Ẩm thựcQuán ngon

Trantran’s – Hương vị bánh mì Thiểm Tây đang khiến giới trẻ Sài Gòn “đu đưa” nhau ăn thử

Roujiamo có nguồn gốc từ Thiểm Tây (Trung Quốc) từ trước công nguyên. Đó cũng là lý do mọi người thường gọi một nhữngh giản dị và đơn giản là bánh mì Thiểm Tây. Loại bánh có hình dáng khá giống chiếc hamburger tuy nhiên có thành phần, khẩu vị trọn vẹn lạ miệng. Vừa có ưu điểm của những loại thức ăn nhanh hao như hamburger, vừa có khẩu vị lạ mắt nên món ăn này đã khiến cho thanh hao niên phát cuồng và vị trí bán được nhiều tình nhân thích là Trantran’s.

Một vài nét về Trantran’s

Trantran’s nằm ở góc đường kính trắng thuộc Quận 11, nhữngh trung tâm thành phố không xa. Quán nhỏ nhắn tuy nhiên lại thu hút lượng lớn quý khách nhờ vào món ăn mới lạ (Bánh mì Thiểm Tây – loại bánh được công nhận là di sản văn hóa truyền thống phi vật thể của Trung Quốc), khẩu vị vừa thơm vừa ngon và quality phục vụ ổn.

  • Địa chỉ: Số 157, Đường Tôn Thất Hiệp, Phường 13, Quận 11, TP. HCM
  • Mở cửa: 15:00 – 20:00
  • Giá: 30.000 đồng – 35.000 đồng
  • Fanpage: trantran’s
  • Số điện thoại thông minh: 093 217 89 94
bánh thiểm tây
Quán bánh Thiểm Tây khiến cho thanh hao niên “phát cuồng” (Nguồn: Facebook trantran’s)

Vẻ ngoài chiếc bánh mì Thiểm Tây tại Trantran’s

Chiếc bánh mì Thiểm Tây mang đúng đặc trưng của chiếc bánh gốc. Bên ngoài là bánh mì trắng và tròn, được làm từ lúa mạch và nướng giòn, được cắt ra và kẹp nhân phía bên trong khá giống hamburger tuy nhiên phần bánh mì không cắt ra trọn vẹn mà còn dính một xíu ít. Trantran’s có 3 loại nhân bánh Thiểm Tây: Gà, cá và heo.

Xem thêm  Cách làm 5 món ăn cho mẹ và bé cùng vào bếp đơn giản, siêu xinh
bánh thiểm tây
Sương sương vẻ ngoài của chiếc bánh gây sốt cả Sài Gòn thời hạn qua (Nguồn: Facebook trantran’s)

Bên trong từng chiếc bánh tại Trantran’s

Với vẻ ngoài giống nhau tuy nhiên mỗi khẩu vị lại có một đặc trưng riêng. Chiếc bánh Thiểm Tây nhân gà có miếng ức gà “siêu to khổng lồ” được chiên xù phía bên trong thì mềm mềm bên phía ngoài thì thơm giòn, thịt rất ngọt, ăn kèm bắp cải tím, bắp cải xanh và lạ biệt là có sốt phụ vươngnh leo tạo vị hơi chua chua ngọt ngọt không tạo cảm hứng bị ngấy khi ăn quá nhiều gà.

bánh thiểm tây
Cận cảnh phía bên trong một chiếc bánh Thiểm Tây tại Trantran’s (Nguồn: Facebook: trantran’s)

Trantran’s mang đến ba sự lựa chọn cho chiếc bánh Thiểm Tây khẩu vị heo. Loại trước tiên sẽ sở hữu thịt heo phần bắp giò, hành, củ cải ngâm, ớt ăn với sốt đặc trưng có vị sa tế cay cay và cả sốt xí muội. Loại thứ hai cũng có thể có bắp giò và sốt như loại đầu tuy nhiên ăn kèm với tần ô, bắp cải tím và củ cà rốt chua ngọt, loại này được số đông yêu thích. Loại ở đầu cuối thì cũng có thể có bắp giò tuy nhiên chỉ ăn kèm với ớt sừng xanh và hành tím giành riêng cho ai thích vị cay nồng.

bánh thiểm tây
Bánh mì Thiểm Tây heo loại thứ 2 được phần đông mọi tình nhân thích (Nguồn: Facebook trantran’s)

Bắp giò tại đây được ninh trong nồi cùng những loại gia vị lạ biệt như hồi, quế, ớt sừng,… đến khi mềm, rút được xương thì mới vớt ra nên thật sự là cực phẩm. Bánh nướng còn nóng, giòn rụm ăn kèm với bắp giò có xíu da, xíu mỡ tí hon nhỏo tí hon nhỏo thì trên cả tuyệt vời.

