chấm chua ngọt thì bánh xèo Quảng Hòa lại trọn vẹn khác với suy nghĩ của người tiêu dùng nhé. Bánh xèo Quảng Hòa là món ăn được sản xuất từ gạo lứt nên món ăn có màu sắc tím nhạt đã mắt.

Để làm ra món bánh xèo thú vị này thì người dân xã Quảng Hòa dùng gạo lứt đỏ ngâm nước cho nở gạo rồi đưa xay thật mịn. Sau đó cho thêm nữa chút muối hạt và hành lá vào hỗn hợp nước bột gạo tiếp theo đổ bánh trên chảo nóng. Điều lạ biệt là phải giữ lửa lớn khi đổ bánh để trên mặt bánh xuất hiện những hoa văn hình trụ nhỏ. Để thưởng thức món ăn này đúng điệu fan phải ăn với với cá chuối (cá được làm bằng chuối), rau xanh thơm, nộm, bánh đa và chấm vào nước mắm nam ngư. Hiện tại món ăn này rất ít khác quốc tế biết đến. Nếu fan thích thưởng thức món ăn rất dị này thì rất có thể tìm đến địa chỉ tiếp tại đây.

Bánh xèo Quảng Hòa. (Ảnh: Internet)
Bánh xèo Quảng Hòa. (Hình ảnh: Internet)

Bánh Xèo Dì Hoa

  • Địa chỉ: Thôn Thanh hao Tân, Xã Quảng Hòa, Huyện Quảng Trạch, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 8h trưa đến 21 h tối
  • Giá xem thêm: Từ 10.000 VNĐ đến 30.000 VNĐ/ người.
Xem thêm  Bật mí công thức bánh quy socola chip tuyệt ngon dành cho Tết

Bánh Xèo Cô Xuân

  • Địa chỉ: Xã Quảng Hòa, Huyện Quảng Trạch, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 8h trưa đến 21 h tối
  • Giá xem thêm: Từ 10.000 VNĐ đến 25.000 VNĐ/ người

3. Bánh lọc Quảng Bình

Bánh lọc Quảng Bình được làm từ bột lọc có nhân tôm thịt, nấm vừa thơm vừa ngon. Bánh lọc có ba loại: bánh lọc trần (bánh làm xong được luộc trong nước sôi), bánh lọc lá (bánh được gói trong lá chuối nấu chín), bánh bột lọc chiên (bánh được sản xuất phá nhữngh là rán vàng). Khi ăn những mọi người rất có thể chấm kèm nước mắm nam ngư chua ngọt hoặc mắm nhĩ tùy thích. Riêng bánh lọc chiên thì được mọi người trẻ thích chấm kèm tương ớt cay khi ăn.

Bánh lọc Quảng Bình. (Ảnh: Internet)
Bánh lọc Quảng Bình. (Hình ảnh: Internet)

Bánh lọc Quảng Bình được bán ở khắp nơi trong thành phố Đồng Hới, mọi người rất có thể đơn giản và giản dị thưởng thức chúng. Trong số đó quán bánh lọc nổi tiếng nhất là Bánh Lọc Mệ Xuân. Nếu ngại đi xa chỗ lưu trú mọi người rất có thể chọn bất kì quán bánh lọc nào ở Đồng Hới để thưởng thức. Thông tin một vài quán bán bánh lọc ở Quảng Bình.

