Ẩm thực Trung Quốc mang mùi vị đậm đà và phong phú chủng loại những món không giống nhau. Mỗi vùng miền trên non sông này đều phải có những mùi vị đặc trưng riêng. Trong đồ ăn uống hàng ngày Trung Hoa, những món ăn truyền thống lâu đời có màu sắc sắc thích mắt, mừi hương, mùi vị khiến cho khác quốc tế nhớ mãi khi thưởng thức. Mời fan cùng BlogAnChoi mày mò 5 món ngon tại Trung Quốc trong nội dung bài viết nhé.
Table of Contents
Hương vị món ăn theo từng miền tại Trung Quốc
Món ăn miền Bắc Trung Quốc có vị mặn, nhữngh làm giản dị. Lúa gạo là thành phần chính của người dân miền Bắc nước này. Ngoài lúa gạo thì mì gói và bánh bao là những món ăn được tiêu thụ nhiều nhất ở miền Bắc Trung Quốc.
Món ăn ở miền Tây Trung Quốc tương đối thịnh soạn với món chính thiết yếu là thịt cừu. Đồ ăn miền Đông Trung Quốc có vị ngọt. Món ăn miền Trung của Trung Quốc có vị cay với nhiều gia vị.
Top 5 món ngon tại Trung Quốc fan nên thử qua một lần
Thịt heo chua ngọt là món ngon tại Trung Quốc
Thịt heo chua ngọt là một trong những món ăn kinh điển của đồ ăn uống hàng ngày Trung Quốc. Không ai rất có thể từ chối vị chua ngọt và màu sắc thú vị của món này.
Khi phượt đến Trung Quốc, nếu không ăn được thịt heo fan cũng rất có thể thưởng thức qua món gà chua ngọt. Món ăn này cũng ngon không kém gì thịt heo chua ngọt.
Đến Trung Quốc không thể bỏ qua món gà Kung Pao
Với hơn 100 năm lịch sử dân tộc, gà Kung Pao là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Trung Quốc. Món ăn này rất không giống nhau và tiết ra gồm nhiều gia vị, thịt gà thái hạt lựu, ớt khô và hạt lạc rang kết thích hợp với nhau. Nếu có dịp ghé thăm Trung Quốc, fan nhất định nên thử qua món này.
Gà Kung Pao là một món ăn đặc sản của vùng Tứ Xuyên. Đây là món ăn được khắp khung hình Trung Quốc và người quốc tế ưu thích.
Bánh bao là món ngon tại Trung Quốc nổi tiếng trên toàn thế giới
Bánh bao được sáng tạo bởi một bác sĩ y học truyền thống nổi tiếng của Trung Quốc tên là Zhang Zhongjing, nhữngh đây hơn 1.800 năm.
Ban đầu, bác sĩ Zhang nhồi những gói bột nhỏ với thịt cừu hầm, tiêu đen và một số trong những loại thảo mộc để xua tan cái lạnh vào mùa đông. Ông ấy đã luộc những chiếc bánh bao này và phân phát cho bệnh nhân của tớ.
Bánh bao là một trong những món ăn thông dụng nhất của vùng Hoa Bắc – Trung Quốc. Nhân bánh thông dụng là thịt lợn băm, tôm thái hạt lựu, thịt gà xay, thịt bò và rau củ.
Hoành thánh là món ăn thêm thông dụng tại Trung Quốc
Hoành thánh là món ăn thêm truyền thống lâu đời có nguồn gốc từ miền Bắc Trung Quốc. Tên hoành thánh cũng xuất phát từ tiếng Quảng Đông. Món này còn có nhữngh làm khá phong phú chủng loại, đủ loại mùi vị theo từng địa phương.
Ở miền Bắc Trung Quốc, nhân hoành thánh luôn luôn chứa đầy rau củ cần tây (hoặc bắp cải) và thịt cừu băm (hoặc thịt bò, thịt lợn). Ở khu vực Quảng Đông, hoành thánh thường được nhồi với tôm và thịt lợn băm nhỏ. Món này được ăn với với mì để tạo thành món mì hoành thánh.
Ở Hồng Kông, hoành thánh được chiên trong những lúc dầu nóng lên cho tới khi vàng và giòn. Nên được gọi là hoành thánh chiên. Ở khu vực Phúc Kiến, hoành thánh được ăn với với một món súp nhẹ.
Vịt quay Bắc Kinh là món ngon tại Trung Quốc
Vịt quay Bắc Kinh là món ăn nổi tiếng của Bắc Kinh và trên toàn toàn thế giới. Thịt vịt rất unique, được nướng bằng than củi, có màu sắc đỏ hồng, da giòn và thịt mềm. Đây là món được mệnh danh là một trong những món ngon của thiên đường kính trắng đồ ăn uống hàng ngày.
Vịt quay Bắc Kinh được yêu thích vì lớp da mỏng tanh và giòn. Món này thường được ăn với bánh mì, nước sốt đậu ngọt hoặc tương tỏi xay. Đây là một món ăn fan nhất định phải nếm thử lúc tới Bắc Kinh.
Mời fan xem thêm những nội dung bài viết thú vị khác tại phân mục Ẩm thực:
- Tìm hiểu ngay 10 công thức làm sữa hạt vừa thơm vừa ngon cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng
- Bật mí nhữngh làm nấm kim châm sốt tỏi thơm giòn sần sật
Khi đến với Trung Quốc, mọi người sẽ thấy đó là một thiên đường kính trắng đồ ăn uống hàng ngày với nhiều món ngon. Ngoài những món ngon tại Trung Quốc mà BlogAnChoi trình làng trong bài. Khi có dịp phượt đến non sông này fan cũng nên thưởng thức qua món lẩu, đậu phụ Tứ Xuyên, chả giò nữa nhé.
