Ẩm thựcMón ngon

Thực đơn “đặc sản vỉa hè” ở châu Á bạn không thể bỏ qua

Sau một ngày mày mò qua những địa danh thú vị “bắt buộc” phải ghé đến, tại sao tín đồ không dành buổi tối của tớ để thật sự thả hồn vào nơi mình đến bằng phương pháp du ngoạn qua những quán ăn lề đường kính trắng tuy dân dã tuy nhiên lại làm xao xuyến lòng người nhỉ. Hãy cùng ghé xem “thực đơn vỉa hè” ở những nước châu Á có gì rực rỡ nhé. 

Bánh mì (Việt Nam)

Bánh mì từ lâu đã thân thuộc gì so với người dân nước Việt cũng chính vì nó luôn luôn “thường trực” trong những dở cơm của người Việt Nam. Đi dọc khắp những con đường kính trắng từ những thành phố lớn đến những tỉnh xa xôi tín đồ vẫn trọn vẹn có thể tìm ra ngay những chiếc xe đẩy bánh mì nho nhỏ với tương đối đầy đủ ắp những loại “topping” như thịt, giăm bông, chả lụa, chà bông, pate, dưa leo,… Bánh mì Việt Nam đã vinh dự góp mặt trong danh sách “Top 20 món ăn vỉa hè tuyệt vời nhất” do tạp chí Rough Guides Đánh Giá.

Vỉa hè
Hình ảnh: Internet

Bánh gạo Tteokbokki (Hàn Quốc)

Nếu như tín đồ là một fan cuồng drama Hàn đúng thương hiệu thì khỏe mạnh mọi người sẽ không còn thể bỏ qua thời cơ một lần thưởng thức món ăn “vạn người mê” này. Có thể nói, Tteokbokki đó là “vị vua” của thức ăn đường kính trắng phố Hàn. Với nhiều hình dạng ngắn dài, vô số nhữngh thức làm không giống nhau dùng kèm thêm với thịt, tương ớt cay gochujang, trứng, thủy sản, rau xanh, Tteokbokki dần trở thành “món ăn quốc dân” của người dân xứ Hàn. Vào ngày lạnh, chỉ việc dùng một miếng Tteokbokki mọi người sẽ cảm thấy êm ấm lạ thường bởi vị cay nồng và nóng hổi của món ăn này sẽ lan tràn khắp thể chất ngay lúc mọi người cắn miếng trước tiên.

Xem thêm  Cách làm thạch trà đào đẹp mắt ngon miệng, giải nhiệt cho ngày hè oi ả
Vỉa hè
Hình ảnh: Internet

Bakso (Indonesia)

Món súp thịt viên này là một trong những món ăn được yêu thích nhất ở Indonesia. Từ những quán ăn lớn đến những xe đẩy hàng rong nhỏ trong “hang cùng ngõ hẹp” luôn luôn xuất hiện của món Bakso này. Nếu ở Việt Nam có bò viên, “thành viên” thường trực trong món Phở Việt, thì ở Indonesia lại có Bakso. Bakso thường được dùng kèm với miến hoặc mì tàu, có nhiều nơi còn phục vụ kèm với cơm trắng, tiếp theo chấm với tương ớt cay hay sa tế là đã được ngay một món ăn đặc sản vỉa hè không giống nhau.

vỉa hè
Hình ảnh: Internet

Mì Ramen (Nhật Bản)

Nếu như mì tương đen là “người con quốc dân” của thức ăn xứ Hàn, thì ngay tại “vương quốc mặt trời”, mì Ramen đó là “ngôi sao sáng sáng” của nghệ thuật thức ăn. Còn gì bằng khi trong ngày trời lạnh có ngay một tô mì nóng hổi, với nước lèo ngon ngọt từ nước hầm xương heo, cắn thêm một từng miếng thịt tí hon nhỏo ngậy phải không nào?

vỉa hè
Hình ảnh: Internet

Halo-halo (Philippines)

Với tiết trời oi bức của những ngày hè nói riêng cũng như không khí oi bức ở châu Á nói chung thì một cốc halo-halo đó là vị cứu tinh tuyệt vời nhất của người tiêu dùng đấy. Màu sắc phong phú, khẩu vị không giống nhau bởi sự phối kết hợp của rất nhiều vật liệu như kem, đậu, dừa, siro, những loại hoa quả, đá bào và sữa đặc, halo-halo trở thành món ăn đường kính trắng phố quen thuộc của người dân Philippines cũng như khách du ngoạn đến đây.