Bánh Lọc Mệ Xuân

  • Địa chỉ: Ngõ 15 Đường Lê Thành Đồng, Bắc Lý, Đồng Hới, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 14h chiều đến 21h 45 tối
  • Giá xem thêm: Từ 20.000 VNĐ đến 30.000 VNĐ/ người
  • Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (486 phản hồi)

Bánh Lọc Hương Hoài

  • Địa chỉ: Số 2 Lê Thành Đồng, Thành Phố Đồng Hới, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 12h trưa đến 20h tối
  • Giá xem thêm: Từ 10.000 VNĐ đến 20.000 VNĐ/ người

Bánh Lọc Dì Thái

  • Địa chỉ: 13 Đông Hải, Đồng Mỹ, Đồng Hới, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 6h 30 sáng đến 22h tối
  • Giá xem thêm: Từ 10.000 VNĐ đến 20.000 VNĐ/ người

4. Bánh bèo tôm cháy

Bánh bèo Quảng Bình là món ăn dân gian và đặc trưng của nơi đây. Bạn rất có thể đơn giản và giản dị phát hiện một gánh hàng rong hoặc siêu thị bán thứ quà này khắp mọi nơi trong thành phố. Kể ra thì bánh bèo cũng rất mộc mạc chỉ là nước bột gạo đổ ra khuôn nhôm và hấp nhữngh thủy. Sau khi bánh chín sẽ được cô bán thành phầm bày ra đĩa và rắc lên lớp tôm cháy vàng rộm ngon mắt. Khi thưởng thức mọi người rất có thể phụ thânn nước mắm nam ngư vào đĩa bánh ăn với da heo chiên giòn.

Bánh bèo. (Ảnh: Internet)
Bánh bèo. (Hình ảnh: Internet)

Giá món bánh bèo này cũng thoải mái, phù thích hợp với túi tiền của toàn bộ mọi người. Ở Quảng Bình người dân địa phương rất có thể ăn món bánh này vào toàn bộ thời điểm trong ngày. Một số địa chỉ bán bánh bèo ở Quảng Bình mọi người rất có thể xem thêm.

Bánh Bèo Cô Vân

  • Địa chỉ: 80 Đ. Lê Thành Đồng, Bắc Lý, Đồng Hới, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 7h sáng đến 21h 30 tối
  • Giá xem thêm: Từ 20.000 VNĐ/ đĩa bánh
  • Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (108 phản hồi)

Bánh Bèo Anh Đào

  • Địa chỉ: 123 Hà Huy Tập, Nam Lý, Đồng Hới, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 14h chiều đến 22h tối
  • Giá xem thêm: Từ 15.000 VNĐ/ đĩa bánh

Bánh Bèo Dì Tiếp

  • Địa chỉ: 29 Đ. Lê Thành Đồng, Bắc Lý, Đồng Hới, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 06h sáng đến 22h tối
  • Giá xem thêm: Từ 15.000 VNĐ/ đĩa bánh
Xem thêm  Cách làm trà đào “siêu ngon” giải khát ngày hè

5. Cháo lươn, hàu

Cháo lươn, hàu là món ăn sáng được thực khách yêu thích và khá nổi tiếng ở Quảng Bình. Cháo ở đây được nấu từ gạo tẻ ngon cùng đỗ xanh hòa quyện cùng nước nấu lươn hoặc hàu nên rất ngọt và đậm đà. Khi ăn người bán múc cháo ra tô cho thêm nữa rau xanh thơm và lươn lên trên (nếu là cháo lươn) còn hàu thì đã lẫn trong cháo trông rất thú vị.

Cháo lươn. (Ảnh: Internet)
Cháo lươn. (Hình ảnh: Internet)

Tại Quảng Bình có rất nhiều quán bán cháo lươn và hàu nên mọi người tha hồ lựa chọn nếu muốn thưởng thức món ăn này. Tuy nhiên quán ăn lấy được lòng thực khách nhất hiện nay là quán Cháo Lươn Thùy Dương. Một số địa chỉ gợi ý bán cháo lươn tại Quảng Bình cho mọi người xem thêm.