Xem thêm  Starbucks Ecopark – Quán cà phê thương hiệu Mỹ đẹp nhất Việt Nam
bánh thiểm tây
Bánh mì Thiểm Tây vị heo ú ụ đầy ắp thịt đây (Nguồn: Facebook trantran’s)

Bánh mì Thiểm Tây vị cá thì có cá được tẩm ướp lạ biệt và được sản xuất hao hao chả cá  ăn với với rau xanh tần ô, ớt cay và sốt sa tế, lại là một siêu phẩm giành riêng cho tín thức ăn cay. Điểm lạ biệt đó là chả cá rất dày, thơm, khá dai, bên phía ngoài giòn phía bên trong mềm, có vị tí hon nhỏo tí hon nhỏo, không xẩy ra bở, vị rất lạ và ăn không hề bị ngấy. Chiếc bánh này còn có phần lép vế về độ dày so với những loại bánh trước tuy nhiên khẩu vị thì thật sự không phải dạng vừa đâu.

bánh thiểm tây
Chiếc bánh cá có phần lép vế về độ dày tuy nhiên khẩu vị thì thật sự không phải dạng vừa đâu (Nguồn: Facebook trantran’s)
bánh thiểm tây
Cận cảnh ba loại nước sốt thần thánh (Nguồn: trantran’s)

Chất lượng phục vụ khá tốtTuy quán khá nhỏ tuy nhiên quán luôn luôn khỏe mạnh phục vụ nhanh hao chóng và người bán cũng rất nhiệt tình, thủ thỉ vui vẻ, thân thiện nên không tạo cảm hứng không dễ chịu cho thực khách. Nhưng thật sự món ăn này đang rất hút khách nên thời hạn mong chờ là rất mất thời hạn và dù anh chị chủ quán đã nỗ lực làm vượt số lượng bánh đề ra thường ngày tuy nhiên vẫn không vừa lòng yêu cầu kịp yêu cầu quý khách nên mọi người hãy đến sớm kẻo bị hết bánh là tiếc lắm đấy.

bánh thiểm tây
Nhìn thôi đã phát sốt rồi (Nguồn: Facebook Tran Tran Thai)
bánh thiểm tây
Người bán phục vụ rất nhiệt tình và vui vẻ (Nguồn: Facebook trantran’s)
bánh thiểm tây
Bánh được làm rất nhỏ gọn, chuyên nghiệp và thật sạch (Nguồn: Facebook trantran’s)

Mức giá của Trantran’s rất ổn so với quality bánh

Các loại bánh tại Trantran’s có mức giá khá ổn so với quality mà quán mang lại cho thực khách. Với những chiếc bánh ú ụ, đầy ắp nhân với khẩu vị siêu ngon và lạ biệt là món bánh mới lạ này đang gây sốt nữa tuy nhiên mức giá tại quán thì vô cùng phải chăng. Bánh mì Thiểm Tây gà có mức giá 32.000 đồng, heo 30.000 đồng và cá 35.000 đồng.

Xem thêm  Chè bột lọc heo quay – độc lạ thơm ngon cho ngày cuối tuần
bánh thiểm tây
Ba loại bánh Thiểm Tây tại Trantran’s với ba khẩu vị cá, gà và bò (Nguồn: Facebook trantran’s)

Còn do dự gì nữa mà không đến ngay Trantran’s để thưởng thức món bánh nổi tiếng này nào, khỏe mạnh đây sẽ là trải nghiệm thú vị và biết đâu sẽ sở hữu thêm một món ngon trong danh sách những bữa sáng hằng ngày nữa đó.

Bạn trọn vẹn có thể xem thêm thêm những quán ngon tại Sài Gòn khác qua nội dung bài viết:

  • Britea – Quán trà sữa view đẹp không tưởng tín đồ “sống ảo” không nên bỏ qua
  • Mộc cà phê – Không gian của những đứa số lượngng xa nhà giữa lòng Sài Gòn
  • Tâm Coffee – Quán cà phê đáng để kiểm tra in nhân ngày Trung thu 2019

Và cũng hãy nhớ là ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để update những địa chỉ thực đơn thú vị khác fan nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button