Xem thêm  Starbucks Ecopark – Quán cà phê thương hiệu Mỹ đẹp nhất Việt Nam
vỉa hè
Hình ảnh: Internet

Bánh bao (Trung Quốc)

Bánh bao sẽ là linh hồn của thức ăn Trung Hoa, ai đi đến đây cũng phải thử qua một lần. Những chiếc bánh bao nóng hổi bốc khói nghi ngút đựng trong những chiếc giỏ bằng tre được chở trên những chiếc xe hàng rong đẩy đi khắp phố là hình ảnh quen thuộc mọi người cũng trọn vẹn có thể phát hiện ở mọi ngóc ngách tại Trung Quốc. Với lớp vỏ ngoài làm bằng bột mỏng mảnh, vị hơi ngọt, cộng thêm lớp nhân từ thịt được nêm và nếm vừa phải, tạo sự món ăn đường kính trắng phố không tồn tại bất kì ai trọn vẹn có thể từ chối.

vỉa hè
Hình ảnh: Internet

Mì hoành thánh (Hong Kong)

Giống như những món mì, hủ tíu hay bánh gạo ở Việt Nam, mì hoành thánh gồm có mì phụ thânn thêm nước lèo, thêm vài cục hoành thánh, hành và rau xanh là đủ để lấp đầy bao tử của thực khách đi đường kính trắng. Chỉ với vật liệu và nhữngh làm giản dị, Hong Kong đã thêm vào thực đơn “vỉa hè” của châu Á cũng như vậy giới một món ngon-bổ-rẻ, phục vụ yêu cầu của những khách du ngoạn.

vỉa hè
Hình ảnh: Internet

Trà Masala (Ấn Độ)

Trà là một thực phẩm được người Ấn Độ yêu chuộng tận dụng, hơn cả cà phê. Họ thường thích tận dụng trà pha thêm với sữa đã hòa với đường kính trắng, tiếp theo thả vào đó thật nhiều gừng giã để sở hữu được mùi cay, mùi vị truyền thống cuội nguồn của thức ăn Ấn. Trà sữa Masala cũng từ đây đã xây dựng và trở thành thức uống đường kính trắng phố “hot” nhất ở Ấn Độ.

Xem thêm  Tự làm kem trà sữa trân châu đường đen “hot hit” mùa hè 2020
vỉa hè
Hình ảnh: Internet

Char kway teow (Malaysia)

Đến với Singapore mọi người sẽ tìm được những khu thức ăn nổi tiếng như Rasapura Masters hay Singapore Food Trail, vậy còn ở Malaysia thì sao? Hãy đến thăm Penang, con đường kính trắng thức ăn của Malaysia, là nơi những hàng quán đường kính trắng phố không giống nhau và phong phú hàng đầu châu Á đang tọa lạc đấy. Đã ghé qua Penang, tín đồ nhớ là thử “Char kway teow” nhé. Đó là một đĩa mì sợi to được xào bằng mỡ lợn tí hon nhỏo ngậy, cùng với hai loại thủy sản tươi ngon là tôm và sò, và cho thêm nữa giá, hẹ, trứng, xì dầu, tương ớt cay. Char kway teow là món ăn thông dụng ở Singapore và cả Malaysia tuy nhiên Char kway teow ở Penang, Malaysia mới thực sự trọn vẹn có thể truyền tải hết mùi vị cũng như sự tinh xảo của món ăn đến thực khách.

Char kway teow (Penang, Malaysia)
Hình ảnh: Internet

Mohinga (Myanmar)

Ghé Yangon, Myanmar nhất định tín đồ phải thưởng thức ngay món ăn vỉa hè lừng danh này ở những quán ăn, quán cafe hay cả những gánh bán rong nhé. Mohinga là món mì gạo dùng kèm với nước lèo làm từ cá. Món ăn gồm những thành phần chính như bột đậu hồi hay bột gạo rang, sả, gừng, nước mắm nam ngư trộn với phụ thânnh tươi, hành phi, rau xanh mùi, hành tươi. Nguyên liệu trong khá mộc mạc, giản dị tuy nhiên lại tạo sự một món ăn đường kính trắng phố không thể chê vào đâu được khiến cho tín đồ phải hối tiếc nếu như đã bỏ qua đấy.

vỉa hè
Hình ảnh: Internet
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button