Cháo lươn Thùy Dương

  • Địa chỉ: Xã Đồng Mỹ, Thành Phố Đồng Hới, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 6h sáng đến 22h 30 tối
  • Giá xem thêm: Từ 35.000 VNĐ/ bát cháo
  • Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (352 phản hồi)

Quán Chị Ngạnh: Đặc sản Lươn Đồng vàamp; Hàu

  • Địa chỉ: 18 Hoàng Diệu, Thôn 4, Đồng Hới, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 6h sáng đến 10h sáng, từ là một5h chiều đến 22h tối
  • Giá xem thêm: Từ 30.000 VNĐ/ bát cháo
  • Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (154 phản hồi)

6. Cháo canh

Cháo canh là món ăn món ăn đặc sản rất được khách du ngoạn yêu thích khi tới Quảng Bình. Về hình thức thì món ăn này khá giống bánh canh của một vài vùng khác ở miền Trung tuy nhiên mùi vị lại có nét đặc trưng riêng. Một bát cháo canh Quảng Bình ngon là việc hòa hợp giữa nước lèo trong, thơm ngọt, cá tươi, tôm và chả cá, thêm chút hành lá làm dậy vị. Một số địa chỉ cháo canh ngon ở Quảng Bình cho mình xem thêm.

Cháo Canh Đồng Hới (Cháo Canh Hải Nhị)

  • Địa chỉ: 100 Lý Thường Kiệt, Đồng Mỹ, Đồng Hới, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 18h chiều đến 22h tối
  • Giá xem thêm: Từ 20.000 VNĐ/ bát cháo canh
  • Đánh giá trên Google Maps: 3,9/5 (101 phản hồi)

Cháo canh Mệ Luốc

  • Địa chỉ: Đồng Sơn, Đồng Hới, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 6h sáng đến 17h chiều
  • Giá xem thêm: Từ 10.000 VNĐ/ bát cháo canh
  • Đánh giá trên Google Maps: 3,8/5 (105 phản hồi)

7. Khoai deo

Khoai deo là một món món ăn đặc sản rất dị của Quảng Bình có màu sắc vàng nâu, khi ăn thì thấy có độ dẻo, vị ngọt thơm mùi đặc trưng của vật liệu khoai lang quen thuộc. Món ăn này được người dân địa phương sản xuất bằng phương pháp dùng khoai lang tươi tạo cho héo bớt rồi luộc sơ cho chín tới. Tiếp đến khoai sẽ được đem tách vỏ cắt thành miếng rồi đưa phơi nắng đến khi khoai có màu sắc cánh gián và dẻo ngon. Bạn nhớ là thưởng thức món ăn này khi tới Quảng Bình và mua nó đem về làm quà tặng cho toàn bộ những người thân, bằng hữu. Một số địa chỉ mọi người rất có thể xem thêm để tìm mua khoai deo.

Khoai deo. (Ảnh: Internet)
Khoai deo. (Hình ảnh: Internet)

Chợ Đồng Hới

  • Địa chỉ: Mẹ Suốt, Hải Đình, Đồng Hới, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 5h sáng đến 18h chiều
  • Giá xem thêm: Từ 100.000 VNĐ/ 1 kg khoai deo
  • Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1782 phản hồi)

8. Hải sản

Quảng Bình là tỉnh thành sở hữu đường kính trắng biển dài nên thủy hải sản vô cùng tươi sống. Vì vậy đến vùng đất này fan nhớ là thưởng thức những món ăn sản xuất từ thủy hải sản vừa thơm vừa ngon và có giá cả hợp lý. Một số địa chỉ gợi ý cho mọi người xem thêm.

Xem thêm  Cách làm bánh bông lan cuốn ngũ sắc thơm ngon, đẹp mắt
Hải sản Quảng Bình. (Ảnh: Internet)
Hải sản Quảng Bình. (Hình ảnh: Internet)

Nhà Hàng Nổi Bình Minh

  • Địa chỉ: Phú Hải, Đồng Hới, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 7h 30 sáng đến 22h tối
  • Giá xem thêm: Từ 50.000 VNĐ đến 200.000/ người.
  • Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (328 phản hồi)

Nhà Hàng Sóng Thần

  • Địa chỉ: Hương Giang, Hải Đình, Đồng Hới, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 9h sáng đến 22h tối
  • Giá xem thêm: Từ 100.000 VNĐ đến 330.000/ người.
  • Đánh giá trên Google Maps: 3,9/5 (206 phản hồi)

9. Cá trắm sông Son

Cá trắm sông Son là một trong những hình tượng đồ ăn uống hàng ngày trong tâm địa khác quốc tế khi tới Phong Nha Kẻ Bàng của tỉnh Quảng Bình du ngoạn. Cá ở đây được những hộ dân nuôi trong lồng ở sông Son nên unique thịt không hề thua kém cá khai thác ngoài tự nhiên. Nếu fan có thời cơ được thưởng thức sẽ nhận thấy độ vừa thơm vừa ngon của cá trắm sông Son là thịt săn chắc, ngậy gầy xíuo, lạ biệt không tanh. Những món ngon được sản xuất từ cá trắm sông Son phải nói tới việc cá trắm nướng mẻ, cá kho củ giềng, cá nướng lá chuối, cá om măng hoặc cá trắm rang muối hạt. Một số địa chỉ thưởng thức những món ngon từ cá trắm sông Son những mọi người rất có thể xem thêm.

Món cá trắm nướng mẻ. (Ảnh: Internet)
Món cá trắm nướng mẻ. (Hình ảnh: Internet)

Son Doong Restaurant

  • Địa chỉ: Phong Nha, Bố Trạch, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 6h sáng đến 22h 30 tối
  • Giá xem thêm: Từ 100.000 VNĐ đến 250.000/ người.
  • Đánh giá trên Google Maps: 3,9/5 (187 phản hồi)

Nhà Bè Nổi Sông Son

  • Địa chỉ: Phong Nha, Bố Trạch, Quảng Bình
  • Giờ xuất hiện: Từ 6h sáng đến 22h 30 tối
  • Giá xem thêm: Từ 80.000 VNĐ đến 250.000/ người.

10. Bánh mè xát

Bánh mè xát là tên loại bánh tráng mè nổi tiếng của làng nghề Tân An thuộc xã Quảng Thanh hao, tỉnh Quảng Bình. Hiện tại làng nghề có ba thành phầm bánh tráng mè chính bao hàm: bánh mè xát móng đường kính trắng kính 20cm, bánh mè xát dày và bánh mè xát đường kính trắng. Muốn thưởng thức bánh mè xát tốt nhất thì bánh trước khi ăn phải nướng trên bếp than để phồng đều, giòn thơm. Nếu fan thích mua bánh về làm quà thì rất có thể đến chợ Đồng Hới hoặc siêu thị bán món ăn đặc sản Quảng Bình. Ngoài ra rất có thể đến làng Tân An hoặc những cơ sở sản xuất để mua. Giá bán từ 6.000 VNĐ/ cái tùy kích thước.

Bánh tráng Tân An. (Ảnh: Internet)
Bánh tráng Tân An. (Hình ảnh: Internet)

Trên đó là một0 món ăn đặc sản vừa thơm vừa ngon của Quảng Bình. Mong rằng thông tin mà BlogAnChoi phục vụ yêu cầu trên đây sẽ góp thêm phần tạo cho fan có một chuyến du ngoạn Quảng Bình đáng nhớ. Nếu fan thích share thông tin hoặc cảm nhận về những món ăn trong bài thì phản hồi dưới cho chúng mình biết nhé!

Bạn rất có thể xem thêm một vài nội dung bài viết khác trên BlogAnChoi như:

  • Gợi ý 10 điểm đến lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua tại Quảng Bình để fan lên kế hoạch du ngoạn
  • Chia sẻ kinh nghiệm du ngoạn Quảng Bình 2 ngày 1 đêm cực thú vị
  • Khám phá Công viên Ozo đẹp tựa thiên đường kính trắng tại Quảng Bình
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button